Резултатите от премахването на основите на диетата в колежа: кафе, алкохол, захар, млечни продукти, соя и глутен.

Карла Фернандес

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

какво

Винаги, когато казвах на хората, че правя 30-дневен детокс, който изрязва млечните продукти, захарта, глутена, соята, кафето и алкохола за цял месец, общите реакции, които получих, бяха „какво изобщо ядете ?!“ или „изобщо ядете ли ?!“ (Искам да кажа, какво друго трябва да яде студент?). Но отговорът ми и на двата въпроса винаги беше „много“.

Но въпреки това това не беше лесна детоксикация - особено когато училището пое живота ми. Трябваше да бъда психически подготвен да елиминирам лесно достъпно, вкусно изнасяне и да готвя здравословни ястия за себе си през ден. Знаех, че определено ще бъде предизвикателство, но беше предизвикателство, в което успявам.

Благодарение на този 30-дневен детокс се научих да оценявам храната и енергията, която тя ми носи. Не казвам, че преди съм ял мръсно, но никога не съм се опитвал да се храня по-здравословно. Задържах го и изглежда, че ще се превърне в начин на живот. Ще се изненадате да знаете, че вкусните, пълноценни храни не са задължителни всякакви от тези съставки изобщо!

Джоселин Хсу

И така, освен очевидния страничен ефект от отслабването след изрязването на всички тези неща, какво друго се случи? Ето разбивка по седмици на случилото се, след като опитах 30-дневното почистване на детоксикацията:

Седмица 1: Проблеми с глада

Бях невероятно гладен през първата седмица. Като цяло, когато правите промяна, тялото ви трябва да свикне да не получава лесно достъпна енергия (захар) и да ограничава приема на храна само когато сте всъщност гладни, не когато сте мисля гладни сте По принцип трябваше да тренирам стомаха си да не бъде алчен. В края на тази седмица метаболизмът ми полудя; като да ходиш в тоалетната пет пъти на ден луд. Но хей, това беше знак, че детоксикацията работи.

Седмица 2: Тегления

Знаете ли, че намаляването на захарта ви дава същите, ако не и по-лоши ефекти на отнемане като отказването от кокаин? И двете предизвикват подобни реакции в мозъка. Намаляването на захарта може потенциално да причини главоболие, умора и дори някои промени в настроението. Добрата новина, която ме накара да продължа тази детоксикация, беше, че бях на половината път до финала.

Седмица 3: Захарта убива

Въпреки че все още имах някои промени в настроението, повечето хора не го правят. Забелязах, че енергията ми достигна рекорд за всички времена в средата на седмицата. Това е и когато много връстници започват да забелязват промени. Започнах да чувам, „кожата ви изглежда толкова чиста“ или „изглеждате толкова добре“. Това само ме мотивира повече да продължа детоксикацията.

За съжаление, аз имам лаборатория за наука за храните, която изискваше да направя и да вкуся пипане през тази седмица. Повярвайте ми, когато казвам да избягвам захарта на всяка цена през този момент в детоксикацията. Имах около по-малко от грам захар и главата ме убиваше през останалата част от деня. Гладът ми също започна да се променя; Видях пица и ме изтърсиха. Беше горчиво сладко.

Седмица 4: Изпълнена, здрава и щастлива!

Чувствах се добре! Загубих шест килограма само като намалих тези групи храни. Тялото ми се чувстваше по-силно, съзнанието ми се чувстваше по-ясно и не се уморявах както преди. Тези храни бяха само аксесоар към диетата ми и определено не бяха от съществено значение.

Луна Джанг

В деня след детоксикацията тествах какво ще се случи, ако имам някоя от тези храни отново и стомахът ми се почувства тежък. Но това е напълно нормално.

Кафето като че ли ми дава повече енергия от преди, а захарта все още ме боли. Все още не се виждам да се гмурвам отново във всички тези съставки (с изключение на глутена, защото всъщност не е лошо за вас), но ще ги ям умерено, което препоръчвам на всеки да направи. Все още не вярвам напълно на фразата „вие сте това, което ядете“, но това, което ядете, играе огромна роля за вашата енергия, тегло, ум и кожа. Така че бъдете наясно какво има в чинията ви.