Съставки
- 3 чаши пресни/замразени цветчета от броколи (или друг зеленчук без нишесте)
- 16 унции извара, 1% мазнина, без добавена сол
- ¾ чаша натрошено сирене Чедър с намалено съдържание на мазнини
- 1 чаша жълт лук, нарязан на кубчета
- 3 белтъка, плюс едно цяло яйце, разбито
- 3 TB настърган пармезан
- Черен пипер (на вкус)
Указания
Загрейте фурната до 375 °. Намажете 9 ”тава за пай или 7” х 9 ”гювеч със спрей за готвене.
Задушете броколи до омекване и ги поставете в тава за пай/съд за печене.
В средно голяма купа за смесване комбинирайте изварата, сиренето Чедър, лука, яйцето и пармезана. Изсипете сместа върху броколите и печете 35-45 минути, докато се зададе центърът на гювеча. Оставете гювеча да се готви за около 10 минути преди сервиране.
Прави 6 порции
Размер на порцията: ¾-1 чаша
Хранене
| Калории | 150 |
| Дебел | 5.5g |
| Наситените мазнини | 3.0g |
| Полиненаситени мазнини | 0.3g |
| Мононенаситени мазнини | 0.8g |
| Холестерол | 46mg |
| Натрий | 529mg |
| Калий | 260mg |
| Въглехидрати | 6g |
| Фибри | 2g |
| Захар | 3g |
| Протеин | 19g |
Адаптирано от: Рецепти за живот след хирургия за отслабване от Маргарет Фуртадо