Медта е минерал, който се намира в тялото. Той помага на тялото ви да произвежда червени кръвни клетки и поддържа нервните клетки и имунната ви система здрави. Той също така помага за образуването на колаген, ключова част от костите и съединителната тъкан. Медта може да действа и като антиоксидант, намалявайки свободните радикали, които могат да увредят клетките и ДНК. Медта помага на тялото да усвоява желязото. Вашето тяло също се нуждае от мед, за да произвежда енергия.
Вашето тяло не се нуждае от много мед. Много хора не получават достатъчно мед в диетата си, но рядко има истински дефицит на мед. Признаците за възможен дефицит на мед включват анемия, ниска телесна температура, костни фрактури и остеопороза, нисък брой на белите кръвни клетки, неправилен сърдечен ритъм, загуба на пигмент от кожата и проблеми с щитовидната жлеза.
Хората, които приемат големи количества цинк, желязо или витамин С, може да се нуждаят от повече мед, но трябва да попитате вашия доставчик на здравни грижи, преди да приемате медни добавки. Твърде много мед може да бъде опасно.
Храните, които съдържат мед, включват стриди, черен дроб, пълнозърнести хлябове и зърнени храни, черупчести, тъмнозелени листни зеленчуци, сушени бобови растения, ядки и шоколад.
Анемия
Приемът на медни добавки може да помогне на хора, които имат анемия поради недостиг на мед. Медта работи заедно с желязото, за да образува червени кръвни клетки.
Артроза
Проучванията върху животни показват, че приемането на мед през устата може да помогне за предотвратяване и забавяне на артрита, но липсват доказателства при хора. Медните гривни често се продават на хора с остеоартрит и ревматоиден артрит като начин за облекчаване на симптомите, но няма доказателства, че те работят.
Остеопороза
Има някои леки доказателства, че приемането на мед заедно с цинк, манган и калций може да помогне да се забави скоростта на костна загуба сред жените в постменопауза.
Диетични източници
Медта се съдържа в тези храни:
- Морски дарове, като стриди, калмари, омари, миди, раци и миди
- Месо от органи, като говежди черен дроб, бъбреци и сърце
- Ядки и масла от ядки, като кашу, фиберти, макадамия, пекани, бадеми и шам фъстък
- Бобови растения, като соя, леща, морски боб и фъстъци
- Шоколад, като неподсладен или полусладък шоколадов шоколад и какао
- Обогатени зърнени култури, като люспи от трици, настъргана пшеница и стафиди от стафиди
- Плодове и зеленчуци, като сушени плодове, гъби, домати, картофи, сладки картофи, банани, грозде и авокадо
- Пречистен карамел
- Черен пипер
Налични формуляри
Мултивитамините, които включват минерали, обикновено имат мед. Медта се предлага и като отделна орална добавка и може да се намери като гел за локално приложение и в локални разтвори.
Как да го взема
Най-добрият начин да си набавите достатъчно мед е чрез вашата диета. За да може тялото ви да използва мед, трябва да имате баланс между цинк и манган. Следващите списъци предоставят препоръчителния дневен хранителен прием на мед за деца и възрастни от Съвета по храните и храненето в Медицинския институт.
Педиатрична
- За кърмачета от раждането до 6 месеца: 200 mcg дневно
- За кърмачета от 7 до 12 месеца: 220 mcg дневно
- За деца от 1 до 3 години: 340 мкг дневно
- За деца от 4 до 8 години: 440 мкг дневно
- За деца от 9 до 13 години: 700 мкг дневно
- За деца от 14 до 18 години: 890 мкг дневно
Децата трябва да получават мед от храни. НЕ давайте медни добавки на деца.
Възрастен
- За възрастни на 19 и повече години: 900 mcg дневно
- За бременни жени: 1000 mcg дневно
- За кърмещи жени: 1300 мкг дневно
Ако приемате медна добавка, трябва да приемате и добавка с цинк (8 до 15 mg цинк на всеки 1 mg мед), тъй като дисбалансът на тези два минерала може да причини други здравословни проблеми.
Предпазни мерки
Поради възможността за странични ефекти и взаимодействия с лекарства, трябва да приемате хранителни добавки само под наблюдението на осведомен доставчик на здравни грижи.
Твърде много мед може да причини гадене, повръщане, болки в стомаха, главоболие, замаяност, слабост, диария и метален вкус в устата. Медната токсичност е рядка, но може да причини сърдечни проблеми, жълтеница, кома, дори смърт. НЕ използвайте медни добавки, ако имате диария.
Вода, съдържаща концентрация на мед, по-висока от 6 mg/L, може да причини стомашни проблеми, като гадене и повръщане. Ако имате кладенческа вода, може да поискате да се тества водата за минерално съдържание.
Можете също така да получите мед, без да го знаете от използването на медни съдове за готвене и от водата, идваща през нови медни тръби. Избягвайте без подплата медни съдове за готвене. Медта може да излиза от тръбите във вода, особено гореща вода, ако седи в медни тръби за дълго време. Гответе със студена вода, за да избегнете проблеми. Промиването на тръбите чрез течаща студена вода за 2 до 3 минути може да намали медта. Ако имате синьо-зелени петна около вашия кран или мивка или ако откриете метален вкус на водата си, може да поискате водата да бъде тествана от сертифицирана лаборатория.
Деца и хора с болест на Уилсън (която причинява натрупване на мед в мозъка, черния дроб, бъбреците и очите) и хора с наследствени заболявания, включително идиопатична медна токсикоза и детска цироза, не трябва да приемат медни добавки.
Възможни взаимодействия
Ако се лекувате с някое от следните лекарства, не трябва да използвате медни добавки, без първо да говорите с вашия доставчик на здравни грижи.
Противозачатъчни хапчета и естроген след менопаузата: Лекарствата за контрол на раждаемостта и замяната на естроген за жени след менопаузата могат да увеличат нивата на мед в кръвта.
Нестероидни противовъзпалителни лекарства (НСПВС): Тези болкоуспокояващи включват аспирин, ибупрофен (Advil, Motrin) и напроксен (Aleve). Медта се свързва с НСПВС и може да засили тяхната противовъзпалителна активност.
Пенициламин: Пенициламинът, лекарство, използвано за лечение на болест на Уилсън и ревматоиден артрит, намалява нивата на мед. Медта може да намали количеството пенициламин, което тялото ви абсорбира.
Алопуринол (Zyloprim): Изследванията на епруветките показват, че алопуринолът, лекарство, използвано за лечение на подагра, може да намали нивата на мед.
Циметидин (Tagamet): Проучванията при животни показват, че циметидин, лекарство, използвано за лечение на язва и стомашна езофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ), може да повиши нивата на мед в организма.
Нифедипин (Прокардия или Адалат): В проучване при хора, хората, които са приемали нифедипин, са имали по-ниски нива на мед в червените кръвни клетки.
Цинк: Няколко лабораторни и човешки проучвания са установили, че приемането на високи нива на цинкови добавки за дълги периоди от време може да намали способността на организма да абсорбира медта. Изглежда, че същото не е вярно за яденето на храни, които съдържат мед. Попитайте вашия доставчик дали имате нужда от добавки с цинк и мед.
Подкрепа за изследвания
Araya M, Pizarro F, Olivares M, Arredondo M, Gonzalez M, Mendez M. Разбиране на медната хомеостаза при хората и въздействието на медта върху здравето. Biol Res. 2006; 39 (1): 183-7.
Borkow G, Gabbay J, Zatcoff RC. Може ли хроничните рани да не зараснат поради твърде ниски нива на мед? Med Хипотези. 2008; 70 (3): 610-3.
Bugel, S., Harper, A., Rock, E., O'Connor, J. M., Bonham, M. P. и Strain, J. J. Ефект на добавките с мед върху индексите за състоянието на медта и някои маркери за риск от ССЗ при млади здрави жени. BrJ Nutr. 2005; 94 (2): 231-236.
Кристен Й. Оксидативен стрес и болест на Алцхаймер. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (2): 621S-629S.
Daroff: Неврологията на Брадли в клиничната практика. 6-то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier Saunders; 2012 г.
Geerling BJ, Badart-Smook A, Stockbrügger RW, Brummer R-JM. Изчерпателен хранителен статус при наскоро диагностицирани пациенти с възпалителни заболявания на червата в сравнение с контрола на популацията. EAur J Clin Nutr. 2000; 54: 514-521.
Harless W, Crowell E, Abraham J. Анемия и неутропения, свързани с дефицит на мед с неясна етиология. Am J Hematol. 2006; 81 (7): 546-9.
Huff JD, Keung YK, Thakuri M, Beaty MW, Hurd DD, Owen J, Molnar I. Дефицитът на мед причинява обратима миелодисплазия. Am J Hematol. 2007; 82 (7): 625-30.
Kumar N, Butz JA, Burritt MF. Клинично значение на лабораторното определяне на ниска серумна мед при възрастни. Clin Chem Lab Med. 2007; 45 (10): 1402-10.
Lein D, Lichtmannegger J, Heinzmann U, Summer KH. Разтварянето на богати на мед гранули в чернодробните лизозоми чрез D-пенициламин предотвратява развитието на фулминантния хепатит при плъхове с канела Long-Evans. J Хепатол. 2000; 32 (2): 193-201.
Mahabir S, Spitz MR, Barrera SL, Beaver SH, Etzel C, Forman MR. Диетичен цинк, мед и селен и риск от рак на белия дроб. Int J Рак. 2007; 120 (5): 1108-15.
Milanino R, Marrella M, Crivellente F, Benoni G, Cuzzolin L. Хранителни добавки с мед при плъхове. Ефекти върху развитието на адювантен артрит и върху някои in vivo- и ex vivo-маркери на кръвни неутрофили. Възпаление Res. 2000; 49 (5): 214-223.
Nagano T, Toyoda T, Tanabe H, et al., Клинични характеристики на хематологичните нарушения, причинени от дефицит на мед по време на дългосрочно ентерално хранене. Intern Med. 2005; 44 (6): 554-9.
Richmond SJ, Brown SR, Campion PD, Porter AJ, Moffett JA, Jackson DA, Featherstone VA, Taylor AJ. Терапевтични ефекти на магнитни и медни гривни при остеоартрит: рандомизирано плацебо-контролирано кръстосано проучване. Допълнение Ther Med. 2009 октомври-декември; 17 (5-6): 249-56.
Rottkamp CA, Nunomura A, Raina AK, Sayre LM, Perry G, Smith MA. Оксидативен стрес, антиоксиданти и болест на Алцхаймер. Разстройства при болестта на Алцхаймер. 2000; 14 (Suppl 1): S62-S66.
Strause L, Saltman P, Smith KT, et al. Спинална костна загуба при жени в менопауза, допълнена с калций и микроелементи. J Nutr. 1994; 124: 1060-4.
Tamura T, Turnlund JR. Ефект от дългосрочния прием на високо съдържание на мед върху концентрациите на плазмен хомоцистеин и витамини от група В при млади мъже. Хранене. 2004; 20 (9): 757-9.
Thomson SW, Heimburger DC, Cornwell PE, et al. Корелати на общия плазмен хомоцистеин: фолиева киселина, мед и цервикална дисплазия. Хранене. 2000; 16 (6): 411-416.
Turnlund, J. R., Keyes, W. R., Kim, S. K., и Domek, J. M. Дългосрочен висок прием на мед: ефекти върху абсорбцията, задържането и хомеостазата при мъжете. Am J Clin Nutr. 2005; 81 (4): 822-828.