Още статии
Диетата на Дюкан е програма за отслабване, разработена от френския диетолог Пиер Дюкан, която използва четири отделни фази на диетата, за да позволи на диетите да постигнат стабилизация на теглото и да постигнат целите си. Диетата фокусира ранните си фази върху избора на храна с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. На по-късни етапи диетите се учат как да реинтегрират здравословните въглехидрати в храната, докато практикуват дългосрочни умения за управление на теглото, като контрол на калориите и упражнения.
Круиз фаза
„Круизната“ фаза на диетата на Дюкан е втората фаза на програмата; започва между ден два и ден 10, в зависимост от индивидуалните цели за отслабване на диетата 1. Фазата на круиза се фокусира върху избора на храна с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати и позволява редуване на дни на менюта само с протеини и с тези, които протеини и зеленчуци.
Дни на протеините
28-дневен план за хранене
Протеиновите дни във фазата на круиза са ограничени до месо, риба, яйца и обезмаслени млечни продукти 1. Опциите включват пилешко, пуешко, нискомаслено червено месо, нискомаслена шунка, риба, като:
- тилапия
- ракообразни
- черупчести
Позволените млечни продукти включват извара без мазнини, обезмаслено мляко и ароматизирано или обикновено кисело мляко без добавени плодове. Планът позволява две яйца на ден. Три или четири яйца всяка седмица могат да съдържат жълтъците; останалото трябва да се сервира само като белтъците.
- Протеиновите дни във фазата на круиза са ограничени до месо, риба, яйца и обезмаслени млечни продукти 1.
- Три или четири яйца всяка седмица могат да съдържат жълтъците; останалото трябва да се сервира само като белтъците.
Дни на зеленчуци и протеини
В протеинови и зеленчукови дни опциите за протеини се придружават от страни или салати, приготвени от различни зеленчуци; опциите включват:
- спанак
- броколи
- зеле
- аспержи
- кейл
- манголд
- патладжан
- краставица
- домати
- боб
- пипер
- ряпа
- праз
Морковите и цвеклото са разрешени, но не трябва да се ядат при всяко хранене поради по-високото си съдържание на нишесте. Фазата на круиза позволява на диетите да ядат зеленчуци в количество, което задоволява глада им; няма зададени порции.
Допълнителни насоки
Скулптурна диета за тяло на жените
Круизната фаза на диетата на Дюкан препоръчва диетата да консумира минимум 1,5 л вода на ден 1. Последователят на диета на Дюкан може също да консумира 2 г овесени трици дневно, за да предотврати запек. Диетичният план предлага участниците да упражняват минимум 30 минути на ден, като участват в бързо ходене или лек джогинг. Физическата активност играе ключова роля за насърчаване на загубата на тегло, подобряване на мускулния тонус и подобряване на сърдечно-съдовата форма.