зародиш

Пшеничните зародиши са богат източник на основни витамини и минерали и са чудесен начин да увеличите приема на фибри във вашата диета. Добавете го към любимото си смути, кисело мляко, смес за палачинки, овесени ядки или други рецепти за хранителен тласък.

Ако търсите лесни начини за повишаване на хранителните качества на вашата диета, може да помислите за добавяне на малко пшеничен зародиш. Тази ароматна съставка е богата на фибри, както и много други витамини и минерали.

Какво е пшеничен зародиш?

Пшеничен зародиш е опакованият с витамини ембрион или покълнала част от пшеничното ядро, който се отделя преди смилането. Той е основният източник на хранене в развъдника. Намира се в пълнозърнесто и пълнозърнесто брашно, но се продава и отделно сурово или като препечени люспи.

Какво е хранителното качество?

Две супени лъжици пшеничен зародиш е

50 калории и пълен с разнообразие от основни витамини и минерали. Това малко количество доставя 2 грама фибри, 4 грама протеин и 20% от дневните ви нужди от витамин Е и фолиева киселина. Това го прави отличен източник на тези две хранителни вещества. Също така е добър източник на тиамин, желязо, магнезий и цинк.

Добавянето на няколко супени лъжици към вашата диета е особено полезно за тези, които следват калории или мазнини. Това е така, защото диетата, която ограничава мазнините и нишестените храни, също ограничава хранителните вещества, открити в тези храни. Включването на малко количество във вашите рецепти е чудесен начин да увеличите приема на тези хранителни вещества, без много калории или мазнини.

Какъв е вкусът на пшеничен зародиш?

Пшеничните зародиши могат да бъдат закупени препечени или препечени. Вкусът на двата вида е малко по-различен. И двамата имат орехов вкус и зърнеста текстура, но препичането разкрива вкуса малко повече.

Свежестта е ключова за поддържането на вкуса, така че не забравяйте да я съхранявате в херметически затворен съд. Също така е добра идея да го съхранявате в хладилник или фризер, за да удължите срока на годност.

Начини за включване на пшеничен зародиш във вашата диета

Лъжица пшеничен зародиш сама по себе си не е с много добър вкус, но лесно можете да включите този хранителен скъпоценен камък в рецептите и другите си любими храни. Ето няколко идеи:

  • Добавете 1 или 2 супени лъжици към вашата овесена каша или друга зърнена закуска
  • Смесете го в тесто за палачинки или вафли, за да повишите общото качество на хранителните вещества .
  • Смесете го в смути с други ароматни съставки.
  • Включете го в рецепти за хляб и кифли, като тиквички или бананов хляб.
  • Поръсете го върху гръцкото кисело мляко, за да добавите орехов вкус
  • Поръсете върху ядки, като следващия ви сандвич PB & Jelly.
  • Разбъркайте го в кора за пица, следващия път, когато приготвите домашна пица.

Имате ли друг умен начин да включите пшеничните зародиши във вашата диета?