Осакатената японска електроцентрала замърсява храните. Какви са рисковете за здравето?

От Питър Финокяро
6 април 2011 г., 00:06 ч. (UTC)

опасна

Акции

Дори и след катастрофалното разпадане на японския ядрен реактор Фукушима Дайчи, остават сериозни въпроси относно ефекта на продължаващата криза върху здравето, особено с храната, изложена на радиоактивен материал. Длъжностни лица предупредиха за замърсен спанак и мляко. Сега тегленията на риба, привличани от търговски рибари в близост до завода, показват количества радиоактивен йод-131, удвоени сегашните стандарти - което кара японското правителство да регулира нивата на радиация в морските храни. Колко трябва да се притесняват хората?

Салон разговаря със Стивън Франц, директор на изследователския реактор на колежа Рийд, за заплахата.

Какво прави радиацията в храната на хората?

Когато поглъщате радиоактивен материал, тъй като материалът се разпада, част от радиацията ще удари клетките в тялото ви и може би ще навреди и ще увеличи шансовете за рак - ако има достатъчно количество материали. „Радиоактивен“ не означава, че е смъртоносен или опасен. Ние ядем радиоактивни материали през цялата ни история на човечеството. Трябва да се тревожите за нивата.

На какво ниво радиоактивният материал става опасен за консумация?

Правителствата определят такива стандарти, че ако цял живот ядете тази храна, няма да има видими последици за здравето. Когато храната в Япония надвишава тази граница само с малко или дори с фактор два - ако я ядете за месец или два, вероятно не е опасно. Ако някой яде една риба, която е била твърде висока, това не е като смъртна присъда. Никой в ​​САЩ изобщо не трябва да бъде загрижен.

Дали радиацията в храната е по-голяма заплаха от радиоактивните частици във въздуха или водата?

Да, вероятно дългосрочното натрупване на материали в тялото е по-големият риск. Ако стоите под дъжда, сте били изложени за няколко минути. Ако ядете храната, материалът ще остане във вас - може би с години.

Има ли определени храни, които са по-склонни да представляват опасност за здравето поради радиация?

Млякото е може би най-високият риск. В Чернобил най-големият ефект върху здравето беше от радиоактивен материал, отложен върху тревата. Кравите изядоха тревата. Извън завода най-големият брой жертви бяха децата, които пиеха млякото. Ако бяха изхвърлили млякото или бяха сложили животните на складирани фуражи или нещо подобно, това щеше да спаси стотици животи там. Радвам се да видя, че японците са достатъчно предстоящи, за да кажат не пийте това мляко, не яжте тази храна, не правете риба.

Можете ли да направите нещо, за да почистите радиоактивната храна или да я направите по друг начин безопасна?

Не мисля, че топлината, измиването или четката помагат. Зависи най-вече от времето на полуживот. Ако това е радиоактивен йод, който има период на полуразпад около осем дни, тогава ако изчакате достатъчно дни там няма да има почти нищо. Правилото за палеца, което хората използват радиационна защита, е десет полуживота; но десет полуживота за осем дни означава, че чакате три месеца. Проблемът с млякото е цезий, а полуживотът на цезий е 30 години. Ще трябва да изхвърлите млякото.

Питър Финокяро

ОЩЕ ОТ Питър Финокяро • СЛЕДВАЙТЕ plfino • КАТО Питър Финокяро