Свързани статии

Въглехидратите са основният източник на енергия на тялото ви. Консумирането на диета с високо съдържание на преработени или рафинирани въглехидрати като бял ориз, бял хляб и захар обаче не осигурява оптимално хранене; такива храни се подлагат на обработка, която премахва жизненоважни хранителни вещества като минерали и диетични фибри. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати подчертава приема на хранителни мазнини и протеини и ограничава въглехидратите като нишестени плодове, някои зеленчуци и зърнени храни, отбелязва Mayo Clinic.

какви

Отслабване

Изгаряте повече калории, когато ядете диета с ниско съдържание на въглехидрати, вместо диета с ниско съдържание на мазнини, според проучване на Бостънската детска болница, публикувано през юни 2012 г. в „Journal of the American Medical Association“. В проучването са участвали 21 участници с наднормено тегло на възраст от 18 до 40 години, които първоначално са трябвало да загубят от 10 до 15 процента от теглото си. През следващите четири седмици участниците бяха хранени с една от трите различни диети: нискомаслена, нисковъглехидратна или нискогликемична. Изследователите установяват, че участниците, които са се хранили с нисковъглехидратна диета, са имали по-висок разход на енергия в покой - мярка за изгорените калории в покой - от тези, хранени с диети с ниско съдържание на мазнини и ниско гликемично.

Сърдечно-съдови ползи

Диета с ниско съдържание на въглехидрати може да намали риска от развитие на сърдечни заболявания, според проучване, публикувано през януари 2006 г. в "Journal of Nutrition". След като се усвоят и усвоят в тялото ви, въглехидратите се съхраняват в мускулите като гликоген. Вашето тяло обаче може да съхранява само ограничено количество гликоген, като останалите въглехидрати се превръщат в телесни мазнини или мастна тъкан. Именно тази мазнина увеличава риска от развитие на сърдечни заболявания.

Коремни мазнини

Яденето на диета с ниско съдържание на въглехидрати може да ви помогне да постигнете талия на талията. Диета с ниско съдържание на въглехидрати може да помогне за намаляване на коремните мазнини при пациенти с диабет тип 2, според проучване на изследователи от клиника Хаймото в Япония, публикувано през април 2011 г. в „Диабет, метаболитен синдром и затлъстяване: цели и терапия“. В проучването са участвали 52 участници, които са били хранени с нисковъглехидратна диета в продължение на 6 месеца. След този период изследователите отбелязват, че всички участници показват известна степен на загуба на висцерална мастна тъкан на корема. Количеството липопротеин с висока плътност или „добър“ холестерол при мъжете също се е увеличило, докато нивата на липопротеин с ниска плътност или „лош“ холестерол са намалели при жените участници.

Контролира кръвната захар

Ако страдате от диабет, диета с ниско съдържание на въглехидрати може да ви помогне да регулирате нивата на кръвната си захар, според проучване на изследователи от Университета в Мичиган, публикувано през декември 2009 г. в „Journal of Applied Physiology“. Подобна диета обаче не трябва да е нискокалорична; Установено е, че нискокалоричните храни нямат подчертан ефект върху контрола на кръвната захар.