Морковите са заредени с редица основни минерали, витамини и други микроелементи.

Бюро за храна на NDTV | Актуализирано: 05 юли 2017 г. 18:17 IST

помагат

  • Очите са нашият прозорец към света, буквално!
  • Вземете реплика, ако очите ви започват да сълзят от време на време
  • Постоянното главоболие също е един от симптомите на напрежение в очите

Не може да се отрече, че добре планираната диета заедно с промените в начина на живот могат да помогнат много за поддържането и дори подобряването на здравето на очите ви. Една от съставките, която отдавна се рекламира в полза на зрението, е морковът. Често се смята, че включването на пресни моркови във вашата диета или дори редовното консумиране на сок от него може да бъде от полза за очите. Тръгнахме да открием количеството истина в гореспоменатата теория.

Морковите са заредени с редица основни минерали, витамини и други микроелементи. „Богати на антиоксиданти бетакаротен, морковите са полезни както за имунната система, така и за здравето на кожата и очите“, както се споменава в книгата на Маги Панел „The Detox Cookbook and Health Plan“.

Въпреки че бетакаротинът, присъстващ в морковите, отдавна е свързан с подобряване на зрението и подобряване на зрението, публикация, публикувана в Berkley, допълнение към Калифорнийския университет, отбелязва, „освен ако нямате недостиг на витамин А - като резултат от лоша диета, проблеми с абсорбцията или алкохолизъм - бета каротин (или витамин А) няма да подобри лошото зрение, ". Организмът е способен да преобразува бетакаротин във витамин, наречен ретинал - тип витамин А - който се счита за решаващ за поддържането на нормалното зрение. Въпреки това откритие, експертите смятат, че количеството бетакаротин, доставено в тялото или превръщането му в ретината, обикновено е незначително, за да осигури драстични промени в качеството на зрението. Едно от проучванията обаче установява, че каротеноидите, присъстващи в морковите, са в състояние да помогнат на възрастните хора с макулна дегенерация, свързана с възрастта.

"Морковите, които съдържат витамин А, са един от няколкото полезни за очите зеленчуци. Но пресните плодове и тъмнозелените листни зеленчуци, които съдържат повече антиоксидантни витамини като С и Е, са още по-добри. Антиоксидантните витамини могат да помогнат за защита на очи срещу катаракта и свързана с възрастта дегенерация на макулата. Но яденето на зеленчуци или добавки, съдържащи тези витамини или вещества, няма да предотврати или коригира основни проблеми със зрението като късогледство или далекогледство ", както се споменава в„ Защита на зрението ви ", публикувано от Harvard Health Publications.

Попада на горчив факт, че морковите - както много други храни, богати на бетакаротин и витамин А - могат да помогнат за поддържане на зрението ви, но няма да го подобрят по чудо или да ви предпазят от нужда от очила. Включването на други храни с оранжев цвят, богати на витамин А, Е и С продукти заедно с морски дарове и млечни продукти ще ви помогнат да запазите зрението си на място.