Здравословно, освежаващо и универсално лечение.

Ако никога не сте имали домашно приготвен ябълков сос или плодов компот, купете няколко ябълки пронто! Няма абсолютно никакво сравнение между този и закупения от магазина сорт. Обичам да хвърлям малко ягоди за цвят и вкус, но можете да го направите само с ябълки и круши или дори само с обикновени ябълки!

плодови

Предпочитам ябълките Granny Smith и крушите Bartlett, но и други видове работят. Обелете и намажете сърцевината на ябълките и крушите. Нарежете ги на парчета, както е на снимката; не е твърде малък.

Добавете около инч и половина вода на дъното на тенджерата. Ябълките и крушите ще отделят много течност в тенджерата, когато започнат да се готвят, така че не искате да започнете с твърде много вода.

Оставете водата да заври, след което я намалете да къкри за около 45 минути. След като го изключите, добавете ягодите. Те могат да бъдат пресни или замразени (аз използвах замразени). Остатъчната топлина ще свари ягодите точно толкова. Чувствайте се свободни да пропуснете ягодите, ако предпочитате. Ще бъде добре и без тях.

Сега е време да решите дали искате ябълковият ви сос да е гладък или буци. За буци, пасирайте плодовете и яжте както е. Яжте го горещо или охлаждайте и яжте студено.

Ако предпочитате гладък ябълков сос, първо отцедете по-голямата част от течността. Но не го изхвърляйте! Водата, в която са били приготвени плодовете, е като вкусен натурален сок. Можете да го пиете горещ, като чай, или студен, за освежаваща здравословна напитка. Пия го и по двата начина, в зависимост от настроението ми.

Този компот е чудесен продукт за съхранение в хладилника, ако се опитвате да се храните здравословно. Освен това замръзва добре и има страхотен полуразмразен вкус, когато е ледено и кална.

Съставки

  • 6 ябълки Granny Smith
  • 6 круши Бартлет
  • 2-3 чаши ягоди (замразени или пресни)

  1. Обелете и намажете сърцевината на ябълките и крушите.
  2. Напълнете тенджера с около 1 1/2 инча вода. Добавете ябълките и крушите.
  3. Оставете да заври, след това оставете да къкри 45 минути.
  4. Добавете ягодите и оставете сместа да се охлади за малко.
  5. За настърган ябълков сос пасирайте плодовете. За гладък ябълков сос, прецедете и смесете.
  6. Не прахосвайте течността! Пийте го горещ, като плодов чай, или добавете малко лед за освежаваща студена напитка.

Добив: 8-10 чаши

Правили ли сте някога плодов компот или ябълков сос? Коя е любимата ви комбинация или плодове?

Повече в този раздел

Може да се интересувате и от.

Присъединете се към дискусията

Страхотна рецепта, todah rabah! Отговор

Плодов компот По това време на годината приготвям компот от плодове на Bubby с ягоди, ревен и портокал. Тарт, зареден с витамин С и наистина красив цвят. Добре е самостоятелно или над килограм или пандишпан за десерт. Отговор

Ще опитам това възможно най-скоро! Тук в Италия е сезонът на пресните ягоди . Никога не съм се опитвал да комбинирам ягоди с ябълки, това е ново за мен и обичам да знам неща . Тук използваме сок от лимон или бяла лоза и захар, в Германия, вместо това, там ядем цели чинии (като вечеря fe) от ягоди със захар и мляко, искрено, това е въпрос на вкус! Отговор

Пролетен компот За пролетта готвя ягоди (нарязани) и ревен (нарязани). Можете да регулирате тръпчивостта на ревен, като добавите още ягоди. Използвам 3 големи стръка ревен за една четвърт ягоди. Трябва само да добавите около чаша вода. Вкусно е такова, каквото е, но можете да го поднесете и с всяка обикновена торта или ванилов сладолед (пареве или млечни). Отговор

Нещо, на което да се насладите. Да, ябълките и канелата са задължителни, но комбинацията ябълка-ягода-круша произвежда специфичен аромат и вкус сам по себе си. Смесването на това с канела може да е малко сложно за вкусовите рецептори.

Г-жо Шоковски, експериментирах с нар и открих комбинацията от сок от 3 нара с плътта на 2 розови грейпфрута и 1 лимон, добавяйки малко Стевия, за да подслади малко, и да комбинирам за гладка текстура едно саше Агар -Агар, най-тежката комбинация. Вкусът е вкусен със закуска, кисело мляко, сирене, като гарнитура, използвайте креативния си ум.
Много конфитюри и мармалади са твърде сладки, това е прекрасна алтернатива.
Сладостта на нара е изключителна. Нищо чудно, че древните са го смятали, освен гроздето, плод на боговете, да не говорим за здравословните му качества.

Наистина не е нужно да ядем животни, за да сме здрави и да се наслаждаваме на храната. Има цял нов свят, цяла нова кухня, която да бъде преоткрита и да учим децата си.