Публикувано на 22 април 2011 г. от д-р Татяна

черен

Тези подправки ускоряват метаболизма, изгарят мазнините и спомагат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта .

Кардамонът ускорява метаболизма

Кардамонът е една от много древните подправки в света. Родом е от Южна Индия и Шри Ланка.

Днес расте също в Индокитай, Камбоджа, Гватемала, Салвадор и Танзания.

Кардамонът идва от семената на растение, подобно на джинджифил.

Кардамонът е стимулиращ, карминативен, храносмилателен.

Кардамонът е термогенна билка, която повишава метаболитната активност в организма.

В резултат на това хората бързо изгарят калории, мазнини и въглехидрати и съответно отслабват.

Кардамонът има детоксикационни свойства.

Използва се в къри, сладкиши, десерти,

Канелата помага за понижаване на холестерола

Ако смятате, че канелата е просто нещо, с което да поръсите ваканционните си бисквитки или капучино, помислете отново. Популярната подправка, някога считана за по-ценна от златото, има медицинска стойност, която кара дори фармацевтичните компании да забележат.

  • може да има благоприятни ефекти върху мозъчната функция и паметта
  • успокоява стомаха и може да помогне за предотвратяване на язви
  • потиска бактериите, които причиняват инфекции на пикочните пътища и гъбичките, свързани с дрожди
  • намалява нивата на холестерола - по-специално, понижава лошия холестерол, като същевременно оставя добрия холестерол същия

От особен интерес е способността на канелата да намалява кръвната захар и да повишава нивата на инсулин, резултати, които са документирани в уважаван списание за диабет.

Изследователите са тествали откритията в малко проучване с 60 пациенти, проведено в Пакистан. Всички пациенти са били лекувани от диабет тип 2. Пациентите са получавали малки дози канела, вариращи от едва една четвърт чаена лъжичка до по-малко от 2 чаени лъжички на ден в продължение на 40 дни.

Не само, че канелата намалява нивата на кръвната захар и увеличава естественото им производство на инсулин, тя намалява и холестерола в кръвта им. Дори 20 дни след приключване на лечението с канела, пациентите продължават да виждат благоприятни ефекти.

Канелата може да се използва под формата на прах или пръчица, като я добавя към напитки и храни

  • Добавете половин чаена лъжичка канела към неподсладено ябълково пюре
  • Добавете канела към вашата зърнена закуска или овесена каша
  • Поръсете върху препечен хляб
  • Добавяне на канела към масло или крема сирене
  • Поръсете канела върху сутрешната си чаша кафе, какао или капучино

Пиперът помага за изгарянето на мазнини .

Черният пипер е плодът на растението черен пипер и се използва като подправка, а също и като лекарство.

Родом е от Индия. От древни времена черният пипер е една от най-търгуваните подправки в света. Той не е сезонен и следователно е на разположение през цялата година.

Химикалът пиперин, присъстващ в черния пипер, причинява пикантността. Пиперинът стимулира притока на кръв, увеличавайки метаболизма и изгарянето на мазнините

Пиперът увеличава секрецията на солна киселина в стомаха и по този начин помага на храносмилането.

Той е източник на манган, желязо, калий, витаминС, витамин К, диетични фибри.

Черният пипер може да се използва и при готвене като стимулант, тъй като качествата на черния пипер се подобряват чрез нагряване.

Лесно се комбинира добре с портокал, джинджифил, лимон и босилек; които всички се допълват взаимно лечебни способности.

Приготвянето на смлян пипер на прах у дома е по-добро от закупуването на готов пипер на прах. Но дори домашно приготвената пудра запазва свежестта си само до 3 месеца. Цели зърна пипер могат да запазят свежестта си за неопределено време.

По този начин добавянето на щипка черен пипер към всяко хранене помага за подобряване на вкуса и храносмилането.

Освен това подобрява цялостното ви здраве и благосъстояние