Лауринда Симоес

Университет Лусофона - Училище за науки и здравни технологии,

казус

Нелсън Таварес

Университет Лусофона - Училище за науки и здравни технологии,

Резюме

Цели

Ракът на гърдата е най-често срещаният вид рак при жените в световен мащаб и следователно е област на изследване, която е придобила особено значение. Стимулирането на инсулиноподобен фактор-1 (IGF-1) би увеличило риска от рак на гърдата и би насърчило рецидив. Тук представяме казус на жена с HER2-позитивен рак на гърдата, която след химиотерапия и лъчетерапия е спазила здравословна диета с предимно растителна основа. Тази работа има за цел да изследва модулацията на плазмените нива на IGF-1 чрез този начин на хранене.

Методи

В продължение на 210 дни диетата се основава на редовна консумация на пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, ядки и семена, бобови растения и зехтин като източник на мононенаситени мазнини, като същевременно намалява приема на по-малко здравословни растителни храни, както и на други животински храни. Кръвни маркери, включително IGF-1, гликемия, общ холестерол, както и индекс на телесна маса бяха оценени на изходно ниво и след 210 дни.

Резултати

В началото IGF-1 е 21 nmol/L и намалява до 16,3 nmol/L, гликемията е 80 mg/dL и се увеличава до 85 mg/dL, общият холестерол е 155 mg/dL и се увеличава до 161 mg/dL, а BMI е 21,7 kg/m 2 намалява до 20,6 kg/m 2, след 210 дни. Наблюдавано е намаление с 22,4% в IGF-1 и увеличение с 6,3% в гликемия в плазмените нива на тази 49-годишна жена.

Заключения

Преобладаващо здравословната растителна диета изглежда модулира плазмените нива на IGF-1 и гликемията при жена, диагностицирана с HER2-позитивен рак на гърдата. Бъдещите изследвания трябва да изследват механистични пътища, чрез които диетите на растителна основа могат да потвърдят тези резултати на нивата на IGF-1 и да изяснят дали предимно здравословна растителна диета може да бъде клинично полезна при HER2-позитивен рак на гърдата.