Тази рецепта за Рататуй може да се улесни или да се направи фантазия, за да имитира рататуя от филма на Дисни.

чрез

И двата метода са по-долу: Лесна рецепта за Рататуй и здравословна рецепта за Рататуй от филма.

Това веганско ястие прави чудесна гарнитура или основно ястие с малко хляб или тестени изделия.

Рецептата на Рататуй по-долу е от най-продаваната ми готварска книга Отслабнете, като ядете детоксикационна седмица Всяка порция е само 137 калории, а порциите са почти твърде големи за един човек!

Изпробвайте тази лесна рецепта на Рататуй от най-продаваната ми готварска книга !

Лесна рецепта за Рататуй

Това просто френско ястие от Рататуй е сърдечно и здравословно!

Има много различни начини да се направи Рататуй и аз ще се опитам да ги разгледам в тази статия.

В тази статия ще намерите:

  • Какво има в Рататуй
  • Как да направите Рататуй в бавна печка
  • Как да направите Instant Pot Ratatouille
  • Как да направим Рататуй от филма
  • Лесна рецепта на Рататуй (с карта за рецепти за печат)
  • Заключителни бележки за направата на Рататуй

Рататуй от филма е по-труден (и под труден имам предвид по-бърз и по-отнемащ време) и затова предоставих лесна рецепта по-долу.

Можете да направите това ястие на Рататуй на плота на печката, след което да мигрирате към методите Instant Pot и Slow Cooker.

По-долу ще намерите 4 различни начина за приготвяне на популярното френско ястие Рататуй.

Намерете следните методи за готвене: Плот за печка, фурна, бавна печка и незабавно гърне.

Какво има в Рататуй?

Може да се шокирате от това колко прости са съставките на Рататуй. Това е съвсем прясното ястие!

Преди да започнем с различните начини за готвене на Рататуй, нека обсъдим какво има в Рататуй.

Състав на Рататуй:

  • Лук
  • Чушка
  • Патладжан
  • Тиквички
  • Домати
  • Чесън
  • Босилек
  • Мащерка
  • Прости съставки за готвене като зехтин, оцет от червено вино, сол и черен пипер

Съставките на Рататуй са много прости и свежи. Това е една от причините да обичам толкова здравословното френско ястие!

Можете да промените съставките на Ratatouille, ако не ви харесват или имате алергия. Обичам да добавям гъби вместо чушка или тиквички понякога.

Дори ми е известно, че добавям елементи към съставките на рататуя като накълцан спанак, кейл или карфиол. Това не е традиционно, но е изключително здравословно!

Приготвянето на рецепти за Рататуй здравословно е толкова просто и ние ще обсъдим това по-долу в Рецепта за печат за карта с рецепта на Рататуй.

Как да направите Рататуй в бавна печка

Приготвянето на рецепти за Рататуй в бавна печка е лесно и чудесен начин да се приберете у дома на вкусна веганска вечеря!

Ако имате Ninja Slow Cooker, всъщност можете да направите всичко това в бавната печка. Той има нагревателен механизъм отдолу (не само около страните, както повечето бавни готварски печки), така че можете да сотирате в тенджерата!

Инструкции за рецепта на Рататуй - Бавна печка:

Превъртете надолу до картата с рецепти за печат за Лесна рецепта за Рататуй или щракнете върху връзката „Направо към рецепта“ тук:

Указания за бавна печка:

  1. В голям тиган гответе лука, в 2 чаени лъжички зехтин, докато омекне.
  2. Междувременно добавете съставките на Рататуй (с изключение на оцета от червено вино) към бавната печка.
  3. След като лукът омекне, добавете го в бавната печка.
  4. Покрийте и гответе на висока за 4 часа, или ниска за 6 до 8 часа.
  5. Добавете червен винен оцет и добавете сол и черен пипер на вкус преди сервиране.

Приготвянето на Рататуй в бавна готварска печка е просто и ако имате Ninja Slow Cooker, можете да го направите добре в тенджерата!

Как да направите Рататуй в мигновено гърне

Имам най-продаваната готварска книга за Instant Pot ... и от известно време се ритах, че не включвам рецепта за Ratatouille в Instant Pot!

Толкова е лесно да направите Рататуй в мигновено гърне, най-вече защото всъщност не е нужно да правите много по-различно от рецептата за Лесно Рататуй, тъй като можете да използвате настройката си за соте.

Инструкции за рецепта на Рататуй - Незабавно гърне:

Ще искате да превъртите надолу до картата за рецепти за печат за Лесна рецепта за Рататуй или да кликнете върху връзката „Премини към рецепта“ тук, за да получите пълната рецепта:

Указания за незабавен пот:

  1. Настройте Instant Pot да сотира, средна температура.
  2. Задушете съставките на Рататуй, както е указано в рецептата (само в мигновеното гърне вместо плота на печката).
  3. Когато указанията призовават „покрийте и гответе“, натиснете „анулиране“ на Вашия незабавен пот. Затворете и запечатайте капака и гответе под високо налягане в продължение на 8 минути.
  4. Направете ръчно освобождаване (използвайте дървена лъжица, за да натиснете клапана отгоре и да освободите налягането).
  5. Открийте, добавете оцет и променете настройките на „соте“ още веднъж за 5 минути, за да се свари излишната течност.

Приготвянето на Instant Pot Ratatouille е лесно и лесно за почистване!

Как да направите Рататуй от филма (метод на фурната)

Рататуй от филма на Дисни е по-ангажиран от традиционния начин за приготвяне на това френско селско ястие.

Рататуй по традиция е парченца зеленчуци в прекрасен доматен сос ... но благодарение на филма всички са влюбени в красиво оформения Рататуй от филма.

Инструкции за рецепта на Рататуй - Фурна/Рататуй от филм:

Част от причината Рататуй от филма да е толкова красив, е заради всички цветове ... така че с това казано, ще искате да добавите малко жълто. Харесвам жълтата тиква за тази рецепта. Така че ще видите добавката в указанията по-долу.

Можете да изберете да добавите в жълтата тиква или просто да направите рецептата според съставките на Рататуй по-долу.

Ще искате да превъртите надолу до картата за рецепти за печат за Лесна рецепта за Рататуй или да кликнете върху връзката „Премини към рецепта“ тук, за да получите пълната рецепта:

Указания за фурна:

  1. Загрейте фурната до 370 градуса, напръскайте съд за печене със зехтин.
  2. Гответе лука според рецептата (по-долу).
  3. Междувременно нарязваме нарязваме чушката, патладжаните, тиквичките и жълтите тикви. Можете да използвате резачка за мандолина, ако имате такава.
  4. След като лукът омекне, добавете доматите, листата от мащерка, чесъна, босилека и оцета и гответе 5 минути, като често разбърквате, за да избегнете изгарянето.
  5. Добавете доматения сос в съд за печене, след което покрийте с резени зеленчуци като във филма. Обичам да подреждам вегетарианските филийки в ръката си, след това да добавям към чинията ... това го прави много по-лесно.
  6. Напръскайте със зехтин, покрийте с хартия за печене и печете 60 минути.

Създаването на Рататуй от филма отнема повече време, но е толкова красиво! Обичам да го правя за вечерна среща и го сервирам с нарязан хляб от френски хляб GF ... елегантен и здравословен!

Лесна рецепта за Рататуй

След като разгледахме различните начини за приготвяне на тази рецепта ястие с рататуй, можем да прегледаме плота на печката, лесен метод.

Горните рецепти за Рататуй се основават на тази здравословна рецепта от една от най-продаваните ми готварски книги.