aliment


Les aliments sont classés en 7 différentes familles. Nous avons les boissons, les féculents, les fruit et légumes, les produits laitiers, les VPO (viandes, poissons et oeuf), les corps gras ainsi que les produits sucrés. Les aliments des 7 familles doivent être consommées en quantités différentes et aportant des nutritents différents.

1. LES BOISSONS

Les boissons doivent être consommés pendant et entre chaque repas à hauteur de 1,5L минимум за дневник. L’eau reste la seule boisson незаменим и др. Фат ограничител la consommation de boissons sucrées et alcoolisés. L’eau constitue 65% de notre corps et joue un rôle dans de nombreux mécanismes dans notre organisme comme les réaction encimiques. Il est d’autant плюс важни chez les sportifs car lorsque la soif survival, il y a déjà une perte de 10% des capacités physiques. Il faut donc pas hésiter à boire без модерация.

2. LES FÉCULENTS

Les féculents doivent être consommés à chaque repas, ils permettent l’apport de la grande majorité des glucides notamment les glucides complexes (sucres lents). Les féculents sont composés des céréales (quinoa, riz, blé и др.), Du pain, des pates, des légumes secs ainsi que des pommes de terres et autres tubercules. Les légumes secs sont des aliment complets, ils apportent des proteines végétales, des glucides complexes, des fiber, des vitaminines du groupe B ainsi que des minéraux. Il faut limiter la consommation de biscuits, viennoiseries et patisseries surtout industrielles, ne pas dépasser leur consommation à trois fois par semaine.

3. LES ПЛОДОВЕ ET LÉGUMES

Les fruits et les légumes doivent être consommés 5 fois par jour. Nous avons déjà tous entendu à la télé «Mangez 5 плодове и légumes par jour», mais la réalité est que ce sont pas 5 плодове и 5 legumes par jour mais 5 порции (среда 150g на порция) от плодове или де légumes par jour . Освен това, препоръчва се да се препоръча изливане на витамин C, който е най-термочувствителен, и ефикасен за деца, като плодове и легуми, подходящи за влакна, витамини, аинси que des глюцидира проби. Ils peuvent être consommés en entrée, en accompagnement, en dessert, que ce soit au naturel, en conserve, au sirop, en purée ou encore en compote.

4. LES ПРОДУКТИ БЪЛГАРИ

La consommation de minimum 3 (adultes) à 4 (enfants) произвежда млечни продукти по дневен ред, без ограничение за консумация на аромат (riche en lipides). La consommation de produits laitiers apporte du calis mais aussi des protéines animales de très bonne qualité.

5. LES VIANDES, POISSONS OU OEUFS

Une consommation de 1 à 2 VPO par jour permet un apport en protéines conséquent, ils apportent aussi des acides gras saturés et des minéraux.

6. LES CORPS GRAS

Les corps gras apportent des lipides qui peuvent être des acides gras saturés ou insaturés selon leur origine. Les corps gras sont constitués des huiles, du beurre, de la margarine et autres matières треви. Il faut cependant limiter les graisses animales et les fritures. Globalement à ne pas conommer en excès car les lipides sont le macronutriment le plus calorique.

7. LES ПРОДУКТИ SUCRÉS

En ce qui concerne les produits sucrés, ils ne sont pas nécessaire à l’équilibre alimentaire mais jouent plutôt un rôle dans la santé mentale puisque ce sont des aliment plaisirs. Il faut cependant leur consommation.

Une bonne alimentation est donc une alimentation variée et diversifiée, il faut trouver le bon équilibre, tout est bon à condition de ne pas consommer à excès. Même si certains aliments ne sont pas forcément bon pour l’organisme, ilst e aussi important de se faire plaisir.

Ecrit par Alex Zhang, étudiant en nutrition