2 - Не ми хареса
0 2 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
1 4 звездни стойности:
2431 5 звездни стойности:
Основа в Мароко, приготвен на пара кус-кус, покрит с много течна яхния, е безспорно приятна, но не точно бърза. Установихме обаче, че комбинирането на всички съставки в една супа дава подобно разкошни резултати за много по-кратко време. Ястието е определено пикантно; ако предпочитате по-малко топлина, просто намалете количеството кайен.Плюс: Повече рецепти и съвети за супи
Съставки
2 супени лъжици олио за готвене
1 глава лук, нарязан
1 паунд пилешки бедра без кости, без кожа (около 4), нарязани на приблизително 1 лента с размери 1/2-на-1/4-инча
1/4 чаена лъжичка кайен
1 чаена лъжичка смлян кимион
1 3/4 чаени лъжички сол
1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1 сладък картоф (около 1/2 паунда), обелен и нарязан на 3/4-инчови кубчета
1 тиквичка, на четвъртинки по дължина и нарязани напречно на 1-инчови парчета
3/4 чаша доматено пюре
2 чаши консервиран пилешки бульон с ниско съдържание на натрий или домашен бульон
1/2 чаша кускус
1/3 чаша нарязан пресен магданоз
Как да го направя
В голяма тенджера загрейте олиото на умерен огън. Добавете лука и гответе, като разбърквате от време на време, докато стане прозрачен, около 5 минути.
Увеличете топлината до умерено висока. Добавете пилето, лют червен пипер, кимион, сол и черен пипер в тенджерата. Гответе, като разбърквате от време на време, 2 минути.
Разбъркайте сладкия картоф, тиквичките, доматеното пюре, водата и бульона. Оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат, около 10 минути.
Добавете кускуса към супата. Оставете да къкри 5 минути, като разбърквате от време на време. Свалете тенджерата от огъня. Оставете супата да престои, покрита, за 2 минути; добавете магданоза и сервирайте.
Предложено сдвояване
Супата с такъв бунт на вкусове се нуждае от вино, което е голямо, но просто. Опитайте California Zinfandel тук за неговите щедри, пикантни плодове, еластична текстура и цяло тяло.
- Печена сьомга, цвекло и картофи с рецепта за сметана от хрян - Бързо от нулата едно блюдо
- Печена доматена супа с чесън крутони Рецепта от en
- Рецепта от тиква Броколи от тиквички с ниско съдържание на въглехидрати
- Супа от тиквено цвекло - Рецепта - NutriBullet
- Бавна печка Здравословна картофена супа Рецепта SparkRecipes