diet
УВАЖАЕМА МАЙО КЛИНИКА: Обикновено пия три или четири кутии диетична сода всеки ден и лекарят ми каза, че това може да е причината за високото ми кръвно налягане. Но аз пия толкова много сода от години и никога не съм имал проблеми. Защо изведнъж ще се отрази на кръвното ми налягане?

ОТГОВОР: Малко вероятно е содата, която пиете, да причинява високо кръвно налягане. Редица проучвания са изследвали тази тема и няма доказателства, които да предполагат връзка между редовното пиене на сода и повишаване на кръвното налягане. Всъщност някои открития от изследването изглежда предполагат обратното. Диетичната сода всъщност може да допринесе за понижаване на кръвното налягане.

На пазара се предлагат разнообразни изкуствени подсладители. Всички те се оценяват като безопасни за общо ползване. Трите изкуствени подсладители, използвани предимно в безалкохолни напитки и диетични газирани напитки, са стевия, сукралоза и аспартам. Доказано е, че стевията, естествен продукт, може да понижи кръвното налягане при хора, които имат високо кръвно налягане. Сукралозата, която има почти същата молекулярна структура като захарта на масата, няма много, ако има такъв, ефект върху кръвното налягане.

По-голямата част от диетичните газирани напитки се приготвят с аспартам. Изглежда, че аспартамът също не причинява високо кръвно налягане. Например, в едно проучване, разглеждащо възможна връзка между двете, плъховете са били хранени или със сладки храни, или с големи дози аспартам. Резултатите показват, че кръвното налягане е спаднало в групата, консумирала изкуствения подсладител.

Най-показателното проучване обаче е направено при хора. Той тества кръвното налягане при четири групи участници с наднормено тегло. Всяка група пиеше по един литър обикновена сода със захар, диетична сода, мляко или вода всеки ден в продължение на шест месеца. Кръвното налягане при тези, които са консумирали сода за хранене и млякото е спаднало с 10 до 15 процента, в сравнение с тези, които са пили захарирана сода.

Тъй като обмисляте количеството диетична сода, което пиете всеки ден, струва си да отбележите, че някои популационни проучвания, наречени епидемиологични изследвания, показват връзка между редовната употреба на сода за хранене и затлъстяването. Тези проучвания също показват връзка между консумацията на газирана сода и метаболитния синдром и увеличаване на сърдечно-съдовите нарушения. Това обаче са само асоциации. Някои немедицинска литература, която виждате, може да тълкува тези констатации в смисъл, че диетичната сода по някакъв начин причинява тези медицински състояния. Но този тип изследвания не посочват точно причината за нарушенията. Той идентифицира само фактори, които могат да бъдат свързани с тях.

Въпреки че промяната на диетичния навик на сода може да няма ефект върху кръвното Ви налягане, други промени в начина на живот могат да имат значение. Например, яжте здравословна диета с ниско съдържание на сол и много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, птици, риба и нискомаслени млечни храни. Упражнявайте се редовно и стигайте до здравословно тегло и останете при него. Ако пиете алкохол, правете го умерено. За жени от всички възрасти и мъже над 65 години това означава не повече от една алкохолна напитка на ден. Мъжете на 65 години и по-млади трябва да пият не повече от две напитки на ден. Управлявайте стреса по здравословни начини. Не пушете.

Всички тези стъпки могат да помогнат за контролиране на кръвното налягане. Но понякога само промените в начина на живот не са достатъчни и са необходими лекарства, за да се поддържа кръвното налягане на здравословно ниво. Говорете с Вашия лекар за подходящите за Вас възможности за лечение на кръвното налягане. - д-р Ървин Коен, нефрология, клиника Мейо, Скотсдейл, Аризона