супа

Това Кето супа от пиле с карфиол ориз ще излекува това, което ви боли през този студен сезон. Не само, че е изключително успокояващ и вкусен, но е под 200 калории на порция и готов за по-малко от 40 минути! Той е богат и задоволителен, но без зърно. Дори децата го обичат!

Разкриване: Тази публикация съдържа партньорски връзки.

Тук е Стефани с нов преглед на готварските книги!

Обичам супи и яхнии и ще ги приготвям целогодишно, но през зимата те са основна храна в къщата ми. Така че бях разтревожен, когато новата готварска книга „Кето супи и яхнии“ на Каролин Кетчум кацна в скута ми.

Каролин е мозъкът зад страхотния блог с ниско съдържание на въглехидрати и без глутен Цял ден, за който мечтая за храна и автор на няколко кетогенни готварски книги. Вече избухнахме за преглед на още един!

Какво е Кето?

Кето е съкращение от кетоген, което е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Той кара тялото да премине в метаболитно състояние, наречено кетоза, което изгаря мазнините за енергия вместо въглехидратите от храната. Загубата на тегло е едно от най-популярните предимства, но има изследвания, които показват дали може да помогне и при диабет, рак, епилепсия и Алцхаймер.

Ако се интересувате да научите повече дали е правилно за вас, да започнете или какви ресурси да потърсите, този епизод с участието на двама регистрирани диетолози в „Този ​​немилениален живот“ е добър за разглеждане. Мисля, че тази публикация за кето диетата е наистина полезна за начинаещи.

Кето супа за готвене

Готварската книга на Каролин е перфектна, ако тепърва започвате да мислите за Кето и нисковъглехидратни продукти или от известно време спазвате диета Кето. Тя започва със списъци с кухненски инструменти и килер, които ще ви трябват. За щастие нейните супи и яхнии са наистина достъпни, така че вероятно вече имате всичко необходимо, за да се потопите.

Има страхотен раздел за специални заместители на Кето, който е наистина полезен. Като да замените нарязаното зеле за юфка, оризът карфиол за ориз и ряпата за картофи.

Особено обичам глава 1: Всичко за бульона. Каролин върши невероятна работа, описвайки разликата между костен бульон, редовен бульон и запас и предлага рецепти, които да направите сами, което горещо препоръчвам при приготвянето на супа.

Как да си направим пилешка супа кето с ориз от карфиол

  • Бях наистина развълнувана да опитам тази пилешка супа Кето. Използвал съм карфиолов ориз като добавка и добавка към салати, но никога не съм го опитвал в супа. Беше страхотно. Той добави точното количество вкус и текстура, така че наистина да не пропуснете ориза.
  • Ето как да направите ориз от карфиол: Нарежете карфиола наполовина и отстранете колкото се може повече от стъблото и листата. След това нарежете карфиола на малки цветчета, като премахнете останалото стъбло. Поставете цветните цветни цветя в кухненски робот или блендер и пулсирайте, докато карфиолът се раздели на малки парчета с размер на ориз.
  • Ако нямате кухненски робот или пасатор, настържете карфиола върху големите отвори на рендето, след като разрежете наполовина и отстраните стъблата и листата.
  • Можете също да използвате закупен пресен или замразен ориз от карфиол, за да спестите време!
  • Оттам нататък тази пилешка супа Keto с ориз от карфиол е супер проста за приготвяне: Просто задушете лука и целината и след това добавете ароматите. Това ще помогне да се разкрие вкусът на чесъна, мащерката и червения пипер.
  • След това разбъркайте бульона и след това добавете пилето и богатия карфиол и оставете да къкри до готовност.
  • За да превърнете този кето пиле и карфиол ориз в супа с пилешки юфка с ниско съдържание на въглехидрати, просто заменете ориза карфиол с юфка с ниско съдържание на въглехидрати по ваш избор! Обичам идеята да добавям юфка с тиквички!
  • Готово е за малко повече от 30 минути. Обичам прекрасния оранжево-червен цвят и фин вкус, който добавя червеният пипер, а парчетата пилешки бедра са нежни и перфектни. Изненадващо ароматен.
  • Добавихме малко магданоз за малко цвят, но не се колебайте да го пропуснете, ако нямате под ръка.

Каролин посочва, че супите и яхниите всъщност са идеалната кето храна.

Защо супите и яхниите са идеалната кето храна

  • Те са прости, лесни и адаптивни. Ако сте нов в кето диетата или готвенето като цяло, супите са чудесно място да започнете. Нямате това или искате да добавите още малко от онова . продължете.
  • Те са икономични. Кето диетата може да бъде скъпа с акцент върху органичните протеини, но супите и яхниите ви позволяват да разтегнете съставките си.
  • Те са бързи. На диетата Кето не се предлагат много готови удобни храни, но много супи и яхнии могат да бъдат готови за по-малко от 40 минути, което ги прави идеалната вечеря през седмицата.
  • Те са чудесни за приготвяне на храна и за предварително хранене. Направете ги напред и след това ги съберете за идеалния обяд в движение.
  • Те са мащабируеми. Имате голямо семейство ... удвоете рецептата. Гответе само за себе си ... след това направете половината. Повечето от тези рецепти могат да бъдат коригирани много лесно.
  • Те са достъпни. Няма странни съставки, за които никога не сте чували или никога няма да можете да намерите. Ще сте запознати с всички съставки, които ще бъдат наистина утешителни, когато коригирате хранителния си план.
  • Те са здрави. Това е най-важното. Всички тези рецепти са пълни с полезни хранителни вещества. Особено, ако правите свой бульон!

Нямам търпение да изпробвам някои от другите рецепти в кето супи и яхнии. Подобно на пикантна доматена биска с хрупкава панчета, телешка гъба и супа „Ечемик“ и супа за бавно готвене Cheddar Jalapeño. Толкова супи, толкова малко време!

Тази готварска книга е чудесна, дори ако не спазвате диета с кето или ниско съдържание на въглехидрати. Сериозно, който не иска книга, пълна със здравословни и ароматни супи, които цялото ви семейство ще хареса!

Не забравяйте да отворите в Instagram и да получите шанс да спечелите копие за себе си! Или ако сте готови да го направите, ето линк на Amazon.

Още кето приятелски рецепти, които да опитате

  • Мексикански пълнени чушки с ниско съдържание на въглехидрати, това чудо с ниско съдържание на въглехидрати е една от най-добрите рецепти тук в здравословните сезонни рецепти. Готов е за 20 минути!
  • Дайте шанс на пуешки котлети и опитайте тази 20-минутна пуйка с ниско съдържание на въглехидрати и чушки. Ще имате нов любим избор на протеин!
  • Кето надниква ликува, ето още един лесен начин да се насладите на карфиол: Карфиол на пара с билки!
  • ако търсите лесни варианти за закуска, тези мъфини с яйца Paleo са страхотни за приготвяне на храна.
  • Също така обичам да приготвям тази печена яйца от спанак с ниско съдържание на въглехидрати със сирене чедър за предварително закуска.
  • За вкусна високо протеинова закуска или предястие опитайте тези пикантни дяволски яйца! Горещо по дяволите!
  • Още лесни опции за закуска, които да опитате скоро: вземете и отидете с високо протеинови чаши с вегетариански яйца
  • Обзалагам се, че никога досега не сте мислили да печете зеле: печено зеле с къри!

Благодаря за четенето. Ако направите тази рецепта, моля, върнете се и оставете звезден рейтинг и преглед!