Вашето ръководство кои храни обикновено се избягват на празника.

добре

Сред най-често срещаните пасхални традиции е въздържането от храни, направени от ферментирали зърнени храни. По-долу е даден списък с групи храни, които някои евреи се въздържат да ядат по празника.

Хляб и други втасали зърна

Това е голямото не-не на Пасхата. Традиционно категорията на забранените храни на Пасха - известна като хамец - се определя като ферментирали продукти от пет зърна: пшеница, спелта, ечемик, овес и ръж. Това означава, че няма хляб, кифлички, тестени изделия, брашни тортили или бисквитки, въпреки че има търговски алтернативи за всички тези, направени от бадемово брашно или други заместители.

Овесена каша

Овесените ядки се получават от овес, едно от петте забранени зърнени храни.

Оризът попада в категория, известна като kitniyot, която е приета като допълнителна строгост от евреите от Ашкенази. Ако сте сефарад или следвате решението на консервативното движение от 2015 г. по този въпрос, тогава оризът е добре на Пасха. Други храни в тази категория са боб, фъстъци, царевица и леща. Маслата, получени от тези продукти, също са забранени.

Бирата се прави от ферментирало зърно (обикновено ечемик).

Ликьор

Уиски, скоч, бърбън и ръж са направени от ферментирали зърна и поради това са забранени на Пасха. Течностите, произведени от други продукти - като захарна тръстика или картофи - теоретично могат да бъдат кошерни за Пасха, въпреки че няма много търговски налични, които са сертифицирани като такива.

Преработени храни

Тъй като преработените се произвеждат във фабрики, които често произвеждат широк спектър от храни, включително традиционно забранени на Пасха, някои евреи ще ядат само пакетирани храни, които са изрично сертифицирани кошер за Пасха. Православният съюз поддържа обширен онлайн списък на одобрените преработени храни, както и база данни за преработени храни, които могат да се използват без кошер за обозначаването на Пасхата.

Matzah топки

Въпреки че тази класическа еврейска комфортна храна е типичен празничен деликатес за много евреи, малък брой ашкенази евреи, които спазват обичая на геброхтите, не ги ядат на Пасха. Gebrochts се отнася до всеки продукт от маца, напоен с вода. Тези, които спазват този обичай, понякога ще заменят картофено нишесте в рецептата си за топка matzah.