Това е най-доброто за WFH хранене! Пригответе партида успокояващо чили в бавната си готварска печка и поднесете с любимите си гарнитури или, по истински вкусен начин, го използвайте за доливане на пържени картофи. Не забравяйте домашно маринованите халапеньо. Това е мечта за сирене чили!

лесна

Общо време
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Време за подготовка
Време за готвене

Съставки

Бавна печка Чили

  • 1 lb варено постно говеждо месо или пуйка (455 g)
  • 1 чаша жълт лук, нарязан на кубчета (150 г)
  • 2 кутии домати на кубчета, със зелени люти чушки
  • 1 може боб, отцеден и изплакнат
  • 1 консерва черен боб, отцеден и изплакнат
  • 2 супени лъжици чили на прах
  • 2 чаени лъжички смлян кимион
  • 2 чаени лъжички кошерна сол

Бързо маринован Jalapeños

  • ½ чаша вода (120 ml)
  • ½ чаша дестилиран бял оцет (120 ml)
  • 1 супена лъжица кошерна сол
  • 1 супена лъжица захар
  • 2 скилидки чесън
  • 2 ленти варовикова кора
  • 6 халапеньо, нарязани на 1 1/4 см кръг

Чили сирене пържени картофи

  • 1 торбичка замразени пържени картофи, за предпочитане нарязани на качулка
  • 1 чаша раздробена мексиканска смес от сирене (100 g)
  • ½ чаша заквасена сметана (120 г)
  • 4 ципа, нарязани на тънко

Информация за храненето

Очаквани стойности въз основа на един размер на порция.

Подготовка

  1. Направете чили: В бавен котлон комбинирайте смляното говеждо месо, лука, нарязаните на кубчета домати, боб, черен боб, чили на прах, кимион и сол. Покрийте и гответе на ниско ниво, като бъркате често, около 6 часа или докато лукът омекне.
  2. Докато чилито се готви, пригответе бързо маринованите халапеньо: В малка тенджера комбинирайте оцета, водата, солта, захарта, чесъна и варната кора. Оставете сместа да заври на средно-силен огън, след това намалете котлона до ниска степен и оставете да къкри, докато солта и захарта се разтворят, около 2 минути.
  3. Добавете jalapeños в средно топлоустойчива купа или голям буркан за зидари. Внимателно изсипете течността за ецване върху jalapeños, като се уверите, че са напълно потопени. Оставете туршиите да се охладят до стайна температура, около 1 час. Покрийте купата с найлоново фолио или запечатайте буркана и го прехвърлете в хладилника до готовност за употреба. Маринованите халапеньо ще държат в хладилник до 2 седмици.

Превъртете за още съдържание

  • Направете пържени картофи от сирене чили: Загрейте фурната в съответствие с инструкциите на пакета за пържени картофи.
  • Разстелете пържените картофи на равномерен слой върху рамка за печене. Печете в продължение на 3 минути по-малко от указанията на опаковката.
  • Извадете пържените картофи от фурната и залейте с няколко големи лъжички чили. Поръсете натрошеното сирене равномерно отгоре. Върнете във фурната за около 5 минути или докато сиренето се разтопи напълно.

    Превъртете за още съдържание

  • Сложете заквасената сметана върху пържените картофи със сирене чили, след което украсете с люспите и киселите халапеньо. Оставете леко да се охлади, след което сервирайте директно от тигана.
  • Наслади се!

    • Вкусни празнични рецепти

    • 🎄 Коледа
    • 🎁 Ханука
    • 🎉 Нова година
    • Глътки и леки закуски
    • 🌟 Празнични любими
    • Виж всички

    Изпратете рецепта на Tasty

    Имате ли собствена рецепта, която да споделите? Изпратете вашата рецепта тук.

    Садаф Али

    това беше невероятно. семейството ми го обичаше. Не използвах пикетираната рецепта за халапеньо, която имат. Бях мързелив и го използвах от консерва, но все пак имаше невероятен вкус.

    Амишки сети

    Обичах тази рецепта, която определено бих направила отново

    gordonramseyofficial

    Тази рецепта беше невероятна, но със сигурност ще добавя още сирене следващия път.😋

    bornabaker09

    Нммм, това изглежда толкова добре

    Свързани рецепти

    Въпроси, коментари или проблеми?

    марка

    Не продавайте моята лична информация

    Вкусно от BuzzFeed - Не продавайте моите данни

    Ние и нашите партньори използваме технологии за обработка на лична информация, включително IP адреси, псевдонимни идентификатори, свързани с бисквитки, и в някои случаи идентификатори на мобилни реклами. Тази информация се обработва с цел персонализиране на съдържанието въз основа на вашите интереси, провеждане и оптимизиране на маркетингови кампании, измерване на ефективността на рекламите и съдържанието и получаване на прозрения за аудиториите, които се ангажират с реклами и съдържание. Тези данни са неразделна част от начина, по който работим с нашия сайт, печелим приходи в подкрепа на нашия персонал и генерираме подходящо съдържание за нашата аудитория. Можете да научите повече за нашите практики за събиране и използване на данни в нашата Политика за поверителност.

    Ако искате да поискате вашата лична информация да не се споделя с трети страни, моля, кликнете върху бутона за отказване по-долу. Моля, обърнете внимание, че след като заявката ви за отказ бъде обработена, ние все още можем да събираме вашата информация, за да работим с нашия сайт.