Вкусни ястия от различни страни, яжте с полза и удоволствие!

Известно е, че киселите млечни продукти са здравословни. Прясно извара, приготвена у дома, е още по-здравословна. Предлагаме да изпробвате рецептата за извара от кефир в бавна печка. Той е много лек, не изисква специално внимание по време на процеса на готвене. Достатъчно е да налеете кефир в контейнера за мултикук и да конфигурирате програмата. «Мулти-готвач» за 1 час 15 минути. От 1 литър кефир (с всякакво съдържание на мазнини) получавате 2 порции за възрастни прясна домашна извара.

кефир

За рецептата с извара ще ви трябват:

Рецепта с извара:

Изсипете литър кефир в контейнера за мултикук. Поставете бавната печка в режим «Multi-cook». Зададохме температурата в панела на 85 ° C и времето е 1 час 15 минути.

След звуковия сигнал за подготовка отворете капака на мултиварка и внимателно отстранете изварата, която се е образувала на повърхността на серума.

Това е много удобно да се направи с решетъчна лъжица.

Прехвърляме изварата на сито, покрито с марля или превръзка, сгъната на няколко слоя. Оставете излишния серум да се отцеди за 15 минути. Най-нежната извара от кефир е готова. Можете да го сервирате с пресни или замразени плодове, нарязани плодове, пресни билки. добър апетит!