клиника
Сервирайте тази здравословна рецепта за яйца, когато търсите класическо ястие за брънч.

Този вкусен киш от доматен пипер е направен с комбинация от цели яйца, белтъци и нискомаслено мляко.

Съставки

Подготовка

  • Загрейте фурната до 350 ° F. Нанесете леко 9-инчова тава за киш (без подвижно дъно) или 7- x 11-инчова тава за печене с незалепващ спрей за готвене.
  • В среден тиган загрейте маслото на умерен огън. Добавете чушките и лука; гответе, като бъркате често, докато зеленчуците омекнат, около 5 минути. Разбъркайте домата и гответе, докато почти цялата течност се изпари, като се разбърква от време на време, около 5 минути. Оставете зеленчуците настрана да се охладят до стайна температура.
  • В купа разбийте заедно целите яйца и белтъците. Разбъркайте млякото, пармезана и черния пипер и разбъркайте, докато се смесят добре. Разбийте брашното. Прехвърлете зеленчуците в подготвения тиган. Изсипете яйчената смес върху зеленчуците и печете, докато яйцата просто се стегнат, около 35 минути.
  • Охладете киша за 10 минути. Нарежете на 6 клина. Сервирайте гарнирани със салса.

Хранителна информация

Порция: 1/6 киш

На порция: Калории: 165, мазнини: 5 g, наситени мазнини: 2 g, холестерол: 67 mg, натрий: 396 mg, въглехидрати: 21 g, фибри: 3 g, протеини: 10 g

Дата на последен преглед: 6 февруари 2017 г.

Редакционен преглед: Джуди Каподано, редакторски директор на Health eCooking, Baldwin Publishing, Inc.

Никаква информация, предоставена от Baldwin Publishing, Inc., в която и да е статия или във видеоклип, рецепта, статия и/или друг Health eCooking® продукт или услуга Health eCooking не е заместител на медицински съвети или лечение на някакво медицинско състояние. Baldwin Publishing, Inc. настоятелно препоръчва да използвате тази информация в консултация с Вашия лекар или друг здравен специалист. Използването или разглеждането на която и да е статия на Baldwin Publishing, Inc. или видеоклип, рецепта, статия и/или друг продукт или услуга Health eCooking на Health eCooking означава вашето разбиране и съгласие с отказа от отговорност и приемането на тези условия за използване.