Имам ново не средно и скучно ястие за пилета за вас!

пиле

И все още съм много щастлив да съобщя тук, че съм се върнал към пилето. Е, малко. Това пиле с брускета тук промени играта за мен и започнах да се наслаждавам повече на вкуса. Винаги текстурата ме отблъсква, така че трябва да намеря нещо, което СУПЕР обичам. Въведете мариновано пиле с кисело мляко.

Пилето е лесно една от любимите храни на Еди, така че винаги съм в мисията си да намеря скучните пилешки рецепти.

И макар че този може да изглежда малко скучен, обещавам ви, че не е така.

Всички се нуждаем от една от тези пилешки рецепти. Един от най-простите, който работи като нещо за вечеря, но е достатъчно неутрален, за да може да се сервира с всякакви и всички страни. Или може да бъде нарязан или накъсан и използван за сандвичи или тако или за пица и всичко останало.

Но в същото време - все още има вкус. Не е прекалено обикновен. Това е скучно. Той е сух и ....

Това е едно от тези!

Обсебен съм от това мариновано пиле с кисело мляко, защото можете да правите каквото искате с него. Можете да запазите основната марината и да я изпечете на скара или да я изпечете и след това да я използвате, както желаете.

Страхотно е в пити с хумус. Идеално е да приготвите храна за следващата седмица: можете да приготвяте салати или сандвичи или по дяволите, дори да използвате остатъците в супата.

И е чудесно само по себе си, поднесено за вечеря с тези пръснати чери домати и малко чипс от киноа или къдраво зеле. Толкова е ароматен и нежен!

Разбира се, можете да промените билки или подправки и в киселото мляко. Но общият вкус и марината го правят супер нежен и вкусен и дава персонализируем резултат, след като пилето е готово.

Мариноването с кисело мляко е един от любимите ми методи, защото наистина помага пилето да остане сочно! И колкото и да е странно, въпреки че предпочитам кисело мляко в гръцки стил пред обикновеното за ядене, всъщност обичам да използвам редовно обикновено кисело мляко за мариноване. Тъй като не е толкова дебел, той действа като мътеница. Това е най-доброто, повярвайте ми.

Това е някаква рецепта за преход за нас. Все още правим много скара - може би не толкова през седмицата, но поне всеки уикенд. И всъщност все още имам няколко домати, останали на лозата! Успях да убия всичко останало обаче. Не се притеснявайте.

Така че за една супер проста идея вечеря, можете да поднесете това с малко потапяне на кисело мляко и някои от чесновите домати с чесън. Тогава просто използвайте любимата си страна или каквото по дяволите сте оставили в хладилника. Малката рецепта за каша тук е толкова ароматна, че дори можете да се измъкнете с обикновен кафяв ориз или киноа. А остатъците правят невероятен обяд.

И най-вероятно ще искате да пиете киселото мляко! Просто казвам'.