Архиви

  • Юли 2019 г.
  • Юни 2019 г.
  • Август 2016 г.
  • Юни 2016 г.
  • Март 2016 г.
  • Ноември 2013 г.
  • Октомври 2013 г.
  • септември 2013
  • Август 2013
  • юли 2013
  • Юни 2013
  • Май 2013
  • Април 2013 г.
  • Март 2013 г.
  • Февруари 2013 г.
  • Януари 2013 г.
  • Декември 2012г
  • Ноември 2012 г.
  • Октомври 2012 г.
  • Септември 2012 г.
  • Август 2012 г.
  • Юли 2012 г.
  • Юни 2012 г.
  • Май 2012 г.
  • Април 2012 г.
  • Март 2012 г.
  • Февруари 2012 г.
  • Януари 2012 г.
  • Декември 2011г
  • Ноември 2011 г.
  • Октомври 2011 г.
  • Септември 2011 г.
  • Август 2011 г.
  • Юли 2011 г.
  • Юни 2011 г.
  • Май 2011 г.
  • Април 2011 г.
  • Март 2011 г.
  • Февруари 2011 г.
  • Януари 2011 г.
  • Декември 2010
  • Септември 2010 г.
  • Август 2010 г.
  • Юли 2010 г.
  • Юни 2010 г.
  • Май 2010 г.
  • Април 2010 г.
  • Март 2010 г.
  • Февруари 2010
  • Януари 2010 г.
  • Декември 2009 г.
  • Октомври 2009 г.
  • Септември 2009 г.
  • Август 2009 г.
  • Юли 2009 г.
  • Юни 2009 г.
  • Май 2009 г.
  • Февруари 2009 г.
  • Януари 2009 г.
  • Декември 2008 г.
  • Ноември 2008 г.
  • Октомври 2008 г.
  • Септември 2008 г.
  • Юни 2008 г.
  • Май 2008 г.
  • Април 2008 г.
  • Март 2008 г.
  • Февруари 2008 г.

На разположение лекар в кухнята

Вече са на разположение сухари от ленено семе на Doctor of the Kitchen Flackers.
От Доктор в кухнята, „Флакерите са вкусна, полезна за здраве, крекер от ленено семе. Семената покълват, за да се увеличи бионаличността на хранителните вещества, след което се дехидратират при ниски температури, за да се запази омега-3 мастната киселина. Ленените семена трябва да бъдат част от всяка оптимална диета за здраве и дълголетие. Те са с високо съдържание на алфа линоленова киселина - здравословна за сърцето омега-3 мастна киселина. Те са пълни с фибри, които помагат за поддържане на нормални нива на холестерола и насърчават оптималното храносмилане. Освен това тези семена са пълни с антиоксиданти, протеини, растителни лигнани и много витамини и минерали. "

страница
Доктор в кухнята Flackers Flack Seed Crackers

Новини с ниско съдържание на въглехидрати: Преминаване към Аткинс ... Дюкан в град

Диетата на Дюкан във номер 1, която продава книга за диети във Франция и се превръща във фаворит сред хората, които спазват диетата в останалата част на Европа, както и при пресичането на Атлантическия океан, светът на знаменитостите е зареден с разговори за тази нова дивна диета и дори за новата кралска булка Съобщава се, че Кейт Мидълтън използва диетата, за да стигне до завидното си тегло навреме за сватбата си с принц Уилям.

Създаден е от французина доктор Пиер Дюкен и се основава на диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Самата диета има четири етапа; първите две трябва да помогнат за бърза загуба на тегло, а вторите две са промени в диетата през целия живот, за да ви помогнат да поддържате новото си здравословно тегло. Докато принципът е смътно подобен на Аткинс, тъй като е диета с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати, акцентът е много върху протеините с ниско съдържание на мазнини.

Фаза 1: Фаза на атаката

Първата фаза от диетата на Дюкан се спазва в продължение на 1-10 дни в зависимост от това колко тегло искате да отслабнете; съобщава се, че хората, които спазват диета, губят средно 7-10lbs през първата седмица на диетата на Dukan.

Фазата на атака позволява на диетите да консумират нискомаслени протеинови храни като риба, постно месо и нискокалорични млечни продукти. Тези протеинови храни могат да бъдат подправени и ароматизирани с подправки, стига да не съдържат мазнини или въглехидрати; например подправки, сол и черен пипер, горчица и оцет. Напитките със сода без калории също са разрешени заедно с нехарактеризиран чай, кафе и вода.

В допълнение към протеиновите диети могат да консумират и до 1½ супени лъжици овесени ядки на ден.

Страничните ефекти, претърпени от някои по време на тази първа фаза, са лош дъх и сухота в устата, въпреки че пиенето на много вода трябва да помогне на ситуацията.

Фаза 2: Фаза на круиза

Втората част към диетата на Дюкан е фазата на круиза, където през други дни можете да включите зеленчуци с протеините си. Зеленчуците са ограничени до нестарастени зеленчуци, например; спанак, краставица, домати, целина, маруля. Зеленчуците могат да се консумират сурови или варени и могат да се готвят с протеина за приготвяне на супи или яхнии.

Втората фаза продължава, докато диетата не достигне желаното тегло. Обикновено диетата на Dukan ще губи 2lbs седмично по време на круизната фаза.

Фаза 3: Фаза на консолидация

След като диетата достигне целевото си тегло, те преминават към фазата на консолидация. В допълнение към протеините и зеленчуците, на диетата се разрешава едно парче плод на ден и две филийки пълнозърнест хляб. Допълнителна порция въглехидрати като тестени изделия, юфка или ориз също са разрешени веднъж седмично

Фазата на консолидация на диетата на Дюкан също позволява „празненство“ всяка седмица, при което всяка група храни може да се яде в едно хранене. След като сте били във фазата за дълго време и сте поддържали теглото си, това може да бъде разширено до три празненства на седмица.

Фаза 4: Фаза на стабилизация

Крайната или текуща фаза на плана е фазата на стабилизиране. Тук можете да се върнете към яденето на каквото искате, но като използвате фазата на консолидация като насока. Един ден от седмицата обаче трябва да ядете само протеини, както във фазата на атака.

Упражнение

Освен диета, Дюкан също включва упражнения в плана си и съветва всеки да прави 20 минути бързо ходене всеки ден през първата фаза и след това 30 минути за следващите фази.

Ако имате някакви здравословни проблеми, трябва да говорите с лекар преди да се подложите на тази или друга диета за отслабване.

Предупреждение за безглутенова диета: Когато пшеницата е хранителен враг

Ако проучвате информация онлайн за без глутен диети и целиакия, прочетете тази статия за потенциално вредните ефекти на една от най-полезните и основни храни на планетата - пшеницата.

Пшеницата е основна храна по целия свят, хлябът с различно описание, тестените изделия и юфката са направени от пшеница и могат да съставляват голяма част от ежедневните ни диети. За много от нас обаче често откриваме, че пшеницата е причина за голяма част от здравословните ни страдания, вариращи от целиакия, при която страдащите не могат да ядат глутен, който се съдържа в много други зърнени култури, както и в пшеницата, до редица на симптоми, които не са животозастрашаващи, но все пак могат да попречат на общото ни здраве и благосъстояние.

Въпреки че истинската алергия към пшеница е доста рядка, афектите могат да бъдат много сериозни с кашлица, екзема, астма, затруднено дишане и повръщане сред непосредствените симптоми. За щастие повечето хора страдат от по-малко сериозна непоносимост към пшеницата. Непоносимостта към пшеницата може да влоши живота на страдащите със странични ефекти като синузит, главоболие, кожни обриви, симптоми на сенна хрема, проблеми с храносмилането, подуване на корема, умора и запек. Елиминирането на пшеницата от нашите диети ще доведе до бързо подобрение на тези симптоми, но навигирането в хранителния свят без пшеница изисква известно умение и практика.

Промяна на вашите хранителни навици

Ако сте свикнали да закусвате препечен хляб или багел, да вземете сандвич на обяд и да изскочите за пица или паста за вечерята си, тогава ще трябва сериозно да преосмислите диетата си. По същия начин тези, които обичат да пекат торти и бисквитки у дома, ще трябва да проучат всички различни възможности, които са им на разположение, за да заменят обикновеното си брашно с версии без пшеница.

Ето няколко примера за алтернативи на брашно без пшеница, моля, имайте предвид, че те няма да имат абсолютно същия вкус, нито ще имат еднаква консистенция и текстура, ще трябва да експериментирате, за да намерите продуктите, които най-добре отговарят на вашите нужди и лични вкусови рецептори.

Алтернативите на пшеничното брашно включват:

Оризово брашно
Гарбанцо (нахут) Брашно
Картофено нишесте и картофено брашно
Овесени ядки
Тапиока Брашно
Arrowroot Брашно
Царевично брашно и царевично нишесте
Царевично брашно
Соево брашно
Кестеново брашно
Елда Брашно
Киноа Брашно
Ръжено брашно (не е подходящо за тези, които са на диета без глутен)
Ечемичено брашно (не е подходящо за хора на диета без глутен)

За тези от нас, които не са склонни да правят много домашно приготвяне и печене, тогава за щастие има много алтернативни храни, които не съдържат пшеница, заедно с доста лесни начини да промените хранителните си навици. Някои прости идеи включват избиране на зърнени закуски, които са на основата на ориз или овес, вместо пшеница, имат пълнежи за сандвичи или тестени сосове върху печен картоф или с пържени картофи, ядат царевични тортили или начос вместо хляб (въпреки че проверете дали марката не съдържа пшеница ) с вашата супа.

Хранителни продукти без глутен

Поради нарастването на цьолиакия в момента има много по-добро етикетиране върху хранителните продукти, а също така се наблюдава и голям ръст в количеството на наличните храни без глутен. За щастие не е нужно да сте целиакия, за да се възползвате от тези продукти и ако имате непоносимост към пшеница, тогава ще ги намерите най-полезни в стремежа си да станете без пшеница. Измиването в интернет за рецепти без глутен също ще ви предостави множество вкусни рецепти и идеи за готвене, както и начини да замените вашите обикновени пшенични продукти с не-пшенични продукти.

Безглутенов хляб на Udi’s - Millet Chia или Omega Salba

Новите хлябове без глутен на Udi’s вече се предлагат с вкус Millet Chia или Omega Salba.

Омега хлябовете на Уди

Предлага се Julian Bakery Smart Carb # 3

Julian Bakery Smart Carb # 3 вече е на разположение. Този хляб е без въглехидрати и без глутен. Перфектен за препичане.

Smart Carb # 3 на Julian Bakery

Предлага се хляб за сандвич без глутен на Rudi’s

Сандвич хлябът без глутен на Rudi’s вече се предлага с оригинален вкус. Изработен от леки съставки и основа от картофен екстракт, този хляб е поискан многократно като алтернатива на Udi’s.

Безглутенов сандвич хляб на Руди

Предлагат се плодови закуски на Woodstock Farms

Woodstock Farms Плодови закуски се предлагат в стил Apple Ring и филийки манго. Всички тези естествени нискокалорични закуски са идеални за лека закуска.

Резени от манго на Woodstock Farms

Просто смачкани влакнести ниски мазнини с ниско съдържание на въглехидрати

Вече са на разположение просто Scrumptous Fiberlicious нискомаслени сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати! Само 60 калории и 4g нетни въглехидрати на брауни.

От Simply Scrumptous, „Simply Scrumptous предлага нашите нови подправки и аромати с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на фибри и без фъстъчено масло. Те също са просто вкусни и здравословни! Изпечени с най-добрите естествени съставки, които създават мътна влажна текстура и без изкуствени аромати, тези лакомства с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на фибри и мазнини са заредени със 7 или повече грама фибри и пълнозърнести храни. Сърдечна, здравословна вкусна диетична закуска, която е само 60 калории, е твърде добра, за да се съпротивлявате. Така че напред и се наслаждавайте! Насладете се на всяка последна хапка. Няма да повярвате на истински влажния и богат вкус! Поддържайте здравословна диета, докато се лекувате без вина! Разбира се, всички наши брауни с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на въглехидрати са опаковани индивидуално за максимална свежест, за да запазят този прясно изпечен вкус. "

Предлага се Flax Z Snax Sweet Nut’ns Cinnamon Cranberry

Flax Z Snax Sweet Nut’ns вече се предлагат в новия вкус на канела червена боровинка. Насладете се на това вкусно лакомство, натъпкано с ядки от червени боровинки.

Flax Z Snax Sweet Nut'ns

Диети с ниско съдържание на въглехидрати в новините тази седмица

Отново се говори за диети с ниско съдържание на въглехидрати тази седмица, появиха се две основни истории за предимствата, които могат да бъдат постигнати чрез диета с ниско съдържание на въглехидрати, но с високо съдържание на протеини.

Кетогенната диета се оказва успешна при напълно обръщане на бъбречната недостатъчност при мишки

Първо, обширни изследвания върху лабораторни мишки показват, че кетогенната диета може да бъде отговорът за бъбречната диализа в бъдеще. На мишките, предразположени към диабет тип 1 и тип 2, беше позволено да развият бъбречна недостатъчност, след като това беше установено, мишките след това бяха разделени на 2 групи, първата група беше хранена с диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, а втората с нормална диета с високо съдържание на въглехидрати . Само за 8 седмици всички признаци на бъбречна недостатъчност бяха напълно обърнати при първата група мишки на диета с ниско съдържание на въглехидрати, докато втората група не видя промяна.

Сега учените вярват, че това може да е решението за нулиране на гена, който причинява бъбречна недостатъчност при пациенти с диабет и да се надяваме да доведе до прекратяване на бъбречната диализа, въпреки че тестовете при хора с по-късен стадий на бъбречна недостатъчност са много далеч, тъй като трябва да се направят още изследвания завършен първо на мишки. Въпреки това за тези в ранните стадии на бъбречно заболяване това е много важна констатация.

Кетогенната диета също се оказа ефективна при справяне с резистентна към лекарства епилепсия при деца, като страдащите от остра епилепсия виждат, че припадъците им спадат от десетки на ден до практически нула в рамките на няколко седмици след диетата.

Забраната на храната с високо съдържание на въглехидрати от диетата ви всъщност спира да не ви жадува

На други места в новините, 2-годишен изследователски проект установи, че забраната на определени храни не води до глад, както се смяташе преди, а до действително човек има много по-малко апетит. 270 мъже и жени бяха разделени на 2 групи; половината са били поставени на диета с ниско съдържание на мазнини/ниско съдържание на протеини, а другата половина - на диета с ниско съдържание на въглехидрати/високо съдържание на протеини. Констатациите след 2 години показаха, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини отчита много по-големи намаления в храни с високо съдържание на въглехидрати, отколкото групата с ниско съдържание на мазнини.

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са най-бързият начин за намаляване на мазнините в черния дроб

Намаляването на приема на въглехидрати се оказа ефективен и бърз начин за намаляване на мазнините в черния дроб, доказана в скорошна изследователска програма. Проба от 18 участници с безалкохолна мастна чернодробна болест взе участие в проучването, а на половината беше назначена нисковъглехидратна, а на втората нискокалорична диета. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са получили само 20 g въглехидрати през първата седмица и след това са били оценени и са давали специално приготвени ястия, които са били разработени за техните индивидуални нужди от протеини и въглехидрати, а вторите са били на ограничаваща калории диета от 1200 калории жени и 1500 калории на ден за мъже.

След 2 седмици участниците се подложиха на усъвършенствани техники за изображения, за да определят колко чернодробна мазнина са загубили. И двете групи показаха загуби в чернодробните мазнини, но групите с ниско съдържание на въглехидрати показаха много по-големи загуби, като някои от участниците загубиха почти половината от чернодробните си мазнини.

Като странична бележка, изследването също така показа, че въпреки че проучването не е свързано с реална загуба на тегло, както групата с ниско съдържание на калории, така и групата с ниско съдържание на въглехидрати губят средно по 10 фунта в двуседмичното проучване.

Linda’s Diet Delights предлага широка гама храни с ниско съдържание на въглехидрати, от които да избирате.