Последни новини за храненето, храните и рецептите

  • AHA News: Най-добрите храни за здравето на мозъка
  • Какаото може да даде тласък на мозъка ви: Проучете
  • Нежелана храна, алкохол Често се снима в хитовия филм на Америка
  • Ден на Турция: Стратегии за здравословен празник
  • Здрав ли е медът? Уверете се, че няма да ви ужилят
  • Искате още новини? Регистрирайте се за бюлетини на MedicineNet!

ЧЕТВЪРТЪК, 27 юни 2019 г. (HealthDay News) - Плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки и семена - чуваме много за „най-добрите“ групи храни за здраве. Но какво ще кажете за най-лошите? Какви храни трябва да елиминирате или поне да намалите?

храни

Изследвания, публикувани наскоро в Вестник на Американската медицинска асоциация разгледаха приема на диети и 318 000 смъртни случая от диабет, инсулт и сърдечни заболявания. Освен че не яде достатъчно богати на омега-3 морски дарове, ядки и семена, се открояват два проблемни фактора.

Тези смъртни случаи са свързани с яденето на твърде много сол и твърде много преработени меса. Двамата вървят ръка за ръка в колбаси, хот-дог, говеждо месо, говеждо месо, консерви, месо сосове, месо за обяд и бекон. Яденето на твърде много солена храна е свързано с близо 10% от тези смъртни случаи. Преработените меса са ключов източник на сол, но също така и закуските, готовите храни и дори пакетираните зеленчуци, особено тези, консервирани в сол.

Отделно проучване на 400 000 смъртни случая, свързани със заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, представено на научна среща на Американската сърдечна асоциация, стигна до подобни заключения - констатацията на 9% от тези смъртни случаи се дължи на твърде много сол. Много нездравословните трансмазнини също бяха в списъка с опасни храни. За щастие те се премахват от пакетираните храни.

Но отново това, което не ядете, също има значение. Тези изследователи също установиха, че липсата на достатъчно пълнозърнести храни, зеленчуци и ядки и семена е вредно, като всяка липсваща група храни е свързана с между 10% и 11% от смъртните случаи.

Когато планирате най-добрата си диета, не забравяйте, че здравословното хранене е балансиращо действие - искате да увеличите добрите храни и да намалите лошите, за да сте сигурни, че везните се накланят във ваша полза.