Сподели с приятели

Ароматично покълнало смути от кафяв ориз естествено подсладено с череши. Кокосовото мляко произвежда кремообразна текстура и сладък освежаващ аромат. Водният кефир не е задължителен за някои допълнителни пробиотични ползи за вкусна хранителна среда протеинов шейк на растителна основа.

кокосов

Тази публикация е спонсорирана от Naked Nutrition. Прочетете по-долу за пълно разкриване.

Целите храни несъмнено осигуряват много по-предпочитан баланс на хранителни вещества, отколкото заместителите на храненето, въпреки че внимателно подбраният протеинов шейк често може да представлява приятен здравословен избор.

Опитвам се да получа макро и микро хранителните си вещества най-вече от прясно приготвени цели храни. И когато става въпрос за понякога добавяне на заместител на хранене, аз съм доста селективен. Цената на удобството може да бъде доста висока с понякога отрицателно въздействие върху здравето. И това, което наистина купуваме, е време - да направим нещо друго. Независимо дали използваме това „закупено“ време по съзнателен начин или всъщност сме пожертвали възможност внимателно да приготвим питателна домашна храна, е разговор за друг ден.

С това казано, моите протеинови смутита все още са като хранене, което приготвям с пресни съставки. Рецептите варират в зависимост от това от какво се нуждая за деня или какво имам под ръка. Понякога отивам на висококалорични шейкове, естествено подсладени с пресни или замразени плодове, а в други случаи - на ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини, като пропускам плодовете и използвам стевия с кокосово масло или кокосово мляко и какао на прах с канела за аромат.

Кевин ме запозна с протеиновите прахове преди доста години, когато вдигаше тежести. Скоро се присъединих към него във фитнеса с график за тренировки, който беше насочен най-вече към силови тренировки по това време. Оттогава протеиновите шейкове са част от нашата диета, независимо дали сме тренирали или не.

В наши дни тренировките ни са по-малко напрегнати и в момента включват повече разтягане, йога пози и леки сърдечно-съдови упражнения, отколкото вдигане на тежки тежести. Но протеиновите прахове все още са вплетени в нашата диета и те понякога заменят цялото хранене с прясно смесен протеинов смути с плътни хранителни вещества.

Що се отнася до протеиновите прахове, не всички от тях са равни. Някои могат да съдържат десетки различни съставки, много от които са преработени храни, които трудно се разграждат и да не говорим за добавена захар под формата на декстроза, малтодекстрин и други подобни. Видът протеинови прахове, за които се придържаме, не съдържа синтетични съставки или пълнители.

Опитахме много различни марки вегетариански протеинови прахове, някои бяха по-добри от други. Да бъдем алергични към ядки и много семена прави доста голямо предизвикателство да намерим идеалния протеинов прах в нашия случай. Например конопените и ленените семена, които можем да консумираме само малко количество наведнъж, често се добавят към много прахове от веган протеин. Следователно, лесни за усвояване растителни протеини на прах като грахов протеин или покълнал протеин от кафяв ориз са нашите предпочитания.

Наскоро попаднахме на селекция от веган протеинови прахове от сравнително нова марка - Naked Nutrition. Имаше по-специално две, които ни се сториха интересни - Органичен покълнал протеин от кафяв ориз и Грахов протеин. Те съдържат просто една съставка всеки.

Решихме да опитаме Покълнал протеин от кафяв ориз. Покълналите храни са признати като хранително превъзходни. Когато покълне зърно, това намалява количеството нишесте, съхранявано вътре и произвежда ензими, които улесняват организма да смила и метаболизира съдържащия се в тях протеин.

Не само, че това е огромна хранителна полза, но също така установихме, че вкусът е много по-добър и текстурата е по-гладка в сравнение с други непрораснали кафяви оризови протеинови прахове, които сме опитвали преди.

Естествено, тъй като покълналият кафяв оризов протеин на прах съдържа само една съставка, смесването му само с вода или малко растително мляко, макар и за пиене, не създава съвсем приятна напитка. Но небето е ограничението за това как можете да овкусите и да направите вкуса на кафявия ориз вкусен, като същевременно добавите към хранителния профил.

Моята любима комбинация в момента е този сезонен смути от черешови протеини, за който споделям рецептата. В момента пресните сладки череши са изобилни, би било жалко да не се възползвате максимално от тях. Освен това, освен вкусния си вкус, те добавят малко здравословна естествена сладост, както и диетични фибри към това смути.

Въпреки че използвах пресни череши в тази рецепта, обичам да държа замразени плодове в хладилника, така че винаги да имам под ръка нещо, което да направи вкусно смути по всяко време. Често замразявам собствените си плодове от пресни - мангото, бананите, ягодите са най-често срещаните.

Рецептата изисква воден кефир които лесно можете да си направите сами у дома. Виждал съм и кефир с кокосово мляко в някои редовни хранителни магазини. Но аз обикновено си правя кефир от водни кефирни зърна. Скоро ще споделя някои съвети и урок за това, така че следете. Водният кефир е богат на пробиотици и добавя приятен баланс на сладък остър вкус заедно с черешите в този смути. Много добре можете да направите този смути без воден кефир; е също толкова вкусно и без.

Къде да купя

И двете Покълнал протеин от кафяв ориз и Грахов протеин могат да бъдат закупени директно от Голо хранене уебсайт - американски магазин и канадски магазин. Можете също да ги купите на Amazon US и Amazon Canada.

Кокосов черешов кафяв оризов протеинов шейк с воден кефир

Съставки (сервирайте 2)

1 чаша [180 г, около 30] сладки череши без костилки, пресни или замразени
2 фурми, Medjool или друг сорт, без костилки и киснат за 20 минути
1/2 чаша [120 мл] консервирано кокосово мляко
1/2 чаша [120 мл] кефир с обикновена вода (домашно приготвен), по желание - заместител с вода
1/2 - 3/4 чаша [120 - 180 мл] вода, коригирайте количеството до желаната консистенция на смути
1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
2 лъжички Гол хранителен органичен протеин на прах от кафяв ориз
Малко листа от мента
5 - 6 кубчета лед, ако използвате пресни череши

Указания

Поставете всички съставки в блендер. За най-добри резултати и гладко смесване поставете съставките в посочения ред.

Включете пасатора и бавно увеличете скоростта до висока. Блендирайте с висока скорост, докато смутито стане напълно гладко.

Хранителни факти на порция (рецептата прави 2 порции)
Калории 302 | Въглехидрати 35 g | Мазнини 12 g | Протеин 14 g | Натрий 19 mg | Захари 28 g | Диетични фибри 4 g
Витамин А 2% | Витамин С 10% | Калций 7% | Желязо 14%