Нито една кухня наистина не е пълна с добър блендер. Независимо дали искате да получите дневната си препоръчителна доза плодове със смути, да се насладите на протеинов шейк след тренировка или да отвърнете с дайкири или замразена маргарита, имате нужда от надежден начин за ликвидиране на избраните от вас съставки.

смутита

Но не всички блендери се правят еднакво. Майкъл Мърди, основателят на онлайн хранителния ресурс Robust Kitchen, казва, че най-добрите блендери са създадени, за да извлекат максимална храна от плодовете и зеленчуците. За съжаление, фактори като скорост, топлина и здравина на острието понякога могат да доведат до смесители, работещи по предназначение и излишно изгарящи витамини и минерали.

„След дълги размишления съм убеден, че най-важната променлива за запазване на хранителните вещества с блендер е най-големият прираст на скоростта на острието. По-голямата част от блендерите в наши дни имат една висока скорост ”, казва той. „Въпреки че тези модели се смесват бързо, те също така създават много топлина и топлината е най-големият враг на хранителните вещества. Наличието на смесител с променлива скорост означава, че можете да изберете най-ниската скорост на острието (и следователно най-ниското отделяне на топлина) за всяка конкретна смес. Това помага да се осигури възможно най-ниската загуба на хранителни вещества. "

Така че, следващия път, когато правите смути от банан, имайте предвид, че по-бързо и по-трудно не винаги е по-добре. Отнемането на вашето време може да доведе до по-вкусна и здравословна заместител на напитка или храна.

Също така, за да поддържате вашия блендер да работи години наред, внимавайте какви видове съставки смесвате. Сред елементите, които трябва да избягвате да поставяте в блендер, защото те могат да повредят устройството или поне да предизвикат истинска бъркотия, са: тесто, дехидратирани храни като сушени домати, лъжици и прибори (duh), броколи, замразени храни или цели кубчета лед (ако са прекалено големи или ако не сте сигурни, че устройството ви е достатъчно силно) и нещо горещо (освен ако смесителят не е специално проектиран за него).

Попитахме някои експерти за препоръки относно най-добрите блендери за закупуване и ето техните най-добри избори.

Най-добри смесители: Актуализирано през септември 2020 г.

Професионална машина за смути за домашни смеси Homegeek: $ 99,99

Според Murdy прегряването на хранителните вещества няма да бъде проблем с HomeGeek 1450 Watt 8 Speed ​​Blender. „С осем променливи скорости и предварително зададена Smoothie и Ice Crushing получавате всички предимства на блендерите от по-висок клас без лудата цена.“

Той добавя, „HomeGeek също има страхотни отзиви относно техните клиенти и гаранционно обслужване.“

Блендер NutriBullet Rx N17-1001: 125,99 долара

Ако наистина не сте склонни към здравословно хранене, едно от предимствата на смутито е, че можете да получите всички порции зеленчуци и плодове, които би трябвало да получавате по начин, който да е вкусен. NutriBullet е специализирана в улесняването на пиенето на зеленина, както и на шейка, на който можете да се насладите по-късно в офиса, според Аманда А. Костро Милър, базираната в Чикаго RD, LDN, която служи на консултативният съвет за Fitter Living.

„Nutribullet има широк спектър от продукти и привлича няколко различни ценови точки. В дома си имам Nutribullet Rx, който може да прави както студени, така и горещи смесени връзки. Блендерите като Nutribullet могат да ви помогнат да се храните по-здравословно по няколко начина “, казва тя. Наред с други неща, устройството „ви позволява да„ скриете “здравословни храни в сместа, която иначе не бихте искали да ядете (т.е. спанак, добавки, бобови растения) и създава преносими смеси, за да можете да хапвате/закуска в движение . "

Oster BLSTPB-WPK микс от 250 вата Blender със спортна бутилка за пътуване: $ 34,99

Oster My Blend Blender е по-малък от повечето пасатори, което е част от точката на продажба, особено ако искате смути, докато шофирате колата си. Серджо Педемонте, базиран в Торонто личен треньор и главен изпълнителен директор на вътрешния личен ресурс за обучение Your House Fitness, нарича този Oster блендер „моят фаворит за приготвяне на смутита в движение и протеинови шейкове почти всеки ден. Обичам размера на Остър. Смята се за компактен блендер със свързани 20 унции. чаша, в която смесите напитката си направо, след което просто вземете и вземете със себе си. "

Той добавя, че „размерът на самата чаша се побира лесно в повечето държачи за чаши за автомобили, което е проблем с тонове други преносими пасатори. Освен това пластмасата, използвана за направата на чашата и капака, не съдържа BPA и е безопасна за съдомиялна машина, което е друго задължително за мен. За компактния размер на блендера той върши чудесна работа с плавно смесване на съставките, включително по-настъргани замразени плодове или дори добавени разклащащи съставки като семена от чиа и ядки. "

Vitamix E310 Explorian Blender, Professional Grade, 48 oz.: $ 349,95

Някои хора приемат своите блендери много сериозно и са готови да похарчат най-добрия долар, за да се уверят, че получават страхотен вкус и хранителни вещества. Bree Sheree, сертифициран холистичен диетолог, който поддържа уебсайта за вегански рецепти и начин на живот Bree’s Vegan Life от Съри, Канада, е точно такъв човек.

„Като разработчик на здравословни вегански рецепти правя много смутита и купи за смутита. Най-добрият блендер, който използвах за приготвянето на купи за смути, е Vitamix “, казва тя. „Причината, поради която Vitamix е чудесен за сладкиши, е, че те са достатъчно мощни, за да смесват замразените плодове с много малко течност. Той също така се предлага с подправяне, за да се движат нещата, ако съставките ви заседнат.

„Използвайки други смесители, може да не успеете да направите дебела купа за смути, защото трябва да продължите да добавяте повече мляко или вода, за да раздвижите нещата“, добавя тя. „В крайна сметка получавате тънка консистенция, която трябва да се пие, вместо да се яде с лъжица. Преди да си взема моя Vitamix, беше невъзможно да направя купичка за смути!

Instant Ace Plus 10-в-1 смути и супа: 89,93 долара

Друг вкусен начин да си оправите хранителните вещества, докато се храните леко, е добрата стара супа. Хубавото на Instant Ace Plus е, че може да направи както студени неща, така и горещи неща, според Амбър Адамс, Канзас Сити, базиран в Мисури блогър за храни и основател на KitchensReady.com, „уебсайт, посветен на това да помогне на другите да изберат по-здравословни навици в кухнята. "

„Обичам, че Instant Ace има и нагревателен механизъм, който ви позволява да смесвате и затопляте домашно приготвени супи. Не са много блендерите, които предлагат функции, различни от просто смесване, така че това е хубаво предимство. Кухненските продукти за еднократна употреба могат да бъдат такава яма за пари, така че това е хубав вариант на смесител, който не виждате често “, казва тя. „Това е смесител за тежък режим, който може лесно да пулверизира леда и твърдите ядки и ще продължи много години. Ако ще инвестирате в блендер за стъклена кана, не мога да препоръчам Instant Ace достатъчно. "

Ninja Mega Kitchen System (BL770) Блендер/Кухненски робот: 169,99 долара

Колко амбициозен си в кухнята? Ако толкова се занимавате с готвене, че искате да направите, да речем, тесто или дори фъстъчено масло от нулата, тогава Глен Уайлд, базираният в Нова Зеландия изпълнителен директор и основател на онлайн уелнес ресурса Diet to Success, казва, че Ninja Kitchen System е вашият нов най-добър приятел.

„Ninja се предлага със стандартен контейнер за смесител, купа с процесор и чаша, с която можете да приемате сокове и смутита“, казва той. „Можете да приготвяте сокове за пиене, кремообразни смутита, фъстъчено масло, тесто за пица и тесто за бисквитки и котлет, пюре и смес. Универсалността и точността на този пасатор са страхотни за цената. "