Публикувано: 22 май 2020 г. · Променено: 7 юли 2020 г. от Lisa MarcAurele 17 Коментари - Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Вижте Разкриване

Допълнителна информация

рецепта

Това кето зелева салата се прави с кремообразен дресинг без захар за вкусна зелева салата, на която можете да се наслаждавате през цялото лято! Освен това са ви необходими само 5 съставки и около 5 минути, за да го направите.

Пропускали ли сте зелева салата на летните пикници и барбекюта?

Следващия път просто разбъркайте партида от тази лесна салата от зеле с ниско съдържание на въглехидрати! Подготовката отнема по-малко от 5 минути, а са ви необходими само 5 съставки.

Освен това той остава свеж в хладилника до една седмица. Можете да го приготвите по всяко време, когато искате кремообразна, остър, освежаваща страна с вашите летни ястия.

Повечето закупени в ресторанта или магазина салати са добавили захар в дресинга. Тази рецепта замества тази захар с подсладител с ниско съдържание на въглехидрати за подобен вкус без захарта.

Морковите също увеличават въглехидратите в зелевата салата, така че обичам да ги оставям настрана. Можете да добавите няколко, ако искате, но не ги пропускам.

Тази рецепта кето зелева салата е една от моите летни продукти. Страхотна страна е, но ям и обикновена като лека закуска. Толкова е освежаващо!

Как да си направим кето зелева салата

Тази рецепта за кето зелева салата отнема 5 минути или по-малко, за да се разбърка.

За най-лесна подготовка можете да си купите предварително натрошено зеле. Лично аз обичам да си купувам глава зеле и настъргвам с решетъчното острие на кухненски робот. След това просто комбинирате съставките!

  • В малка купа смесете ябълковия оцет със стевията (или друг подсладител с ниско съдържание на въглехидрати).
  • Добавете майонеза и семена от целина и разбъркайте, докато се образува гладка дресинг.
  • Добавете натрошеното зеле в голяма купа или чиния за сервиране.
  • Изсипете дресинга върху настърганото зеле и хвърлете, докато цялото зеле се покрие добре.

Вашата зелева салата може да се изяде веднага, но по-добре е първо да я охладите. Препоръчвам да го сложите в хладилника за няколко часа преди сервиране.

Нещо повече, подходящо за кето, дресинг или оцет?

Този лесен дресинг с кето салата е проста комбинация от майонеза, суров ябълков оцет, стевия и смлени семена от целина. Мисля, че майонезата му придава точно точното количество кремообразност.

Някои хора обаче предпочитат да приготвят дресинг от зелева салата без майонезата.

Ако искате да направите дресинг с оцет от зеле, просто пропуснете майонезата и използвайте малко повече оцет. Може също да добавите малко дижонска горчица за кремообразност.

И двете версии са с ниско съдържание на въглехидрати и вкусни. Всъщност повечето въглехидрати в тази рецепта идват от самото зеле, а не от дресинга. Така че това е изцяло ваше предпочитание.

Разбира се, искате да сте сигурни, че използвате майонеза с нулеви въглехидрати без добавена захар. Любимият ми е майо на базата на масло от авокадо. Също така е много лесно да си направя майонеза от кокосово масло вкъщи.

Докато използвате майонеза без захар, дресингът с майонеза няма да увеличи въглехидратите на зелевата салата.

Въглехидрати в Coleslaw

Повечето въглехидрати в тази кето салата са от зелето. Няма обаче нужда да се притеснявате, защото те са предимно фибри.

В зелето има малко естествена захар. Всеки лист има около 1,3 грама въглехидрати, от които 0,6 грама фибри и 0,7 грама захар. Но това не е достатъчно, за да ви извади от кетоза.

Какво върви добре с кето зелевата салата?

За мен зелевата салата и барбекюто са класическа двойка.

Обичам да приготвям тази рецепта от зелева салата, за да отида с моето свинско кето. Ако сте в настроение за сандвичи, сервирайте го върху моите кифлички с кето хамбургер!

Тази зелена салата също би била вкусна, добавена към моите тако с ниско съдържание на въглехидрати. Вкусовете заедно ще имат толкова свеж вкус.

На какво обичате да се наслаждавате със зелена салата? Уведомете ни в коментарите по-долу!

Други рецепти с ниско съдържание на въглехидрати

Търсите по-вкусни рецепти за кето гарнитура? Вижте няколко от тези фаворити:

  • Салата Кето Броколи се прави с бекон и сирене за друга версия с ниско съдържание на въглехидрати на класическа лятна рецепта!
  • Нисковъглехидратни картофи от тиквички са супер лесни за правене и ще задоволят жаждата ви за хрупкава страна на пържените картофи.
  • Зелени пържоли на скара с бекон и синьо сирене са вкусен нов начин за сервиране на салати това лято!
  • Безглутенови тиквички от тиквички направени с кокосово брашно са невероятно предястие или страна за всяко хранене.
  • Кето мексикански ориз от карфиол е лека и ароматна гарнитура, която се събира за минути само с 4 съставки!