60 милиона души в Европа страдат от диабет, а 55% от възрастното население в Европа е с наднормено тегло или затлъстяване. Разпространението на неинфекциозните болести (НИЗ) се увеличава и две трети от преждевременните смъртни случаи са причинени от четири основни НИЗ (сърдечно-съдови заболявания, диабет, рак и хронични респираторни заболявания) в Европа.
Проучването на глобалната тежест на заболяванията показва, че диетичните фактори и предлагането на здравословна храна са ключови елементи за справяне с нарастващите нива на разпространение, затлъстяването и наднорменото тегло. Предизвикателството е значително, тъй като правителствата, общностите и хората се сблъскват с увеличени разходи за здравеопазване, намален капацитет на работната сила и тежести за околната среда.
Здравословните и устойчиви хранителни системи са част от решението за намаляване на свързаните с диетата заболявания и тежестите на околната среда. Здравословните и устойчиви хранителни системи не само ще допринесат за по-добро здраве на европейските граждани, но и ще донесат ползи за нашата природна среда, за нашата икономика и ще подобрят социалното благосъстояние на европейските граждани. Спешно е необходим системен подход.
С конференцията Австрия иска да улесни диалога между всички заинтересовани страни в хранителната система. Представянето и обсъждането на обещаващи многосекторни практики в хранителната система ще бъде основен акцент на конференцията. Конференцията трябва да бъде един от крайъгълните камъни по пътя към прехода към по-здравословно и справедливо бъдеще. Оживените дискусии трябва да доведат до предложения за конкретни действия. Здравословната и устойчива диета трябва да стане достъпна, достъпна, приемлива и привлекателна за всички.
За допълнителна информация, моля, свържете се с [email protected]
Начални думи от:
- Бийт Хартингер-Клайн, федерален министър на труда, социалните въпроси, здравеопазването и защитата на потребителите, Австрия
- Йозеф Планк, генерален секретар, австрийско министерство на устойчивото развитие и туризма
- John Ryan, DG SANTE, Европейска комисия
- Бенте Микелсен, регионален офис на СЗО за Европа
Основни бележки:
- Илона Кикбуш, директор, Глобална здравна програма, Институт за международни изследвания и развитие, Женева
- Дейвид Стъклер, Департамент за социални и политически науки, Университет Бокони, Италия
- Корина Хоукс, директор на Центъра за хранителна политика, Сити университет, Лондон, Великобритания
Снимки
Официалните снимки на това събитие ще бъдат публикувани в официалния канал Flickr.
- Нарушени хранителни системи в европейския регион на СЗО - заплаха или възможност за здрави и
- Група 2 - Ключови контролни точки за здравословна, справедлива и устойчива храна и хранене Австралия
- Бъдещето на нашите вечерни дискусии Дебат за устойчиви хранителни системи Калифорнийски държавен университет, Лонг
- Диетична седмица 3 Гладът за храна започва в Health Fitness - Gulf News
- Може ли нарушителите на хормоните в храната ни да ни правят по-пълнички всекидневно здраве