2 - Не ми хареса
1 4 звездни стойности:
19. 3 звездни стойности:
2 2 звездни стойности:
1 Стойности с 1 звезда:
Ябълките добавят само намек за сладост към тази кадифена супа от тиква. Опитайте го като възхитително първо ястие за специално хранене.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте фурната до 450 градуса F.
Хвърлете тиква (или тиква), ябълки, зехтин, 1 чаена лъжичка сол и черен пипер в голяма купа. Разпределете равномерно върху голям лист за печене с рамка. Печете, като разбърквате веднъж, за 30 минути. Разбъркайте градинския чай и продължете да печете до омекване и започване на кафявото, още 15 до 20 минути.
Прехвърлете около една трета от тиквата (или тиквата) и ябълките в блендер, заедно с 2 чаши бульон. Пасирайте до гладкост. Прехвърлете в холандска фурна и повторете за още две партиди. Подправете с останалата 1/4 чаена лъжичка сол и загрейте на средно-слаб огън, като разбърквате непрекъснато, за да предотвратите пръскането, за около 6 минути. Сервирайте всяка порция, покрита с лешници и дъжд от лешниково масло.
Направете напред съвет: Покрийте и охладете до 3 дни. Загрейте в микровълновата фурна на силно, покрито, разбърквайте често или на плота на умерен огън.
Съвети: Улеснете изрязването на тиква, тиква от жълъди или друга зимна тиква: пробийте на няколко места с вилица; микровълнова печка на High за 45 до 60 секунди. Използвайте голям остър нож, за да разрежете наполовина. Отстранете семената и жилавите влакна с лъжица.
За да препечете нарязани ядки, малки ядки и семена, поставете в малък сух тиган и гответе на средно-слаб огън при непрекъснато разбъркване, докато ухае и леко покафенее, 2 до 4 минути.
Намалете ястията: Листът за печене в рамка е чудесен за всичко - от печене до улавяне на случайни капки и разливи. За почистване без усилие и за поддържане на вашите листове за печене във върхова форма, облицовайте ги със слой фолио преди всяка употреба.