За най-добри резултати не забравяйте да активирате опцията за ПЕЧАТ НА ИЗОБРАЖЕНИЯ В следните браузъри:

картофи

- Firefox (Файл> Настройка на страницата> Формат и опции)
- Internet Explorer 6/7 (Инструменти> Опции за интернет> Разширени> Печат)
- В Internet Explorer 7 ще трябва да коригирате настройката по подразбиране "Shrink To Fit".
(Отидете на File> Preview Preview> коригирайте падащото меню Shrink To Fit на 100%.)
- Mac Safari (щракнете върху печат отдолу> Копия и страници> Safari)

Забележка: Понастоящем печатът през Mac Firefox не се поддържа. Отпечатайте тази страница

За най-добри резултати не забравяйте да активирате опцията за ПЕЧАТ НА ИЗОБРАЖЕНИЯ В следните браузъри:

- Firefox (Файл> Настройка на страницата> Формат и опции)
- Internet Explorer 6/7 (Инструменти> Опции за интернет> Разширени> Печат)
- В Internet Explorer 7 ще трябва да коригирате настройката по подразбиране "Shrink To Fit".
(Отидете на File> Preview Preview> коригирайте падащото меню Shrink To Fit на 100%.)
- Mac Safari (щракнете върху печат отдолу> Копия и страници> Safari)

Забележка: Понастоящем печатът през Mac Firefox не се поддържа.
Отпечатайте тази страница

Етикет за хранителни факти за картофи, печени, месо и кожа, без сол

Тази функция изисква Flash плейър да бъде инсталиран във вашия браузър. Изтеглете плейъра тук.

ХРАНИТЕЛНА ЦЕЛНА КАРТА ™ Картата на хранителните цели ™ ви позволява да видите с един поглед как храните се подреждат с вашите хранителни цели и цели за управление на теглото. Колкото по-близо е храната до десния край на картата, толкова повече хранителни вещества на калория съдържа. За по-питателна диета изберете храни, които попадат в дясната половина на картата.

Колкото по-близо една храна е до горния край на картата, толкова по-вероятно е тя да ви запълни с по-малко калории. Ако искате да ограничите приема на калории, без да чувствате глад, изберете храни от горната половина на картата.

Храните, които са близо до долния ръб, са по-калорични. Ако искате да увеличите приема на калории, без да се препълвате, изберете храни от долната половина на картата.
Прочетете повече за хранителната целева карта

Карта за хранителни цели за картофи, печени, месо и кожа, без сол

Тази функция изисква Flash плейър да бъде инсталиран във вашия браузър. Изтеглете плейъра тук.

Доброто: Тази храна е с много ниско съдържание на наситени мазнини, холестерол и натрий. Също така е добър източник на витамин С, витамин В6, калий и манган.

КАЛОРИЧНО СЪОТНОШЕНИЕ ПИРАМИДА ™ Тази графика ви показва какъв процент от калориите в храната идват от въглехидрати, мазнини, протеини и алкохол. Ако се опитвате да постигнете специфично разпределение на калориите, като например разпределението на 40/30/30 на диетата Zone ™ или по-традиционното разпределение на 60/30/10, Caloric Ratio Pyramid ™ ще ви покаже как рецепти, ястия планове или отделни храни се подреждат с тези цели.

Храните с ниско съдържание на мазнини например ще се групират по долния ръб на пирамидата, вариращи от храни с високо съдържание на въглехидрати (в левия край) до храни с високо съдържание на протеини (в десния край). Храни с ниско съдържание на въглехидрати ще се групират по десния ръб на пирамидата, с храни с високо съдържание на мазнини в горния край и храни с високо съдържание на протеини в долния ръб. Храни, които имат приблизително еднакъв брой калории от мазнини, калории и протеини, ще бъдат намерени по-близо до центъра на пирамидата.
Прочетете повече за пирамидата с калорично съотношение

Калорично съотношение Пирамида за картофи, печена, плът и кожа, без сол

Тази функция изисква Flash плейър да бъде инсталиран във вашия браузър. Изтеглете плейъра тук.

ОЦЕНЕН ГЛИКЕМИЧЕН ТОВАР ™ Гликемичното натоварване е начин за изразяване на ефекта на храната или храненето върху нивата на кръвната захар. Очакваният патент на Nutrition Data Estimated Glycemic Load ™ (eGL) е достъпен за всяка храна в базата данни, както и за потребителски храни, ястия и рецепти във вашата килера.

Как да тълкуваме стойностите: Експертите се различават по своите препоръки за това какво трябва да бъде общото ви гликемично натоварване всеки ден. Типична цел за общото изчислено гликемично натоварване е 100 или по-малко на ден. Ако имате диабет или метаболитен синдром, може да искате да се прицелите малко по-ниско. Ако нямате наднормено тегло и сте физически активни, приемливо е малко по-високо.
Прочетете повече за eGL

Индикатор за хранителен баланс за картофи, печен, месо и кожа, без сол

Тази функция изисква Flash плейър да бъде инсталиран във вашия браузър. Изтеглете плейъра тук.

ИНДИКАТОР НА БАЛАНСА НА ХРАНИТЕЛНИ СРЕДИ ™ Този символ предлага визуално представяне на хранителните силни и слаби страни на храната, като всяка спица представлява различно хранително вещество. Спицата за диетични фибри е оцветена в зелено, протеинът е син, витамините са лилави, минералите са бели и жълтият представлява група от често свръх консумирани хранителни вещества: наситени мазнини, холестерол и натрий.

Оценката за пълнота между 0 и 100 е относителна индикация за това колко пълноценна е храната по отношение на тези хранителни вещества. Въпреки че малко (ако има такива) отделни храни осигуряват всички основни хранителни вещества, индикаторът за баланс на хранителните вещества и оценка на пълнотата могат да ви помогнат да създадете ястия, които са балансирани и пълноценни в хранително отношение.
Прочетете повече за индикатора за хранителен баланс

Качество на протеини за картофи, печени, месо и кожа, без сол

Тази функция изисква Flash плейър да бъде инсталиран във вашия браузър. Изтеглете плейъра тук.

КАЧЕСТВО НА ПРОТЕИНИ Качеството на протеините зависи от наличието на всички основни аминокиселини в правилните пропорции. Ако една или повече аминокиселини не присъстват в достатъчни количества, протеинът във вашата диета се счита за непълноценен.

Всяка спица на графика за качество на протеините представлява една от деветте незаменими аминокиселини, а графиката показва колко близо е протеинът във вашата диета до оптималното разпределение на аминокиселините, препоръчано от Съвета по храните и храненето на Института по медицина.

Резултат от аминокиселини 100 или по-висок показва пълноценен или висококачествен протеин. Ако резултатът на аминокиселината е по-малък от 100, се предоставя връзка към допълнителни източници на протеин. Чрез комбиниране на допълнителни протеини, може да успеете да повишите цялостното качество на протеина, който консумирате.
Прочетете повече за качеството на протеините





Бележки под линия за картофи, печени, месо и кожа, без сол

"показва липсваща или непълна стойност.

Процентните дневни стойности (% DV) са за възрастни или деца на възраст 4 или повече години и се основават на диета с 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от вашите индивидуални нужди.

Становище на хранителните данни, оценка на пълнотата ?, фактор на пълнотата ?, рейтинг, прогнозно гликемично натоварване (eGL) и заместители за по-добър избор ? са редакционни мнения на NutritionData.com, дадени без гаранция, и не са предназначени да заменят съветите на диетолог или медицински специалист. Мненията и оценките на хранителните данни се основават на среднопретеглени средни стойности на хранителните плътности на тези хранителни вещества, за които FDA е установила дневни стойности, и не вземат предвид други хранителни вещества, които могат да бъдат важни за вашето здраве или да вземат предвид вашите индивидуални нужди. Следователно храните с по-висока оценка на хранителните данни може да не са непременно по-здравословни за вас от тези с по-ниска оценка. Всички храни, независимо от техния рейтинг, имат потенциала да играят важна роля във вашата диета.

Резултатът от аминокиселини не е коригиран за смилаемост, което може да намали стойността му.

СТАНОВИЩЕ НА ХРАНИТЕЛНИ ДАННИ Nutrition Data награждава храни с 0 до 5 звезди във всяка от трите категории въз основа на тяхната хранителна плътност (ND рейтинг) и техния засищащ ефект (Fullness Factor ™). Храните, които са едновременно хранителни и пълни, се считат за по-добър избор за отслабване. Храните, които са хранителни, без да се пълнят, се считат за по-добър избор за здравословно наддаване на тегло. Храните, които имат повече основни хранителни вещества на калория, се считат за по-добър избор за оптимално здраве.

Данните за храненето също така показват дали дадена храна е с особено високо или ниско съдържание на различни хранителни вещества, съгласно диетичните препоръки на FDA.
Прочетете повече за мнението на Nutrition Data