Публикувано: 19 март 2012 г. · Променено: 30 юни 2020 г. от Lisa MarcAurele 21 Коментари - Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Вижте Разкриване

Допълнителна информация

въглехидрати

Лесно се прави кокосови бонбони с ниско съдържание на въглехидрати са алтернатива на бадемова радост без захар. Те наистина ще ви накарат да скачате от радост, когато отхапете.

Има няколко рецепти за домашно приготвени бадеми с бадемови радости, които намерих в интернет. Двойка са версии с ниско съдържание на въглехидрати.

От доста време ги гледам. Както винаги, обичам да оправям нещата в рецептите, които намирам, за да го направя свой собствен. Използвах кутия крем за маса Nestle, който е доста лесно да се намери в магазин на Walmart в секцията за испански храни.

Това е моята версия на известния кокосов орех с бадемови бонбони, който е по-известен като бадемови барове Joy или Bounty. Повечето редовни рецепти за захар използват подсладено кондензирано мляко и съм сигурен, че това прави дъвчещ бар.

Не съм сигурен как този дъвчащ кокосов център може да се направи без истинска захар. Неподсладеният кокос обаче се държи добре с крем за маса и течна сукралоза или капки стевия SweetLeaf.

Въпреки че не се опитах да направя тези бонбони с ниско съдържание на въглехидрати със смес от еритрит и стевия, сигурен съм, че кремът ще запази кокосовия център заедно. Подсладител, съдържащ фибри като LC Foods - инулин или Swerve, може да бъде по-добър избор.

Има и влакнести сиропи като VitaFiber IMO сироп, които се предлагат на пазара на общността с ниско съдържание на въглехидрати. Трябва обаче да внимавате с тези, тъй като някои забелязват скокове на кръвната захар след консумацията им. Научете повече тук.

Мога да опитам да използвам само една супена лъжица или около IMO сиропа заедно с тежкия крем, а не крема за маса. Опитвам се да премахна преработените храни и консервираният крем съдържа съмнителни съставки.

Най-трудното при приготвянето на тези бонбони с ниско съдържание на въглехидрати е да стоите далеч от тях, след като приключат и се съхраняват в хладилника. Трябваше да ги скрия отзад, за да не ги виждам всеки път, когато отворя хладилника.

Ако обичате кокосовия орех колкото мен и ми липсва да ядете бонбони от бадемова радост, това е рецепта, която си заслужава времето.

Друг от любимите ми бонбони е бар Snickers. Направих и Snickers като бонбони с ниско съдържание на въглехидрати. Можете да намерите тази рецепта тук.

Ако търсите друга рецепта за кокосови бонбони, която да изпробвате, можете да опитате моята рецепта за кокосови бонбони, покрита с шоколад. Можете да намерите тази рецепта тук.

Кой е вашият любим бонбон? Може би има начин да го конвертирате във версия с ниско съдържание на въглехидрати.