Робърт е лекар и доктор по медицина и бивш „дебелак“. Той достигна 300 фунта, но сега е приблизително 200 фунта (и висок шест фута). Така Робърт знае какво преживяват пациентите му и как да им помогне. Робърт също е бариатричен хирург и напълно наясно, че операцията не може да промени връзката с храната - неговите прозрения и съвети могат да помогнат в това.
Робърт отваря този подкаст, обяснявайки ключовия проблем с тези, които използват храната като наркотик, за разлика от цигарите или алкохола: можем да се откажем от цигарите или алкохола, не можем да се откажем от храната. Има обаче някои храни, от които трябва да се откажем и Робърт ни казва какво представляват и как да го направим.
Въглехидратите формират приблизително 80% от приема на хората, които попадат в клиниката на Робърт. Пациентите му са затлъстели, метаболитно болни и често диабетици (тип 2). Премахването на въглехидратите оставя огромна празнота - по два начина:
1) Какво ядат хората, когато избягват въглехидратите, към които са пристрастени?
2) Как хората управляват емоциите си, когато зависимостта от въглехидрати се използва като начин за блокиране на чувствата - механизъм за справяне?
Робърт ни превежда през какво и как сме проектирани да се храним и той дава едно от най-добрите обяснения как да се разболеем от диабет тип 2, което някога съм чувал. Той прекрасно насърчава „премахнете въглехидратите, клетките се подобряват много бързо и възстановяват чувствителността си към инсулин и диабет тип 2 изчезва ...“
Робърт също обяснява ролята, която въглехидратите играят за апетита и защо опитите да се яде след това умерено ще бъдат по-трудни от заместването им с истински хранителни храни (месо/риба/яйца и т.н.). Той говори за това какво ще направи черният дроб с излишните протеини и защо ниското съдържание на въглехидрати/високото съдържание на протеини не е добро.
Затварящият съвет на Робърт в този половин час динамит трябва да бъде търпелив. Здравето се подобрява бързо, теглото отнема малко повече време - ето защо това трябва да бъде промяна в начина на живот, а не диета.
- Каква е алкалната диета и как тя влияе на цялостното ви здраве Чикаго Сън Таймс
- Какво прави рибеното масло за вашето здраве - Център за диета и хранене - Ежедневно здраве
- Как изглежда здравословното хранене на Harvard Health
- Диетата на Dukan Отслабвайте, ядейки нисковъглехидратно нискомаслено! Ниско съдържание на въглехидрати и ЛЮБОВ
- Какви са ползите за здравето от ябълките Бързата диета