какво

Какво е?

„Кетогенна“ е термин за диета с ниско съдържание на въглехидрати (като диетата на Аткинс). Идеята е вие ​​да получавате повече калории от протеини и мазнини и по-малко от въглехидрати. Намалявате най-много въглехидратите, които са лесно смилаеми, като захар, сода, сладкиши и бял хляб.

Как работи

Когато ядете по-малко от 50 грама въглехидрати на ден, накрая тялото ви изчерпва горивото (кръвната захар), което може да използва бързо. Това обикновено отнема от 3 до 4 дни. Тогава ще започнете да разграждате протеини и мазнини за енергия, което може да ви накара да отслабнете. Това се нарича кетоза. Важно е да се отбележи, че кетогенната диета е краткосрочна диета, която е фокусирана върху загубата на тегло, а не върху стремежа към ползи за здравето.

Кой го използва?

Хората най-често използват кетогенна диета, за да отслабнат, но тя може да помогне и за управление на определени медицински състояния, като епилепсия. Също така може да помогне на хора със сърдечни заболявания, някои мозъчни заболявания и дори акне, но трябва да има повече изследвания в тези области. Говорете първо с Вашия лекар, за да разберете дали за Вас е безопасно да опитате кетогенна диета, особено ако имате диабет тип 1.

Отслабване

Кетогенната диета може да ви помогне да отслабнете през първите 3 до 6 месеца, отколкото някои други диети. Това може да се дължи на това, че са необходими повече калории, за да се превърнат мазнините в енергия, отколкото за да се превърнат въглехидратите в енергия. Възможно е също така диетата с високо съдържание на мазнини и протеини да ви удовлетворява повече, така че да ядете по-малко, но това все още не е доказано.

Рак

Инсулинът е хормон, който позволява на тялото ви да използва или съхранява захар като гориво. Кетогенните диети ви карат да изгаряте бързо това гориво, така че не е нужно да го съхранявате. Това означава, че тялото ви се нуждае - и произвежда - по-малко инсулин. Тези по-ниски нива могат да ви помогнат да се предпазите от някои видове рак или дори да забавите растежа на раковите клетки. Необходими са повече изследвания по този въпрос.

Сърдечно заболяване

Изглежда странно, че диетата, която изисква повече мазнини, може да повиши "добрия" холестерол и да намали "лошия" холестерол, но кетогенните диети са свързани именно с това. Това може да се дължи на факта, че по-ниските нива на инсулин в резултат на тези диети могат да спрат тялото ви да произвежда повече холестерол. Това означава, че е по-малко вероятно да имате високо кръвно налягане, втвърдени артерии, сърдечна недостатъчност и други сърдечни заболявания. Не е ясно, обаче; колко дълго продължават тези ефекти.

Въглехидратите са свързани с това състояние на кожата, така че намаляването им може да помогне. А спадът на инсулина, който може да предизвика кетогенна диета, също може да помогне за спиране на акне. (Инсулинът може да накара тялото ви да произвежда други хормони, които предизвикват огнища.) Все пак са необходими повече изследвания, за да се определи точно колко ефект, ако има такъв, диетата всъщност има върху акнето.

Диабет

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати изглежда помагат да се запази кръвната Ви захар по-ниска и по-предвидима от другите диети. Но когато тялото ви изгаря мазнините за енергия, то произвежда съединения, наречени кетони. Ако имате диабет, особено тип 1, твърде много кетони в кръвта могат да ви разболеят. Така че е много важно да работите с Вашия лекар за всякакви промени във вашата диета.

Епилепсия

Кетогенните диети помагат за овладяване на гърчовете, причинени от това състояние, от 20-те години на миналия век. Но отново е важно да работите с Вашия лекар, за да разберете кое е подходящо за Вас или Вашето дете.

Други нарушения на нервната система

Те засягат мозъка и гръбначния ви стълб, както и нервите, които ги свързват заедно. Епилепсията е едно, но на други може да се помогне и от кетогенна диета, включително болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон и нарушенията на съня. Учените не са сигурни защо, но може да се окаже, че кетоните, които тялото ви произвежда, когато разгражда мазнините за енергия, помагат да защитите мозъчните си клетки от увреждане.

Синдром на поликистозните яйчници

Това е, когато яйчниците на жената станат по-големи, отколкото трябва да бъдат, и около яйцата се образуват малки торбички, пълни с течност. Високите нива на инсулин могат да го причинят. Кетогенните диети, които намаляват както количеството инсулин, което правите, така и количеството, от което се нуждаете, могат да помогнат за лечението му, заедно с други промени в начина на живот, като упражнения и загуба на тегло.

Упражнение

Кетогенната диета може да помогне на спортисти за издръжливост - например бегачи и велосипедисти - когато тренират. С течение на времето той помага на съотношението на мускулите към мазнините и повишава количеството кислород, което тялото ви може да използва, когато работи усилено. Но въпреки че може да помогне в тренировките, може да не работи толкова добре, колкото другите диети за върхови постижения.

Странични ефекти

По-често срещаните обикновено не са сериозни: Може да имате запек, лека ниска кръвна захар или лошо храносмилане. Много по-рядко диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да доведат до камъни в бъбреците или високи нива на киселина в тялото (ацидоза). Други странични ефекти могат да включват "кето грип", който може да включва главоболие, слабост и раздразнителност; В лош дъх; и умора.

Диета с внимание

Когато тялото ви изгаря запасите от мазнини, това може да бъде трудно за бъбреците. И започването на кетогенна диета - или връщане към нормална диета след това - може да бъде сложно, ако сте затлъстели поради други здравословни проблеми, които вероятно ще имате, като диабет, сърдечно заболяване или високо кръвно налягане. Ако имате някое от тези състояния, променяйте диетата бавно и само под ръководството на Вашия лекар.

Следва

Следващо заглавие на слайдшоу

ОБРАЗИ, ПРЕДОСТАВЕНИ ОТ:

1) Margouillatphotos/Thinkstock

2) Tetra Images/Гети изображения

3) javi_indy/Thinkstock

4) vitapix/Thinkstock

5) ненсурия/Thinkstock

6) ktsimage/Thinkstock

7) pixologicstudio/Thinkstock

8) Йованмандич/Thinkstock

9) Юпитеримажи/Thinkstock

10 Гуен Шоки/Гети изображения
11) Dermnet

12) Павел1964/Thinkstock

13) viyadaistock/Thinkstock

14) RapidEye/iStock

Американска диабетна асоциация: „DKA (кетоацидоза) и кетони“

Център за диабет в Джослин: „Тестване на кетони: Какво трябва да знаете“

Клиника Майо: „Синдром на поликистозните яйчници (СПКЯ).“

Национални здравни институти: „Опасност в тръбопровода за кетогенна диета?“ „Кетогенна диета за затлъстяване: приятел или враг?“ „Освен загуба на тегло: преглед на терапевтичната употреба на диети с много ниско съдържание на въглехидрати (кетогенни),„ Ефектите на кетогенна диета за упражнения метаболизъм и физическа производителност при офроуд велосипедисти.

Медицински център на UCSF: „Неврологични разстройства“

Прегледано от Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD на 26 февруари 2019 г.

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Вижте допълнителна информация.

ТОЗИ ИНСТРУМЕНТ НЕ ПРЕДОСТАВЯ МЕДИЦИНСКИ СЪВЕТ. Предназначен е само за общи информационни цели и не разглежда индивидуални обстоятелства. Той не е заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение и не трябва да се разчита на него при вземането на решения относно вашето здраве. Никога не пренебрегвайте професионални медицински съвети при търсене на лечение поради нещо, което сте прочели на сайта WebMD. Ако смятате, че може да имате спешна медицинска помощ, незабавно се обадете на Вашия лекар или наберете 911.

Слайдшоута в WebMD

Разгледайте нашите слайдшоута, за да научите повече за вашето здраве.