Здравейте, пристрастен съм към пицата. Кето Пан Пица

Много отдавна, преди кетото дори да ми беше на радара, имах пристрастяване към пица. Съмнявам се, че бях единственият. Любимият ми вид пица беше Pan Pizza. Тази маслена кора беше перфектният съд с всичките ми любими съставки. Оттогава съм на мисия да създам кето приятелска коричка за пица, която може да надраска сърбежа. Е, макар че нищо няма да се сравни напълно с истинското нещо, което вярвам, че съм се приближил доста.

crust

Мазното тесто за глава, макар и много добро, може да бъде досадно за приготвяне. Винаги имам проблеми да накарам всички съставки да се комбинират, преди тестото да се охлади и да се превърне в тухла. Исках рецепта за тесто за пица, която мога просто да размахвам и да пека, когато настроението ме порази.

Chaffle превърна Pizza Crust

Тогава реших да взема страница от Chaffle Craze. Ако не сте били в интернет от известно време и не сте виждали Chaffle, ще ви попълня. Chaffle е просто смес от сирене и яйца, която се излива във вафлена машина. Те са фантастичен заместител на хляба за сандвичи и дори имам 2 рецепти, които наистина трябва да проверите. Първият е изваден сандвич от свинско месо, а вторият е сандвич от шафъл Рубен

Взех основната идея на Chaffle, но исках да добавя аромат на пица като италиански билки, пармезан, заедно с чесън и лук. В допълнение към тези съставки исках да добавя и натрошени свински кори, не само за да добавя някаква структура към кората, но и за добавяне на вкус. Определено можете да смачкате собствените си, но аз обичам удобството да използвам свински крави от свинско месо. Те са равномерно смлени до идеалния размер и са готови за употреба в даден момент.

Чугунен тиган за пица.да. Имате нужда от такъв

След като приготвите бързото и лесно тесто, си съберете времето да го разстелите. Използвам 13,5-инчов чугунен тиган за пица, защото е с идеалния размер и създава перфектната кора. Преди да излея сместа от тесто, обичам да изтривам тигана с около 2 супени лъжици разтопено масло или топено масло, за да придам на кората допълнителен маслен вкус. Това също ще помогне да се предотврати залепването на пицата по тавата по време на печене.

Най-лесният начин за оформяне на кора за пица е изливането на сместа директно в центъра. След това внимателно натиснете кората равномерно, за да напълните тигана. Не се притеснявайте, ако не е идеално да изглеждате в този момент. Докато кората се пече, тя ще се разпространи, покривайки целия тиган. Това отнема само около 20 минути при 375 градуса F.

Допълнете пицата си точно така, както ви харесва.

След като кората излезе от фурната, можете да доливате пицата, както искате. Поддържах го с моцарела, пеперони и прясно разкъсан босилек. Горещо препоръчвам домашната маринара на Rao като вашия сос за пица. Не само, че е с ниско съдържание на въглехидрати (4 въглехидрати на ½ чаша), но има и много чисти съставки.

Съвети за Perfect Keto Pan Pizza

Докато доливате пицата, включете фурната на ниско ниво на печене, тъй като трябва само да разтопите сиренето и да готвите горната част на пицата. Не е нужно да полудявате със сиренето върху пицата. Тъй като вече имате толкова много сирене в кората. Просто добавете достатъчно, за да покриете горната част и това ще се оправи. Честно казано, това е вашата пица, така че правете това, което ви върши работа. Аз не съм майка ти хаха.

Парче кето пица небето

Кората за пица ще бъде достатъчно силна, за да побере много топинги и няма да се разпадне в ръцете ви, както някои други рецепти, които съм опитвал. Ако сте като мен и ви липсва студена остатъчна пица, тази рецепта е чудесна за остатъци от приготвяне на храна. Понякога приготвям цяла пица, имам 2 пресни филийки, след което отварям останалите в контейнери за приготвяне на храна. Накрая една диета за пица, която работи.