keto

Ако сте на кетогенна диета, вече знаете колко трудно може да бъде храненето навън. За да отговорите на предизвикателството, можете да приключите в ресторант за бързо хранене, ако ви се наложи да хапнете за малко (или хората, с които сте навън, са ви довели там). Изненадващо, тези места разполагат с ястия, които лесно могат да се впишат в меню за кето диета, с няколко модификации и замествания - и много планиране.

Кето диетата е с високо съдържание на мазнини (70 до 80 процента от калориите ще идват от мазнини), умерени протеини и много ниско съдържание на въглехидрати (придържане към 20 до 50 грама въглехидрати или нетни въглехидрати на ден). В миналото доставчиците на здравни услуги са използвали диетата за лечение на деца с епилепсия, но все повече възрастни използват кето за отслабване. (1) „Считам кето диетите за терапевтични диети, което означава, че те са предназначени да се правят краткосрочно“, казва чикагската функционална и интегративна диетоложка Оливия Вагнер, RDN.

На кето диетата тялото ви влиза в състояние на кетоза, при което започвате да изгаряте мазнини за гориво, а не въглехидрати. Само това означава, че не е за всеки. „Кетозата е стресиращ процес за организма. Въпреки че по определени начини може да атакува мазнини, също така не е естествено тялото винаги да процъфтява с кетони “, казва тя и добавя, че бременните жени трябва да го избягват. (2)

Независимо от това, всеки, и особено начинаещите с кето, трябва да имат медицински контрол, казва Вагнер. Говорете с вашия здравен екип, особено ако приемате лекарства или имате съществуващо здравословно състояние, като диабет. (3) За някои хора кето може да причини повече вреда, отколкото полза.

И накрая, не забравяйте, че дори на кето диета, където царуват мазнини, храненето за бързо хранене няма да бъде най-здравословният вариант. Приготвянето на нещо у дома може да бъде също толкова бързо, колкото и преминаването към автомобил и можете да контролирате качеството на вашите съставки.

Въпреки това, ако сте там, помислете за това вашето ръководство за правилна поръчка. По-долу ще видите, че споменаваме „нетни въглехидрати“. Много хора отчитат нетните въглехидрати за разлика от общите въглехидрати на кето. Получавате това число чрез изваждане на грамове (g) фибри (които остават неусвоени) от общите въглехидрати. Това може да ви даде малко повече свобода на консумация на въглехидрати.