8-седмичната диета с кръвна захар е другата книга, която използвах, за да разбера защо отслабването може да бъде трудно. Използвах информацията, за да модифицирам хранителните си навици. Тъй като обаче исках да имам достатъчно енергия за бягане и колоездене, не бях толкова ограничителен, колкото съветите на книгата. Не съм диабетик и имам нормален кръвен липиден профил.
За какво се разказва в книгата?
Майкъл твърди, че 8-седмичната диета с кръвна захар ще измести средно 14 кг за осем седмици. Това е два пъти повече от максималните 0,5-1 кг седмично, обикновено препоръчани от здравните специалисти за безопасна и дълготрайна загуба на тегло. Проектиран е за бързо отделяне на опасните коремни мазнини. Следователно той е насочен към хора, които са изложени на най-висок риск от ‘заболявания на начина на живот’ като диабет тип 2. Също така мога да помогна на всеки, който се е борил с теглото си и иска да върне здравето си в релси. Прави се правилно, казва авторът, бързата загуба на тегло е изключително ефективен начин за изхвърляне на мазнини, борба с проблемите с кръвната захар, обръщане на диабет тип 2 и дори излекуването му.
Как работи?
Когато ядем твърде много лесно смилаеми въглехидрати, те бързо се разграждат в червата, за да отделят захар в нашата система. Тези въглехидрати включват захар, сладки зърнени закуски, тестени изделия, хляб и картофи. Нашият панкреас реагира, като произвежда инсулин, който помага за понижаване на високата кръвна захар, като насърчава клетките да го отстранят от кръвта. Въглехидратите са важни за всички клетки за енергия. Ако обаче вземем на борда повече енергия, отколкото ни е необходимо, тези въглехидрати се превръщат в мазнини и се съхраняват. Така че, когато ядете прекомерно лесно смилаеми въглехидрати, ще станете по-дебели.
В резултат на това, колкото по-голямо е освобождаването на инсулин, толкова по-мазнини получаваме. В крайна сметка нашите клетки погрешно интерпретират високите нива на инсулин като „нормални“. Те вече не реагират на посланието му за извеждане на захар от кръвта и в клетките. Това може да доведе до инсулинова резистентност, предшественик на диабет тип 2. Диетата с кръвна захар има за цел да обърне този процес, като изрязва захарта и преработените въглехидрати, за да намали нивата на циркулиращ инсулин.
Каква е диетата?
В продължение на осем седмици се придържате само към 800 калории на ден.
Яжте „истинска храна“, което най-вече означава да ядете постни храни и зеленчуци, богати на протеини.
Пийте 2-3 литра безкалорични течности на ден. Това може да бъде чешмяна вода с аромат на лимон, газирана вода с лед, плодов чай и от време на време кафе (само с пръскане на мляко).
Какво можете да ядете?
В книгата има много идеи, ако искате да изберете опцията „истинска храна“. Просто избирате една закуска, обяд и вечеря от рецептите. Купих си придружаващата книга с рецепти. Това със сигурност е най-използваната и оцветена с храна книга на моите рафтове. Всички ястия имат вкус и въпреки, че са с ниско съдържание на калории са изключително задоволителни.
Безопасно ли е?
Важно е, както посочва Майкъл, преди да направите диетата, трябва да я обсъдите с Вашия лекар, ако сте на инсулин или диабетно лекарство. Може да се наложи да планирате как да го намалите, за да избегнете твърде бърз спад на кръвната захар. Също така трябва предварително да се консултирате с Вашия лекар, ако приемате варфарин, бременна сте или кърмите или сте на таблетки за кръвно налягане. Всъщност всяка много нискокалорична диета трябва да се спазва само под наблюдението на лекар или медицинска сестра.
Ще работи ли за намаляване на диабета?
Със сигурност има достатъчно доказателства за NHS да въведе диета с 800 калории дневно. Ако искате да прочетете повече за това, можете да прочетете това Би Би Си пост от ноември м.г.
Прочетете моя преглед на Яжте мазнини Вземете тънки
- Планът за диета с ниско съдържание на въглехидрати - Диетата за кръвна захар от Майкъл Мосли
- Д-р Майкъл Мосли разкрива нови съвети за диетата на гладно в последната книга The Fast 800
- Две 8-седмични планове за хранене с кръвна захар с рецепти - съвети за живота и любовта
- 8-седмичната диета за кръвна захар от Майкъл Мосли
- Диетичната книга Fast800 от д-р Майкъл Мосли Официална страница на издателя Саймън; Шустер