Оцелелите от рак, които са консумирали балансирана, богата на хранителни вещества диета, са имали 65 процента по-нисък риск от смърт от рак, отколкото оцелелите, които са се хранили с некачествена диета, установиха изследователи от Университета на Флорида.

висококачествена

Проучването на UF предполага, че повече от това да се съсредоточат върху която и да е определена група храни, преживелите рак трябва да се стремят към диета, богата на разнообразие от зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, протеини и млечни продукти при препоръчителни размери за възраст, височина и тегло. Констатациите се появяват днес в списанието JNCI Cancer Spectrum.

Диетичните насоки за оцелелите от рак са ограничени или са склонни да се фокусират върху конкретни хранителни препоръки за хора с конкретни ракови заболявания, каза старшият автор на изследването Каляни Сонауейн, доцент, асистент в катедрата за изследвания, управление и политика на здравните услуги в UF колеж по обществено здраве и здравни професии. Например оцелелите от рак на дебелото черво са предупредени да ограничат консумацията на червено месо.

"Докато диетичните насоки за широката общественост са се придвижили към цялостен диетичен подход, такъв подход не е широко проучен сред преживелите рак", каза Сонауейн. „Точно както казваха нашите баби: яденето на храни в умерени количества е полезно за вашето здраве. Това е идеята за разглеждането на цялостен диетичен подход и резултатите от рака. "

За да определи как цялостната здравословна диета може да повлияе на резултатите от оцелелите от рак, екипът на UF анализира данните, събрани между 1988 и 1994 г. от Националното изследване на здравето и храненето, изследване, проведено от Националния център за здравна статистика за оценка на здравословното и хранително състояние на американски възрастни и деца. Компонентът на интервюто на анкетата моли участниците да докладват всичко, което са яли през последните 24 часа. Изследователският екип на UF идентифицира близо 1200 оцелели от рак сред участниците и оцени диетите им, използвайки оценката на индекса за здравословно хранене, мярка за качеството на диетата, базирана на диетичните насоки на американското министерство на земеделието за американците. Високият резултат показва здравословна диета като цяло, която съответства на препоръките за сервиране на насоките за плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, протеини, млечни продукти, наситени мазнини, холестерол и натрий и включва достатъчно разнообразие от храни.

След това изследователите на UF свързват тези участници със записите в Националния център за здравна статистика, свързани с досиетата на смъртността до 2011 г. По време на среден период на проследяване от 17 години 600 от участниците са починали.

Те открили, че оцелелите от рак, които са постигнали високи резултати по индекса за здравословно хранене, са с 65 процента по-малко склонни да умрат от рак, отколкото оцелелите, които са се хранили с некачествена диета. Изследователите анализираха отделни диетични компоненти, като консумация на сол или месо, но установиха, че най-силният предиктор за намален риск от смъртност се основава на цялостната диета.

Те също така изследват диетата и смъртността за преживели всички ракови заболявания, както и за подгрупи от преживели рак на кожата и гърдата.

„Констатациите бяха съгласувани сред тези подгрупи, че храненето с цялостна здравословна диета е свързано с намален риск от смъртност, независимо дали става въпрос за смъртност от някаква причина или смъртност, специфична за рака“, казва водещият автор на изследването д-р Ашиш А. Дешмух ., асистент в UF катедра за изследвания, управление и политика на здравните услуги.

Изследователите казват, че проучването предоставя първоначални доказателства за ползите от цялостния диетичен подход за оцелелите от рак и че са необходими повече изследвания, като проучвания, които доказват причинно-следствена връзка между здравословното хранене и резултатите от рака.

И все пак няма вреда за оцелелите от рак или някой, целящ висококачествена, балансирана диета, казват изследователите. Те насърчават хората да преглеждат препоръчани храни и размери за сервиране, налични от ресурси като MyPlate, Диетичните насоки за американците 2015-2020 и Healthy People 2020.

В допълнение към Sonawane и Deshmukh, изследователският екип включваше Shervin Shirvani, MD, M.P.H., и Anna Likhacheva, MD, M.P.H., от Banner MD Anderson Cancer Center; Д-р Jagpreet Chhatwal от Медицинското училище в Харвард и Общата болница в Масачузетс; и Елизабет Й. Чиао, M.D., M.P.H. от Медицински колеж Baylor.

за автора

Джил Пийз

Директор за връзки с обществеността, Колеж по обществено здраве и здравни професии

Джил Пийз е директор за връзки с обществеността в UF College of Public Health and Health Professions. Тя отговаря за разработването на връзки с обществеността и комуникационни стратегии за насърчаване на. Прочетете още