20 ноември 2019 г. от My Nguyen

сьомга

Лимонено чесново масло Сьомга

Сьомгата се появява в менюто ми за вечеря поне веднъж седмично, а тази сьомга с лимонов чесън определено е една от моите рецепти. Очевидните съставки, изброени в името, лимон, чесън и масло, са едни от най-добрите съставки за придаване на вкус на сьомга, а добавянето на каперси добавя още повече към всяка хапка. Освен хранителните вещества от сьомгата, като Омега-3 и протеините, ако сте без глутен или сте на кето диета, това ястие трябва да бъде най-добрият избор за вас.

Лимонено чесново масло Сьомга

За да направите лимонено масло от чесън, след подправка със сол и черен пипер, разтъркайте сьомгата с кожата надолу в зехтин. Важно е да започнете с кожата надолу, защото това ще помогне да се запазят филетата на едно парче, както и да се добавят някои аромати от кожата в тигана. Той също така хрупка кожата и улеснява обръщането на другата страна.

Лимонено чесново масло Сьомга

След това добавяте маслото, чесъна и каперсите и продължавате да готвите, докато чесънът покафенее. В този момент вашата кухня ще ухае невероятно! За да деглазирате тигана и да уловите целия този вкус, изстискайте един лимон и добавете пилешки бульон за последните няколко минути, за да къкри. Можете да добавите аспержите в този момент, за да готвите в целия сос.

Лимонено чесново масло Сьомга

За да сервирате сьомга от лимонов чесън, не забравяйте да лъжица соса върху сьомгата и аспержите.

С всяка хапка просто ще харесате комбинацията от вкусове и ще харесате ползите за здравето още повече. Тъй като телата ни не могат да произвеждат омега-3 самостоятелно, включването на храни с високо съдържание на тези незаменими мастни киселини е важно. Омега-3 могат да помогнат в борбата с възпалението, да засилят паметта и дори да ограничат депресията и мисля, че можете веднага да се почувствате по-щастливи, след като ядете това задоволително ястие. Надяваме се, че с увеличаването на паметта ще запомните как да направите тази рецепта наизуст!