минестроне

Загрейте тази зима с голяма купа от тази минерална супа с протеини. Цялостно хранене в купа, която ще ви хареса!

Не са ли най-добрите ястия с едно гърне? Едно ястие дава почти всички необходими хранителни вещества. Те се пълнят, те са лесни и най-доброто, не е нужно да обръщате кухнята с главата надолу, за да ги подготвите (здравей, лесно почистване!).

През топлите месеци обичаме да приготвяме предястия, пълни с пресни зеленчуци, ядки, семена и някакъв вид протеин. Но през зимата всичко, което искаме, е нещо топло и утешително. И супите определено са едно от основните ни ястия.

Като този протеин, опакован минестроне.

Нашата версия на тази популярна италианска супа определено е ястие в купа. Фасулът и тестените изделия от нахут му дават страхотен тласък на протеините; Освен това е пълен със зеленчуци, а пестото с чесън му придава страхотен вкус.

Обичаме да използваме тестени изделия с боб и пулс, защото те са чудесен, лесен начин за добавяне на растителни протеини и фибри към всяко ястие (а също, нека си признаем, кой не обича макароните ?!). Нахутът fusilli от Explore Cuisine, който използвахме за тази рецепта, е направен само с четири органични, пълноценни хранителни съставки и съдържа 11g протеин и близо 20% от дневните ви диетични фибри на порция.

Перфектното ястие за уют в студена зимна нощ 🙂