Доктор по хранителна алергия в Ню Йорк

Безопасно, ефективно лечение на хранителни алергии

Хранителните алергии засягат 32 милиона американци. Повече от 50% от възрастните с хранителни алергии и над 40% от децата с хранителни алергии са преживели тежка реакция. Всъщност данните показват, че разпространението на хранителната алергия може да се увеличава с голям процент деца в училищна възраст, изложени на риск от анафилаксия. И има обещаващи НОВИ лечения, които могат значително да подобрят живота на всички хора с хранителни алергии.

хранителна

Нови безопасни и ефективни лечения за хранителни алергии

Нашата практика за алергии в Ню Йорк е специализирана в разрешаването на трудни случаи чрез най-новите технологии за тестване, лечение, основано на изследвания, и състрадателни грижи. Ето защо сме известни като Алергичните детективи. 32 милиона американци имат потенциално животозастрашаващи хранителни алергии и има нарастване на хранителните алергии, тъй като хората като цяло стават все по-алергични. Хранителните алергии при деца са се увеличили с 50% между 1997-1999 и 2009-2011.

Хранителните алергии могат да причинят много сериозни симптоми, включително анафилаксия, сърдечна недостатъчност, кома и дори смърт. Между 2007 и 2016 г. има 377% увеличение на диагнозата на анафилактични хранителни реакции.

Д-р Дийн Мичъл, доктор по медицина, сертифициран алерголог, специализира в хранителни алергии, включително трудни случаи, и може да лекува вашата хранителна алергия, за да предотврати или намали вероятността от реакция с тежки симптоми.

Лечение на хранителна алергия

Хранителните алергии са епидемия и са най-спешният проблем в областта на алергията днес. Те причиняват безпокойство, намалено качество на живот на страдащия и техните семейства, смущение и в някои случаи сърцеразбиване на семействата. Доскоро, когато пациент ми казваше, че има хранителна алергия, най-доброто, което можех да препоръчам, беше избягването - вече не!

Сега има две лечения, достъпни за пациенти с хранителни алергии:

  • Сублингвална имунотерапия или SLIT
  • Имунотерапия за орална алергия или OIT

Сублингвална имунотерапия
Лечение на алергични капки

Сублингвалната имунотерапия (SLIT) или лечението с капки за алергия десенсибилизира пациентите към тяхната алергия с течение на времето с помощта на течни капки. Капките за алергия се поставят под езика и се увеличават с течение на времето, за да се изгради постепенно толерантност към алергена в организма. Красотата на това лечение е, че е много безопасно и пациентите могат да го правят у дома. Последните проучвания демонстрират, че SLIT е ефективен за безопасно десенсибилизиране на пациенти с хранителни алергии.

Сублингвалната имунотерапия също е домашна терапия. Дори повишаване на дозата може да се извърши у дома чрез виртуална среща за телездраве.

Орална имунотерапия (OIT)

Друга възможност за пациенти с тежки хранителни алергии е оралната имунотерапия. Този метод на лечение включва пациентът да поглъща високи дози капсули протеин от фъстъчено брашно с течение на времето (това може да се направи и с други храни).

Научете повече за това лечение, като слушате подкаста на д-р Мичъл - да живеете по-безопасен живот с опасна хранителна алергия с капки за алергия

Най-умният лекар в стаята Подкаст - Краят на хранителните алергии

Виртуални нови консултации на пациенти за телездраве

Знаем, че може да бъде трудно винаги да намерим време да стигнем до лекарския кабинет, поради което сега предлагаме виртуални нови консултации на пациенти с д-р Мичъл. По време на 15-минутната консултация ще говорите директно с д-р Мичъл за вашите проблеми с алергията, точно както бихте го направили в кабинета му. Искаме да ви помогнем да спестите време и пари, докато все още получавате квалифицирана консултация.

Обадете ни се на 212-397-0157, за да насрочите вашата виртуална консултация за телездраве с д-р Мичъл!

Как диагностицираме хранителни алергии

Вземете подробна история

Често пъти пациентите търсят консултация, след като те или детето им са имали реакция на храна, която са яли. Първата ни стъпка е да направим подробна лична история на диетата и здравето, включително фамилна анамнеза за алергии и заболявания. Потърсете генетични и рискови фактори за начина на живот при хранителни алергии. Историята ви отчита храните, които ядете - защото там е вероятно виновникът.

Изключете чувствителността към храната

Хранителната чувствителност е много различна от хранителната алергия, но те често са объркани. Съществуват различни често срещани хранителни чувствителности, включително непоносимост към лактоза, чувствителност към глутен (в тежки случаи се нарича целиакия) и стомашно-чревен рефлукс (ГЕРБ). Симптомите обикновено са различни и могат да включват храносмилателни проблеми като газове и болка, гадене, както и сърбеж или дори болки в ставите, главоболие, обриви и анемия.

Тестване за хранителни алергии (нов напредък)

Това може да стане по два начина. По-старият метод е кожно тестване, при което капка течен алерген се поставя върху повърхността на кожата и внимателно се набожда с пластмасово устройство за избиране на зъби. Ако кожата ви развие сърбяща, червена пъпка (подутина), това може да означава, че сте алергични към конкретния алерген. Това идва с малък риск от тежка реакция към алергена.

Предпочитаме най-иновативното изследване с изследване на кръвта.

Най-точните налични тестове, наречени ImmunoCAP и ISAC от Phadia, измерват специфичните алергенни компоненти. Кръвта се взима и изпраща в лаборатория за анализ на нивата на отделните протеинови компоненти на алергена. Това е важно, тъй като алергичността към някои протеинови компоненти е по-опасна от други.

Предимствата на кръвните тестове са, че са точни и безопасни. Не сте изложени на алергена, така че няма риск от тежка реакция към теста. Тестът ISAC, по-специално, прави прецизно тестване на компоненти на специфични хранителни и екологични алергени. Това дава предимството да се избягва фалшив кръстосано реагиращ положителен тест и дава количествено определено ниво на специфичен алерген.

Не използваме хранителни предизвикателства за диагностициране на хранителни алергии поради значителния риск.

Най-често срещаните хранителни алергии

По-долу са най-честите хранителни алергии:

  • Мляко
  • Яйца
  • Фъстъци
  • Ядки
  • Пшеница
  • Соя
  • Риба
  • Черупчести

Какво представляват хранителните алергии?

Хранителните алергии могат да причинят много сериозни симптоми, включително анафилаксия, гърчове, кома и дори смърт. Всъщност, на всеки 3 минути реакция на хранителна алергия изпраща някого в спешното отделение. Хранителните алергии се случват, когато имунната ви система реагира прекомерно на безвреден хранителен протеин - алерген.

И тези реакции не се случват непременно при първото ви излагане на тялото на хранителен протеин. С течение на времето и чрез многократно излагане имунната система на тялото може да стане „сенсибилизирана“, така че тялото вече няма да толерира определен агент, въпреки че е било добре, когато е било изложено на този агент преди.

Признаци и симптоми на хранителни алергии

  • Кожна реакция като копривна треска, сърбеж, зачервяване или бледа кожа
  • Повръщане, гадене или диария
  • Задух, хрипове или кашлица
  • Подуване на езика или гърлото, причиняващо свиване на дихателните пътища
  • Замайване или припадък
  • Ниско кръвно налягане или слаб и ускорен пулс

Сред всички реакции на храна, които могат да възникнат, дихателните реакции са най-опасни и плашещи.

Традиционни лечения на алергии към храни

Понастоящем няма „лек“ за хранителни алергии и доскоро не се провеждаха никакви лечения за хранителни алергии. Казано е на пациентите винаги да носят две дози епинефрин и напълно да избягват и да се въздържат от храната, към която са алергични, и да избягват кръстосан контакт с храната.

Избягване

Избягването е много трудно за постигане поради възможността за кръстосан контакт. Това също може да доведе до драматични ограничения върху ежедневните дейности и може да предизвика безпокойство, тъга и социална изолация. Дори екстремното избягване на старание не е 100% защита, защото се случват инциденти. Един от пациентите ми беше петгодишно момче на име Тими. Той беше алергичен към фъстъци, а майка му винаги беше внимателна и свръх-бдителна. Но един ден тя завела Тими в магазин за сладолед и му поръчала манджа, в която нямало ядки. След втората си лъжица Тими каза: „Мамо, не се чувствам добре.“ Той започна да избухва в кошери по цялото си тяло и хрипнеше силно. Тя бързо провери манджите и видя дъното на Reese’s Pieces (което съдържа фъстъци). Тя го състеза до най-близката болница, където ги срещнах. Той веднага получи доза адреналин и симптомите му отшумяха.

Избягването означава, че пациентите и техните семейства трябва да внимават какво ядат и внасят в къщата. Има твърде много трагични истории за пациенти с хранителна алергия с алергии към фъстъци, които са починали, защото са яли храна, която несъзнателно съдържа фъстъци, са твърде многобройни, за да бъдат подробни. Мрежата за хранителни алергии и анафилаксия е страхотна организация, която издава предупреждения, когато хранителен продукт е замърсен с потенциален алерген и предлага отлични актуализации на новите закони за защита на пациентите с хранителни алергии.

Лекарства

Ако вие или вашето дете имате тежка хранителна алергия, трябва да носите два инжекционни инжектора за епинефрин (като Auvi-Q, EpiPen или Twin-Jet). Това лекарство изисква лекарско предписание и на пациента трябва да се покаже кога и как да го използва в офиса. Епинефринът е първият начин на действие за анафилаксия, но винаги следвайте плана си за спешна помощ. Ако все пак трябва да го използвате, потърсете медицинска помощ след това за наблюдение. Следвайте плана си за спешни действия за други алергични реакции.

Изпробвайте се

Новата технология за изследване на кръвта, която използваме в офисите ни в Ню Йорк и Лонг Айлънд, може да определи конкретната хранителна алергия, към която сте чувствителни. Знаейки какъв е източникът и доколко сте чувствителни може да ви помогне да избегнете експозицията. За да се тествате, свържете се с нас днес.