от Кристен Смит
Споделете тази публикация
Тази публикация съдържа партньорски връзки. Покупките, направени чрез тези връзки, са безплатни за вас, но може да ми донесат малка комисионна, която от своя страна поддържа моето семейство и този сайт. Благодаря ти!
Семейството ни се радва на много смутита през летните месеци. Те обикновено са някаква комбинация от ферментирали млечни продукти (като кисело мляко или кефир), замразени плодове и кокосово масло, всички смесени в гъста, естествено сладка и питателна чаша вкус.
Докато тази комбинация от съставки обикновено е чудесна за всички, има моменти, когато изрязването на захарта във всички форми е полезно и това дори означава плодове. Работим по проблем с кандида в нашето семейство, който дълги години е проблем за някого и затова временно излиза плод за един от Смит. Не ми хареса този сладък някой да бъде изключен от сутрешното лакомство със смутита, затова измислих тази рецепта без захар, безопасна за кандида, която наистина беше хит!
Може би се чудите какво представлява световната кандида и някои публикации в близко бъдеще наистина ще обяснят всичко по-ясно, отколкото мога тук. Достатъчно е да кажем това кандида е много често свръхрастеж на дрожди в червата, който може да доведе до множество неприятни симптоми и състояния, като повтарящи се крака на спортисти, гъбички по ноктите, гъбични инфекции, пърхот и др. Стандартната американска диета, заедно с много съвременни медицински практики като рутинни антибиотици, наистина могат да подхранват свръхрастежа на кандида.
Моята приятелка в блога Паула току-що събра много полезна електронна книга за кандида и диета за лечение на кандида, която също е пълна с рецепти, включително двойка от Smithspirations! Нейната книга „Изцеление на кандида с храна“ наистина ми помага да разбера по-добре как да работя и да победя това състояние. Тази рецепта за млечен шейк с млечен кефир би се вписала в първия етап от диетата на кандида.
Тази рецепта е толкова проста, но много вкусна и полезна за тялото. Звездата е млечен кефир, ферментирала млечна напитка, която изобилства с полезни бактерии, дрожди и други пробиотични микроби. Екстракт от ванилия, канела и концентрат от кокосов крем добавят вкус; стевия добавя сладост; а ледът и кокосовото масло му придават плътна текстура. Кокосовите съставки също дават свои собствени ползи за здравето. Тук беше хит!
Млечен кефир „Млечен шейк“
Съставки
- 1 1/2 чаши млечен кефир (пълномаслено кисело мляко може да бъде заменено)
- 4 кубчета лед
- 1/2 т. екстракт от ванилия
- 1/2 т. смляна канела
- 1/8 т. стевия на прах
- 1-2 T. кокосово масло и концентрат от кокосов крем, всеки (обичам да купувам и двата продукта от Tropical Traditions, но също така можете да намерите кокосово масло и кокосово масло в Amazon)
Инструкции
- Поставете кефир, кубчета лед, ванилия, канела и стевия в кухненски робот или блендер. Обработва се така, че ледът да бъде напълно смачкан и включен в сместа, без да останат големи парчета.
- Докато кефирната смес се смесва, внимателно разтопете концентрата на кокосовата сметана и кокосовото масло заедно в малка тенджера на слаб огън.
- При работещ пасатор или кухненски робот бавно изсипете сместа от кокосов крем и кокосово масло в сместа от кефир.
- Изсипете „млечния шейк“ в чаша, сервирайте и се насладете!
И ако тази рецепта ви звучи вкусно, не забравяйте да влезете в супер раздаването, което се случва сега, за литър кокосово масло от златни етикети от Тропическите традиции, за да можете да го направите с висококачествено масло!
Какво мислиш? Би ли харесало вашето семейство нещо подобно?