Нисковъглехидратната наденица и сирене Quesadillas са чудесни за бърза закуска без яйца и са удоволствие за хората, които обичат наденица за закуска!
В момента повечето хора готвят много повече, отколкото наистина искат, затова работех върху категорията Бързи рецепти в блога, като я редактирах, за да се уверя, че включените рецепти ще имат нещо, което можете да направите за 30 минути (или по-малко !) И тези Закуска с наденица и сирене Quesadillas са вкусна идея, която отговаря на условията за тази категория, затова актуализирах рецептата, за да ви напомня за нея днес. И за всички онези хора, които искат закуска с ниско съдържание на въглехидрати без яйца, това е чудесна възможност за това!
Това е толкова вкусно за бърза и лесна закуска, която вероятно ще искате да приготвяте отново и отново, ако сте фен на наденица за закуска. И това е плюс, че можете да им се насладите в най-студения зимен ден, но те също биха имали страхотен вкус през лятото. Но вероятно това, което ме вдъхнови да измисля рецептата за тези кесади за закуска, е дългогодишната любов към бисквитите от колбаси на Макдоналдс! В продължение на години, всеки път, когато отидох на път или трябваше да напусна къщата по-рано, се люшках през прозореца на Макдоналдс и взимах бисквита с колбаси (без яйце.) Разбира се, когато започнах да следвам по-въглехидратно съзнание план за хранене, трябваше да спра да получавам тези бисквити с колбаси, въпреки че все още можех да взема една или два пъти годишно!
И все още обичам тези вкусове и мисля, че Квесадиите със закуска и сирене имат много същите вкусови нотки, както тези бисквити с колбаси. Използвах колбаси за закуска от пуйка, защото това е, което имах, но и свинската наденица също би била идеална. Кара и аз си помислихме, че това е чудесно за бърза закуска (а сестра ми Пам, която не обича яйца, също ги обичаше); опитайте ги и вижте какво мислите!
Какви тортили с ниско съдържание на въглехидрати използвах?
От дълго време съм увлечен от Tortillas на Mission Carb Balance (партньорска връзка). Тортилите с ниско съдържание на въглехидрати от тази компания се предлагат в различни размери и имат бели и пълнозърнести сортове, а тортилите имат диапазон от 2 - 5 нетни въглехидрати, в зависимост от това кой сорт използвате. (Те наскоро актуализират своите формули, така че всички сортове са дори с по-ниско съдържание на въглехидрати, отколкото преди.) Но наскоро приятел ме запозна с Ole Extreme Wellness High Fiber Tortilla Wraps (партньорска връзка), които са малко по-голям размер само с четири нетни въглехидрати и мисля, че Ole Tortilla Wraps също биха били чудесни за тази рецепта. (И нито една от тези компании не ми е платила да говоря за техните продукти, само в случай, че се чудите.)
Как да си направим Quesadillas за закуска с колбаси и сирена:
(Превъртете надолу за пълна рецепта с хранителна информация.)
- Загрейте малко зехтин в тежък тиган и варете колбаса на средно силен огън, докато се запече добре от двете страни. (Турската наденица ще се нуждае от маслото; свинската наденица няма да има нужда от много добавено масло.)
- Нарежете всяка колбасна баничка наполовина.
- Това са тортилите за мисия за въглехидрати (партньорска връзка), които използвах, виждате ли, че те имат 4 нетни въглехидрати на тортила.
- Загрейте още малко зехтин или масло в тигана, добавете една тортила и покрийте тортилата с настърган кашкавал (около 1/3 чаша). (Ако обръщате голямо внимание, ще видите, че започнахме с незалепващ тиган, но преминахме към чугунен тиган (партньорска връзка), след като направихме няколко тортили. Чугунът беше по-добър, но гледайте да не стане твърде горещо!
- Поставете четири нарязани парченца наденица върху половината тортила, след което сгънете другата половина.
- Гответе около 1-2 минути на страна (в зависимост от тигана ви), докато сиренето се разтопи добре и двете страни леко покафенят.
- Сервирайте кесадиите горещи, с малко салса и заквасена сметана, за да добавите или потопите на масата, ако желаете.