Това говеждо задушено кето е една от най-сърдечните идеи за кето вечеря, които можете да направите. Месото е невероятно ароматно и нежно, а зеленчуците се топят в устата ви! И можете да направите това говеждо ястие с ниско съдържание на въглехидрати във вашата бавна готварска печка или в голяма тенджера на печката си и да завършите с вкусни резултати. Буквално това е най-добрата рецепта за кю говеждо яхния, която можете да направите. Нека да се потопим!

най-добрата

Кето говеждо яхния, за да умре!

Както току-що споменах, това е един от най-добрите рецепти от говеждо яхния, и няма да отнеме твърде много време, за да се направи.

The най-трудната част за приготвянето на тази яхния е подготвителната работа, и това трябва само да отнеме ти за 15 минути.

Тогава това всъщност е просто чакаща игра.

Големите яхнии от говеждо месо отнемат малко време за готвене - това е труд от любов - и това яхния от говеждо месо не е по-различно.

И наистина, мисля, че това е привлекателността на приготвянето на яхния ... ти просто хвърлете всичко в тенджера или бавен котлон и няколко часа по-късно вечерята е готова!

Както и да е, нека разбием стъпките, за да направим тази кето говеждо яхния едно по едно.

Лесно нисковъглехидратно говеждо яхния в саксия

За начало загрейте супена лъжица масло от макадамия в голяма тенджера.

Говеждото яхния ще заема много място в съда за готвене, след като всички съставки, особено течните елементи като бульон. Така че имате нужда от много резервно място, ако ще натрупате всичко правилно.

Ако е необходимо, можете да използвате тиган за готвене, докато не се наложи да добавите бульона, и след това да прехвърлите нещата в тенджерата в този момент от времето.

Ще пропуснете обаче малко сок и ароматизанти, които можете да опитате, като приготвите храната в същото ястие.

Както и да е, ключът тук е да настроите топлината на средно висока, така че да не сварявате маслото, докато все още ускорявате процеса на нагряване.

След като маслото се загрее адекватно (т.е. започне да изскача), можете да започнете да хвърляте част от месото от яхнията.

Вие ще искате запечете цялото месо на няколко партиди като харчите за пет минути за всяка партида.

Добре е да имате отделна купа, готова да побере цялото запечено месо предварително, така че не е нужно да го приготвяте в средата на готвене.

И трябва готвач месото на партиди защото говеждото месо, което е пренаселено, ще изгори, а не кафяво.

Лук и чесън

След като приготвите месото, оставете го настрана, добавете лука, италианската подправка и чесъна в тенджерата.

Сега вземете лъжица и разбъркайте всичко наоколо, докато сте гответе тази смес за около две минути; лукът не е нужно да станете напълно прозрачни тъй като те ще готвят много, след като ги добавите към основната яхния. Вие сте по същество просто омекотяване на лука преди да ги хвърлите.

След като сместа лук и чесън се приготви за около две минути, добавете кафявото говеждо месо обратно в тенджерата и се пригответе да попълните нещата. Ето защо ви е необходим голям пот в даден момент от процеса.

Бульон и задушаване

Бульонът, оцетът и дафиновите листа трябва да доведат цялата смес до много по-голям обем.

Разбъркайте всичко наоколо, докато добавяте една чаена лъжичка сол и оставете цялата яхния да заври.

Веднага щом яхнията започне да кипи, Покрийте гърнето с капак който е оразмерен подходящо и го оставете оставете да къкри около два часа, намаляване на топлината при необходимост.

Не се опитвайте да включете топлината до направете това да се готви по-бързо; това няма да работи и просто ще промени вкусовете на яхнията за по-лошо.

Плюс това, вашето говеждо яхния ще просто оказа се излизане жилав ако се опитате да прибързате нещата.

Търговско време

След два часа проверете месото и уверете се, че офертата му чрез залепване на нож или вилица в едно от парчетата.

В този случай офертата означава това месото трябва да се разпада относително лесно а не да изисква сила.

Друго нещо, което трябва да проверите, е лукът; ако са готвили правилно, те също трябва да се разделят, почти разтваряйки се в яхнията. Това ще има допълнителното предимство да сгъсти соса и да го направи малко по-съществен от „супа“.

Ако месото и лукът не са напълно сготвени, дайте му още 15 минути до половин час и периодично проверявайте.

След като всичко е готово, добавете в зеленчуците и още една чаена лъжичка сол или на вкус.

Варете яхнията за още 30 минути - нагрявайте на средно-висока температура или така трябва да е наред - или докато зеленчуците станат напълно нежни.

До края на процеса яхнията трябва да изглежда и да се чувства отлично. Това, за което се стремите, са съставки, които Изглежда се стопи или се разпадна в устата ви.

За щастие е достатъчно лесно да модифицирате тази рецепта, за да приготвите нещата малко по-дълго, ако трябва да направите говеждото малко по-крехко.

Готвене говеждо яхния за кето в крокпот

Кето рецепти за крокпот са трудни за намиране, но направете това лесна рецепта кето говеждо яхния в крокпот изобщо не е проблем!

Все още трябва пригответе лука, месото, чесъна и италианските подправки, както преди, но можете да използвате по-надеждно тиган, тъй като няма да добавяте бульон или други елементи в тигана за готвене.

Прехвърлете всичко в крокпот, след като месото се запече и лукът се приготви.

Единствената съществена разлика между готвенето в тенджера и крокпота е времето: готвенето на тази кето говеждо яхния в крокпот ще отнеме около седем или осем часа ако готвите на ниска температура или 3 до 4 часа ако готвите на висока температура.

От вас зависи кой метод ще работи най-добре за вашите нужди.

Ако имате време да приготвите яхнията сутрин, можете да я настроите да намери и да приготви вашата вечеря, когато се приберете от работа.

Друга възможност е да приготвите яхнията след обяд и да я приготвите на силен огън, така че яхнията се приготвя около вечерята. Вкусът трябва да е почти същият.

Други рецепти за вечеря с кето, на които може да се насладите

Ако сте обичали днешната рецепта за кю говеждо яхния, има много други наистина вкусни рецепти за вечеря в блога също.

Някои от любимите ми са ...

Кето говеждо яхния | НАЙ-ДОБРАТА, лесна, нисковъглехидратна говежда яхния Рецепта за кето

Това говеждо задушено кето е една от най-сърдечните идеи за кето вечеря, които можете да направите. Месото е невероятно ароматно и нежно, а зеленчуците се топят в устата ви! И можете да направите това говеждо ястие с ниско съдържание на въглехидрати във вашата бавна готварска печка или в голяма тенджера на печката си и да завършите с вкусни резултати. Буквално това е най-добрата рецепта за кю говеждо яхния, която можете да направите!

  • Автор: Диетичният готвач
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за готвене: 3 часа
  • Общо време: 3 часа 15 минути
  • Добив: 6 порции 1 x
  • Категория: Вечеря
  • Метод: Crockpot/Бавна готварска печка/Печка
  • Кухня: Кето/с ниско съдържание на въглехидрати

Съставки

1 супена лъжица (18 g) масло от макадамия

2 килограма телешко месо (908g), подрязано и нарязано на инчови кубчета - Чък или кръгли разфасовки от говеждо месо работят добре

2 скилидки чесън смлени

1 Среден лук (100g), обелен и нарязан на 8 клина

¼ Чаена лъжичка прясно смлян пипер

1 среден морков (60g), обелен и нарязан на 1/4 инчови кръгчета

3 Луковици колраби (340), обелени и нарязани на кубчета

1 стрък целина (37g) нарязан

1 чаша (125 г) зелен фасул

2 чаени лъжички (8g) сол

Инструкции

Инструкции за готвене на плота:

  1. Загрейте олиото в голяма тенджера.
  2. Кафявото месо на порции, около 5 минути на партида.
  3. Важно е да не претрупвате тенджерата, в противен случай месото ще изгори вместо кафяво.
  4. Извадете месото и добавете лука, чесъна и италианската подправка в тигана.
  5. Гответе около 2 минути.
  6. Добавете говеждото обратно в тенджерата заедно с бульона, оцета и дафиновите листа, 1 чаена лъжичка сол.
  7. Оставете да заври, след това покрийте и оставете да къкри 2 часа.
  8. В този момент месото ще стане нежно, лукът почти ще се "разтвори" и ще уплътни соса.
  9. След 2 часа добавете зеленчуците и 1 чаена лъжичка сол. Продължете да готвите още около 30 минути или докато зеленчуците омекнат.

Инструкции за Crockpot Slowcooker:

  1. Добавете маслото в голям тиган и го загрейте на средно силен огън.
  2. След като олиото се загрее, добавете говеждото месо на кубчета на порции в тигана.
  3. Когато говеждото е адекватно кафяво, прехвърлете го в крокпота (все още не включвайте тенджерата).
  4. Сега в същия тиган, в който готвихте говеждото, добавете лука, чесъна, чаена лъжичка сол и италианската подправка към тигана.
  5. Гответе около 2 минути - точно толкова време, за да омекне лукът - и след това добавете сместа към вашата бавна печка.
  6. Добавете останалите съставки.
  7. Затворете крокпота и гответе 3-4 часа при висока или 7-8 часа при ниска.
  8. След като месото е достатъчно крехко, извадете говеждото яхния от тенджерата и сервирайте горещо.

Хранене

  • Порция: 2 чаши
  • Калории: 200
  • Дебел: 8
  • Въглехидрати: 5.5
  • Фибри: 2.5
  • Протеин: 25

Ключови думи: кето говеждо яхния, говеждо яхния кето, говеждо яхния, рецепта от говеждо яхния, рецепта кето говеждо яхния, най-добра кю говеждо яхния, лесно кето яхния