Закуска леща и овес с топли ябълки

Състав: Сервира 4

леща

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 големи ябълки, необелени, нарязани на парчета с размер хапка
  • 1 ч. Л. Канела
  • 3 чаши вода
  • 1/2 чаша разделена червена леща
  • 1 чаша овесени ядки от стомана
  • 1 1/2 чаши мляко

Указания

  1. Загрейте тенджера на умерен огън. Добавете масло и завъртете, за да покриете повърхността. Добавете ябълки и гответе, докато леко омекнат, приблизително 3-5 минути. Разбърквайте от време на време, за да предотвратите залепване.
  2. Добавете канела, разбъркайте, за да се разбърка добре. Загрейте тенджера, закипете вода. Добавете леща и овес и разбъркайте.
  3. Намалете топлината до средно-ниска, за да поддържате постоянно кипене. Добавете мляко и разбъркайте добре. Покрийте и продължете да къкри 25-30 минути, докато лещата и овесът се сварят и по-голямата част от течността се абсорбира. Разбърквайте от време на време, за да предотвратите залепване. Разделете се между купичките и се насладете на топло. Или съхранявайте остатъците в хладилника за 3-5 дни.

Професионален съвет: Какъв малко повече вкус? Разбъркайте ½ ч. Л. Ванилов екстракт.