въпрос

Може да няма по-важна част от тялото ни от имунната ни система. Чрез своята непрекъсната работа за предотвратяване и ограничаване на ефектите от вредни патогени като бактерии и вируси, ние сме в състояние да поддържаме здравето си и да се възстановяваме от болести, причинени от тези нашественици. Нашите имунни клетки съставляват една от най-сложните, координирани системи в тялото - такава, която е от съществено значение за нашето оцеляване.

С неотдавнашното избухване на новия коронавирус, известен също като COVID-19, се засили вниманието ни върху важността да поддържаме имунната си система стабилна. В резултат на това се споделя много информация за ефекта, който храната и хранителните добавки могат да имат върху имунното здраве. Част от това е, че информацията се основава на силна наука, докато някои аз ... не толкова .

В тази статия ще разгледаме как храната, която ядем, може да подпомогне имунното здраве, защо много модерни добавки и „суперхрани“ не правят разрез и дали наистина можете да „подсилите“ имунната си система чрез храна. (H int: отговорът е не.) Искаме да сме наясно, че информацията, предоставена тук, се отнася до здрави възрастни; същите заключения може да не се отнасят за деца, възрастни хора или тези, които са имунокомпрометирани.

Дали диетата е свързана с имунното здраве?

Да! Много хранителни вещества, които получаваме чрез храната, която ядем, са от съществено значение за имунната функция, така че постигането на добре балансирана и здравословна диета позволява на вашата имунна система да бъде най-добрата версия на себе си. Когато се разболеем и имунната ни система стане по-активна, търсенето както на енергия, така и на хранителни вещества се увеличава, което прави адекватното хранене още по-жизненоважно .

В същото време, f или повечето здрави хора, консумиращи повече енергия (като в, калории) или хранителни вещества, отколкото ни е необходимо, не е задължително да добавят допълнителни имунни ползи. Най-малкото нещо, което консумираме над и отвъд, когато имаме нужда, ще премине през нас неизползвано. В случай на мастноразтворими витамини, те ще се съхраняват за по-нататъшна употреба, което може да бъде вредно над определено ниво. Ето защо хранителните добавки не са „вълшебен куршум“ за укрепване на здравето - само защото сме в състояние да приемаме големи количества витамини и минерали, не означава, че те ще ни бъдат от полза.

Съвсем друга история е обаче, ако диетата на човек има недостиг на ключови хранителни вещества, свързани с имунната система. В този случай промяната в диетата, за да се получат повече от тези липсващи хранителни вещества, може да подобри имунната функция. Често срещан пример е витамин D: Може да бъде трудно да се получат достатъчни количества чрез нашата диета, тъй като той не се среща естествено в много храни и много хора нямат достатъчно излагане на слънце, за да го генерират. Затова много хора не получават достатъчно. В този случай търсенето на добавка или храни, обогатени с витамин D може да бъде от полза.

Ето кратък списък на хранителните вещества, за които е известно, че са полезни за подпомагане на имунното здраве, кратки обобщения на някои от техните роли в имунната система и храните, в които можете да ги намерите:

Добавки и „ суперхрани ” : ° С и те дайте на моята имунна система „тласък“?

Изключително тъпият отговор е: Не. N или бихте искали непременно да го направят. Нашата имунна система е строго регулирана и има добра причина. Когато се опитваме да се преборим с вредните бактерии или вируси, телата ни реагират чрез масово продуциращи имунни клетки, за да преодолеят чуждия нашественик, което причинява възпаление. Въпреки че възпалението е необходимо за възстановяване от инфекция, важно е също така то да се разреши бързо, за да се избегне причиняване на ненужни увреждания на засегнатата част на тялото. Ако няма незабавна инфекция, тъй като повишен брой активни имунни клетки не е нещо добро. Свръхактивната или свръхчувствителна имунна система води до прекомерно възпаление и е отговорна за състояния като алергии и автоимунни заболявания.

Вместо това, силната имунна система е подготвена да реагира бързо, когато инфекцията удари. Известно е, че храненето на разнообразна, здравословна диета, богата на хранителни вещества, играе роля в оптималната имунна функция. Продуктите, които се рекламират като „суперхрани“, не правят това по-добре от обикновените стари плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения и други източници на здравословни мазнини и протеини - които често са по-достъпни и достъпни.

Но какво ще кажете за това ...

Не, сиропът от бъз и протеиновите прахове, за които виждате реклами, нямат сериозни доказателства - или често изобщо някакви доказателства - за да подкрепят твърденията си, свързани със здравето на имунната система. Всъщност храните и хранителните добавки, които твърдят за лечение, предотвратяване или излекуване на заболявания, трябва да се избягват на всяка цена. В най-добрия случай тези твърдения не са подкрепени от науката и не трябва да се правят върху допълнителни опаковки. В най-лошия случай те могат да бъдат опасно вредни за здравето. Важно е да знаете това не храна или хранителни вещества е доказано намаляване на риска от COVID-19 инфекция .

Какво мога направете за да поддържам имунната си система?

Знаем, че цялостното добро хранене е важно за поддържането на оптимално имунно здраве, но няма ясни доказателства, че конкретна храна или хранително вещество осигурява бързо имунно решение. Вместо това, приемането на разнообразни храни, с фокус върху плодове, зеленчуци, ядки и морски дарове, може да ни осигури много от витамините и минералите, които играят ключова роля в подпомагането на имунната система. И нека не забравяме значението на нехранителното поведение за поддържане на силна имунна система: поведения като често миене на ръцете, поддържане на здравословно тегло, редовни упражнения, непушене, практикуване на техники за намаляване на стреса и получаване на адекватен сън са жизненоважни за гарантиране тялото ни е подходящо оборудвано, за да останем възможно най-здрави .

Тази статия включва приноси от Kris Sollid, RD, и Ali Webster, PhD, RD.