platter

Плато с колбаси, известен още като селекция от меса, сирена, плодове, кисели краставички и хляб, е надежден фаворит за партита. Но замисляли ли сте се някога да си направите намазка за колбаси и да я държите в хладилника за лесна закуска през седмицата? Сглобява се изключително лесно и можете да го приспособите изцяло по ваш вкус. След това го увийте плътно с найлоново фолио и приберете в хладилника за лесен достъп през седмицата.

Приготвянето на кето керкутерни плато има много смисъл, защото сиренето и месото са позволени на диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Всичко, което трябва да направите, е да премахнете типичните бисквити и хляб, които ги придружават. Хрупкавите ядки, семена, свински кори или пармезан са отличен избор за вашата ситуация с кето колбаси.

Ако искате да добавите сос към вашето намазване, изберете песто, което се прави с кедрови ядки, олио и сирене. Съчетава се добре със сирене моцарела. Търсите нещо сладко? Покрийте малко ядки със смес от подправки, одобрена с кето захар (като стевия) и белтъци, след това поставете във фурната, за да се свежат.

Сервира 4-6

Съставки

8 унции бри
8 унции прясна моцарела
6 унции салам
6 унции прошуто
Пармезан чипс
Туршии
Маслини
Орехи или пекани
Тиквени семена
Листа от босилек, за гарнитура (по избор)