Има много фактори, които трябва да се вземат предвид при избора на едното или другото

От Brennen McKenzie, MA, MSc, VMD, cVMA

консервирана
Сред вечните въпроси, които се обсъждат безкрайно от поколение на поколение, като „Какъв е смисълът на живота?“ и „Изключва ли светлината на хладилника, когато вратата е затворена?“, е един ветеринарен лекар и собствениците на котки са особено запознати: „Храненето с консерви или суха храна по-добре ли е за котките?“ Любителите на котки - и много ветеринарни лекари - често имат силни и абсолютни мнения по този въпрос, а разногласията по този въпрос са склонни да бъдат също толкова приятелски, колкото тези относно политиката и религията.

Изглежда най-разпространеното убеждение е, че консервираните храни са по-здравословни за котките, отколкото сухите диети. Това се основава на два ключови аргумента:

1) Като задължителни месоядни животни, котките не могат да процъфтяват с диетични въглехидрати, а консервираните диети са с ниско съдържание на въглехидрати в сравнение с мазнините. Следователно сухите диети са по-склонни да доведат до затлъстяване и захарен диабет (ДМ), два често срещани и важни котешки здравословни проблема. 1–5

2) Котките, които ядат суха храна, не пият достатъчно вода и това увеличава риска от хронични бъбречни заболявания (ХБН) и заболявания на долните пикочни пътища, като костен интерстициален цистит (FIC) и уролитиаза. Храненето с консерви поддържа по-добра хидратация и насърчава разредената урина, намалявайки риска от тези заболявания. 4,6,7

Това са правдоподобни и логично аргументирани аргументи, но историята на медицината е пълна с разумни хипотези, които се оказаха погрешни. Не е достатъчно да се направи добър аргумент, основан на общи принципи. За да знаем какво наистина е най-доброто за нашите пациенти, трябва да тестваме такива аргументи експериментално и да следваме доказателствата, независимо дали поддържат очевидно очевидни убеждения „здрав разум“.

Въпросът дали котките са по-здрави, когато се хранят с консерви или суха храна, за съжаление е далеч по-сложен, отколкото изглежда. Това е така, защото има много хранителни променливи, засягащи здравето и заболяванията, които не се определят единствено от това дали храната е суха или консервирана.

Съдържанието на макроелементи може да варира драстично между диетите и докато сухите храни обикновено са с по-високо съдържание на въглехидрати от диетичните консерви, те могат да бъдат по-високи или по-ниски от консервираните храни с мазнини или протеини. Съдържанието на микроелементи в диетата също е от решаващо значение, както илюстрират последиците от храненето на диети с дефицит на таурин върху котките. Други променливи, като плътност на калориите, количеството на храната и начинът на хранене (напр. Брой хранения на ден) могат да имат толкова или повече въздействие върху здравето, отколкото общата форма на диетата.

Дори основните предположения на аргументите в полза на консервираните диети не винаги са толкова ясни, колкото изглеждат. Котките със сигурност обработват въглехидратите по различен начин от по-всеядните видове, но това не означава просто уравнение, че „въглехидратите = лошо за котките“. Видът и относителното количество хранени въглехидрати имат голяма разлика. И докато консервираната храна несъмнено съдържа повече вода от сухата храна, идеята, че котките, които ядат консерви, са по-хидратирани и имат по-разредена урина, се оказва невярно вярна.

Дебатът за ефекта на диетичните въглехидрати върху котките бушува от десетилетия. Няколко прегледа наскоро обобщиха доказателствата и опростените общи заключения са трудни за обосноваване. 1,8 Ясно е, че котките метаболизират въглехидратите по различен начин от кучетата и хората. Видът на въглехидратите (прост или сложен) и начинът на хранене обаче оказват значително влияние върху нивата на глюкоза след хранене и други мерки. Котките могат лесно и ефективно да използват въглехидратите като енергиен източник и могат да се адаптират метаболитно към различни съотношения на макроелементи в диетата, така че опростената представа за въглехидратите като „токсични“ за котките не се поддържа.

Доказателствата от изследванията обикновено не показват неблагоприятни ефекти върху чувствителността към глюкоза или инсулин в покой при котки, хранени с типични видове и нива на диетични въглехидрати. Диетите с повече от 50 процента калории от въглехидрати, особено когато се хранят веднъж дневно, а не многократно или като многократно хранене, могат да генерират по-високи и по-продължителни скокове в кръвната глюкоза. Въпреки това, дори това не изглежда да постигне нива, свързани с вреда в експериментални проучвания. Такива екстремни нива на въглехидрати се откриват само в изследователските диети, а не в типичните котешки храни за търговски цели.

Въпреки че има известно противоречие между проучванията, повечето изследвания не успяват да открият, че диетичните въглехидрати са важен рисков фактор за DM при котките. 1,8 Едно проучване дори установи, че котките, които са развили диабет, са по-малко склонни да бъдат хранени със суха храна, отколкото котки без СД. 9 Затлъстяването, разбира се, е много важен рисков фактор за СД при котките, но доказателствата от изследванията са ясни, че диетичните въглехидрати не са причина за затлъстяването при котките. 8–11 Има доказателства, че диетите с намалено съдържание на въглехидрати могат да бъдат полезни при лечението на котешки DM, въпреки че такива диети могат да имат обратен ефект и да насърчават затлъстяването, ако са с много високо съдържание на мазнини. 1,12

Котките могат да произвеждат по-силно концентрирана урина от кучетата и имат по-ниски специфични за теглото нужди от вода. 6 Твърди се, че сухите диети са свързани с по-малък общ прием на вода, те насърчават дехидратацията и могат да увеличат риска от ХБН и други заболявания на пикочните пътища. Някои изследвания показват, че котките пият по-малко вода, когато се хранят с диета с ниско съдържание на влага. 4,6 Други проучвания обаче противоречат на това откритие и не идентифицират разлика в оборота на вода и приема или съдържанието на вода в тялото между котки, хранени със суха и консервирана диета. 6 Има много фактори, влияещи върху приема на вода при котки, различни от формата на храната, включително съдържание на протеини и минерали, както и енергийна плътност. Следователно простото хранене с консервирана диета не е гарантирано, че ще увеличи приема на вода или ще намали специфичното тегло на урината. 6

Някои проучвания определят консумацията на сухи диети като рисков фактор за FIC и уролитиаза, докато други не потвърждават тази връзка. 6 Други изследвания дори са установили, че котките, които развиват FIC, са по-склонни да бъдат хранени с консерви, отколкото контролни котки, което предполага, че консервираните храни могат да увеличат риска от FIC в някои случаи. 13 По същия начин, докато сухите диети често се цитират като рисков фактор за развитието на ХБН, изследванията постоянно не успяват да подкрепят тази предполагаема асоциация. 6,14,15 И въпреки че консервираните диети със сигурност имат роля при лечението на ХБН и уролитиаза, съдържанието на влага не е единствената релевантна променлива и сухите диети могат да имат полза и при пациенти с тези състояния. 6,16

Диетите с по-висока влажност обикновено са по-малко калорични от диетите с по-ниска влага и се предполага, че диетите с консерви могат да помогнат за предотвратяване или лечение на затлъстяване при котки. Други фактори също са ясно от значение, разбира се, като специфичния състав на диетата, количеството на хранене и начина на хранене. Ясно е възможно котките да се поддържат в сухо състояние със сухи храни и да се развие и увековечи затлъстяването, докато се хранят с консервирани диети. Като цяло обаче е вероятно диетите с високо съдържание на влага, включително консервирани храни или сухи диети с добавена вода, да са полезни за предотвратяване и управление на котешкото затлъстяване. 6

Редовните читатели няма да бъдат изненадани да видят простия отговор - консервираните храни са по-добри/по-лоши от сухите храни за котки - не е верният отговор. „Зависи“ е много по-неудовлетворяващ отговор на въпроси относно относителните достойнства на консервираната храна и хапването, но е по-вероятно да ни доведе до най-добрата диетична стратегия за отделните пациенти.

Като цяло, опасенията относно въздействието на диетичните въглехидрати при котките обикновено са преувеличени и сухите диети не трябва да се избягват въз основа на идеята, че имат твърде много въглехидрати и насърчават затлъстяването и СД. Конкретното съдържание на хранителни вещества и калории в диетата е по-важно от формата, в която тя идва.

Консервираните диети са с по-високо съдържание на влага от сухите храни и макар да не е ясно колко въздействие това има върху риска от заболявания на пикочните пътища, изглежда вероятно тази характеристика да помогне на собствениците да контролират приема на калории и теглото на своите котки.

Така че, когато нашите клиенти питат дали трябва да хранят консерви или суха храна на котките си, вместо да дават задоволителен, прост отговор, който вероятно е грешен, ние трябва да сме готови да обсъдим доказателствата и нюансите на проблема в контекста на отделния човек домашен любимец. Това е същността на практиката, основана на доказателства.

Brennen McKenzie, MA, MSc, VMD, cVMA, открива ветеринарна медицина, основана на доказателства, след като посещава Университета на Пенсилвания в Школата по ветеринарна медицина и работи като ветеринарен лекар за обща практика на малки животни. Той е бил президент на Асоциацията на ветеринарната медицина, основана на доказателства, и се свързва с обществеността чрез своя блог SkeptVet, блогът за научна медицина и др. Той е сертифициран по медицинска акупунктура за ветеринарни лекари. Мненията на колумнистите не отразяват непременно тези на ветеринарните практически новини.

1 Verbrugghe A, Hesta M. Котки и въглехидрати: Фантазията на месоядните? Vet Sci. 2017; 4 (4): 55. doi: 10.3390/vetsci4040055

2 Rand JS, Fleeman LM, Farrow HA, Appleton DJ, Lederer R. Кучешки и котешки захарен диабет: природа или възпитание? J Nutr. 2004; 134 (8 Suppl): 2072S-2080S. https://bit.ly/2NpOVIX. Достъп до 14 юни 2019 г.

3 Buffington CAT. Сухи храни и риск от заболяване при котките. Can Vet J = La Rev Vet Can. 2008; 49 (6): 561-563. https://bit.ly/2HzgtIj. Достъп до 14 юни 2019 г.

4 Зоран DL. Месоядната връзка с храненето при котките. J Am Vet Med Assoc. 2002; 221 (11): 1559-1567. doi: 10.2460/javma.2002.221.1559

5 Gomez-Mejias Y. Зърното всъщност предразполага ли котките ни да наддават? Ветеринар Evid. 2019; 4 (2). doi: 10.18849/ve.v4i2.201

6 Ларсен JA. Ролята на водата в управлението на болестите. В: 2018 ACVIM форум. Сиатъл, Вашингтон; 2018 г.

7 Markwell PJ, Buffington CT, Smith BHE. Ефектът на диетата върху болестите на долните пикочни пътища при котки. J Nutr. 1998; 128 (12): 2753S-2757S. doi: 10.1093/jn/128.12.2753S

8 Laflamme D. Котки и въглехидрати: Защо това все още е противоречиво? В: 2018 ACVIM форум. Сиатъл, Вашингтон; 2018 г.

9 Sallander M, Eliasson J, Hedhammar A. Разпространение и рискови фактори за развитието на захарен диабет при шведски котки. Acta Vet Scand. 2012; 54 (1): 61. doi: 10.1186/1751-0147-54-61

10 Laflammme D. Роля на диетичните въглехидрати при котешко затлъстяване и диабет. В: 22-ра конференция ECVIM-CA. Маастрихт, Холандия; 2012 г.

11 Slingerland LI, Fazilova VV, Plantinga EA, Kooistra HS, Beynen AC. Затварянето на закрито и физическото бездействие, а не делът на сухата храна са рискови фактори за развитието на захарен диабет тип 2 при котките. Vet J. 2009; 179 (2): 247-253. doi: 10.1016/j.tvjl.2007.08.035

12 Nguyen PG, Dumon HJ, Siliart BS, Martin LJ, Sergheraert R, Biourge VC. Ефекти на хранителните мазнини и енергия върху телесното тегло и състава след гонадектомия при котки. Am J Vet Res. 2004; 65 (12): 1708-1713. https://bit.ly/2ZaV2rG. Достъп до 14 юни 2019 г.

13 Lund HS, Sævik BK, Finstad ØW, Grøntvedt ET, Vatne T, Eggertsdóttir A V. Рискови фактори за идиопатичен цистит при норвежки котки: съвпадащо проучване за контрол на случая. J Feline Med Surg. 2016; 18 (6): 483-491. doi: 10.1177/1098612X15587955

14 Finch NC, Syme HM, Elliott J. Рискови фактори за развитие на хронична бъбречна болест при котки. J Vet Intern Med. 2016; 30 (2): 602-610. doi: 10.1111/jvim.13917

15 Bartlett PC, Van Buren JW, Bartlett AD, Zhou C. Проучване за контрол на случая на рискови фактори, свързани с котешки и кучешки хронични бъбречни заболявания. Vet Med Int. 2010; 2010. doi: 10.4061/2010/957570