Кои храни лекуват счупените кости по-бързо? Счупих кост в крака си на групов урок по тенис преди няколко седмици и съм готов да направя всичко, за да ускоря лечебния процес! Храненето играе важна роля в заздравяването на фрактури и аз разгледах по-задълбочено изследванията, за да открия кои храни за заздравяване на фрактури са от съществено значение за бързото зарастване на счупените кости.

лечебни

Процесът на заздравяване на фрактурите

Зарастването на фрактурите протича в три фази: възпаление, възстановяване и ремоделиране.

Етап 1: Възпаление

Веднага след като костта се счупи, притокът на кръв се увеличава до зоната, за да се въведат цитокини, които са сигнализиращи клетки, освободени от имунната система. Цитокините сигнализират за възстановяване на клетките да се втурват в счупената кост. Тези клетки за възстановяване веднага започват да произвеждат протеини, които ще изграждат нова костна тъкан и хрущял.

Етап 2: Възстановяване (ремонт)

Репаративният етап започва около две седмици след фрактурата. По време на този етап протеините, произведени от възстановителните клетки, започват да се кондензират в мек калус. Мекият калус е нова мека кост, която ще продължи да се кондензира и втвърдява за около 6 до 12 седмици.

Етап 3: Ремоделиране

Този етап ми напомня за HGTV и реконструкция на дом. Последният етап на заздравяването на фрактурите е подобен: тялото ви подобрява нещата и прави някои подобрения. Ако само можеше да се случи след половин час! В етапа на ремоделиране мекият калус узрява и се реконструира в здрава, напълно излекувана кост.

Целият процес на зарастване на фрактури изисква много енергия, приток на кръв и синтез на протеини, така че храненето е важен фактор за бързото зарастване на фрактурите!

Хранене за лечение на фрактури

Когато счупите кост, може да си помислите, че единственото нещо, което можете да направите, за да се излекувате, е да си почивате и да чакате - но това не е непременно така. Процесът на заздравяване на фрактури носи със себе си повишени хранителни нужди и предоставянето на правилното хранене на тялото ви за заздравяване на фрактури може да подпомогне бързото възстановяване. Ето как можете да задоволите хранителните си нужди за заздравяване на костни фрактури:

Яжте достатъчно калории

Сега не е моментът за диета. Всяко голямо нараняване увеличава вашите енергийни нужди (известни също като калории), тъй като енергията се изпраща към счупената кост за лечение. Вероятно не сте в състояние да тренирате както преди, в зависимост от това къде е вашата фрактура, но не позволявайте това да ви изкушава да не се храните. alorie И така, колко калории трябва да приемате, за да заздравите счупената си кост? Нуждите от калории варират значително при отделните хора, така че винаги е чудесна идея да говорите с диетолог за вашите специфични нужди. Добро правило е да ядете 25-30 калории на килограм телесно тегло, докато лекувате. За да вземете теглото си в килограми, вземете теглото си в лири и разделете на 2.2. (Пример: така че ако тежите 150 кг, ще ви трябват около 1700 до 2050 калории).

Яжте повече протеини

Около половината от структурата на костта ви е направена от протеин. Когато имате фрактура, получената възпалителна реакция събира протеинови градивни елементи, за да създаде нова костна тъкан. Ето защо получаването на достатъчно протеин е от съществено значение за заздравяването на фрактурите. Доказано е, че недостигът на протеини забавя зарастването на фрактурите, докато получаването на достатъчно протеин значително подобрява образуването и заздравяването на костите след фрактура.

Яденето на 1-1,5 грама протеин на килограм телесно тегло се препоръчва за оптимално здраве на костите. Например, ако тежите 150 кг, ще ви трябват около 68 до 100 грама протеин дневно.

Тайландски кокосови червени къри пилешки бедра с Bok Choy - кето, ниско съдържание на въглехидрати, без глутен, без млечни продукти, палео - рецепта от Кристи Брисет, диетолог, регистриран в медиите, 80 Twenty Nutrition

Хранителни вещества за заздравяване на костите: ключови витамини и минерали за фрактура

Калцият е може би първото хранително вещество, за което се сещате, когато става въпрос за изграждане на здрави кости - и то с основателна причина! Калцият е основен компонент на костите и високите нива на калций са свързани с висока костна минерална плътност (което намалява риска от фрактури на първо място). Наличието на достатъчно количество калций в кръвта е важно по време на репаративната (възстановителна) фаза на зарастване на фрактурите. Причината? Тогава новата костна тъкан се тъче заедно - и ако има повече калций, включен в тази структура, означава по-здрава излекувана кост.

Националната група за насоки за остеопороза препоръчва възрастните да получават между 700 и 1200 mg калций всеки ден за здрави кости. Няколко проучвания са установили, че високият край на тази препоръка (1000 до 1200 mg калций) е полезен за предотвратяване и заздравяване на фрактури, така че бих предложил да се насочите към поне 1000 mg калций на ден за зарастване на фрактурите.

Хранителни лечебни храни: Храните с високо съдържание на калций включват млечни продукти като мляко, кисело мляко и сирене, зелени зеленчуци като къдраво зеле, спанак и броколи, както и обогатени с калций продукти като млечни алтернативи (помислете за бадемово мляко, соево мляко и кокосова напитка) и портокалов сок.

Витамин D

Витамин D регулира абсорбцията на калций в тялото ви, така че получаването на достатъчно витамин D е от съществено значение за осигуряването на калций за използване при заздравяване на фрактури и изграждане на нова кост. Изследванията за ефекта от добавянето на витамин D върху зарастването на фрактури са минимални, но обещаващи и е необходима адекватна консумация на витамин D за подобряване на здравето на костите и предотвратяване на фрактури.

Препоръчителният дневен прием на витамин D е 800 IU, докато някои изследвания показват, че 1000 IU на ден е полезно за предотвратяване на фрактури и заздравяване. Вашето тяло произвежда витамин D естествено от излагане на слънчева светлина, но ако сте счупили крака си като мен, продължителните разходки на слънце вероятно не са опция.

Хранителни лечебни храни: Витамин D може да се намери в няколко хранителни източника: яйчни жълтъци, мазни риби като сьомга, пъстърва и скумрия и обогатено мляко, кисело мляко и портокалов сок.

Може да бъде предизвикателство да получите достатъчно витамин D само от храната. Имате ли нужда от добавка с витамин D.?

Витамин Ц

Витамин С е необходим за изграждането на колаген, основен компонент на костите. Поради това получаването на достатъчно витамин С, докато вашата фрактура лекува, е от съществено значение за възстановяването на здрави кости, а високите дози витамин С показват, че ускоряват процеса на зарастване на фрактурите. Витамин С също така поддържа здрава имунна система, която е отговорна за задействането на стадия на възпаление при заздравяване на фрактурите.

Хранителни лечебни храни: Много плодове и зеленчуци са добри източници на витамин С, особено цитрусови плодове, ягоди, пъпеш, киви, чушки и броколи.

Витамин К

Витамин К помага за свързването на калция с костите, така че е важно за възстановяването на здрава кост след фрактура. Няколко проучвания са установили, че високите нива на витамин К са свързани с по-нисък риск от фрактури и подобрена здравина на костите. Препоръчителният минимален прием на витамин К е 120 mcg за мъже и 90 mcg за жени, но получаването на повече може да бъде полезно за предотвратяване на остеопороза или ускоряване на зарастването на костните фрактури.

Хранителни лечебни храни: Можете да намерите витамин К в листни зеленчуци и зелени зеленчуци като кейл, ядки, спанак и броколи.

червена боровинка кале рукола орех козе сирене салата вегетариански без глутен

Цинкът е необходим за растежа на костите и поддържането на здрава кост, тъй като стимулира остеобластите (костообразуващи клетки) във възпалението и репаративните етапи на зарастване на фрактурите. Препоръчителният дневен прием на цинк е 11 mg за мъже и 8 mg за жени.

Храните, които лекуват фрактури: Стридите са с по-високо съдържание на цинк от всяка друга храна (само 3 стриди имат огромен 74 mg цинк!), Но говеждото, черупчестите мекотели, пилето, фасулът, ядките и пълнозърнестите храни са богати на цинк.

Противовъзпалителни хранителни вещества за заздравяване на фрактури

Когато настъпи костна фрактура, увредените тъкани отделят свободни радикали, които причиняват окислително увреждане и възпаление. Докато възпалението е необходима стъпка в заздравяването на фрактурите, повишената циркулация на свободните радикали може да надвие естествената антиоксидантна защита на тялото ви. Получаването на повече противовъзпалителни хранителни вещества и антиоксиданти може да увеличи защитните сили на тялото срещу възпалението и окислителните щети, причинени от фрактури.

Омега-3 мастните киселини са мощни противовъзпалителни агенти, открити в мастната риба, чиа, лена и конопените семена и орехите.

Антиоксидантите като витамин С, витамин Е и ликопен също са полезни за намаляване на възпалението.

Витамин Е може да се намери в яйчни жълтъци, бадеми, пшенични зародиши и слънчогледови семки, докато ликопенът се съдържа в някои червени плодове и зеленчуци като домати и доматен сос, диня и гуава.

План за хранене на лечебни храни

Чудите се какво да ядете, за да излекувате фрактура? Този план за заздравяване на фрактури ви дава пробен ден на храни, пълни с хранителни вещества, за да излекувате счупената кост по-бързо.

Закуска

Обикновено гръцко кисело мляко, покрито с ягоди, киви, орехи и семена от чиа

Обяд

Средиземноморска салата от кейл и спанак с чушки, чушки, домати, краставици, пиле на скара или печено, сирене фета, нахут и дресинг от винегрет с пълнозърнест хляб отстрани

Лека закуска

Твърдо сварено яйце с портокал и шепа бадеми

Вечеря

Десерт

Случвало ли ви се е да счупите кост? Какво намери за най-полезно за бързо излекуване?

подпис на блога - Кристи Брисет медиен диетолог 80 Twenty Nutrition