Знаем, че каламарите са вкусни - но и здравословни?
Каламарите, иначе известни като калмари на италиански, произхождат от Средиземно море и бързо се разпространяват в Северна Америка като популярно пържено ястие през 1975 г. За тези от вас, които не са изпитали магията на каламарите, това е вкусно мезе, направено с калмари и след това очукан и пържен в дълбочина за неустоим хрупкав вкус. Често направени с европейски калмари, каламарите се приготвят чрез първо почистване на калмарите. След това се очуква, пържи се в дълбочина и се подправя с лимон и магданоз. Вижте няколко изненадващи ползи за здравето на едно от най-консумираните ни мезета.
1. Богат на протеини
Само за порция от 3 унции калмарите в каламарите осигуряват 13 грама протеин. Това помага на тялото да поддържа енергия и да изгражда мускули.
2. Профилактика на рака
Антиоксидантите, открити в калмарите, могат да помогнат на тялото да се бори със свободните радикали от въздуха, който дишате всеки ден. Тези антиоксиданти повишават ефективността на клетките, които могат да предотвратят рак. Антиоксидантите също могат да помогнат за увеличаване на броя на белите кръвни клетки, които отсъстват в процеса на химиотерапия.
3. Пълно с витамини и минерали
Калмарите съдържат голям брой витамини и минерали, включително витамин В-12, калий, желязо, фосфор и мед. Тези основни хранителни вещества помагат за работата и здравето на кръвните клетки, костите и имунната система.
4. Бори се с анемията
Медта е един от ключовите минерали, открит в калмарите, и може да предотврати и да се бори с анемията, смъртоносна болест, причинена от липсата на кръвни клетки.
Искате ли да знаете повече? Прочетете защо дивите морски дарове са по-добър вариант в сравнение с отглежданите във ферми. Но първо изберете място, което е най-близо до вас и поръчайте това вкусно предястие онлайн!