калории

Покажете ми вашия хладилник и аз ще ви покажа неограничен бар за салати. Когато казвам на хората, че ям салата за обяд всеки ден, често се срещам с „Но не става ли скучно?“

Истината е ... не. Изглежда невъзможно, нали? Разбирам скептицизма. Но салатите са доста неограничени. По природа те са просто комбинации и мачове и вариации. Номерът или тайната да ги обичаш дълго време може да не е просто намирането на забавление, нови начини да ги направиш, но и ангажирането да намериш забавни начини да ги направиш, което в началото може да звучи като едно и също нещо, но има тънка разлика там и това има значение.

Как да изградите салата с 400 калории

100 калории: зеленчуци
(добавете колкото искате от което и да е от долу)

  • зеленина: кейл, румен, бебешки спанак, смесени бебешки марули, рукола, фризе, червено или зелено листо, масло, лигавче
  • моркови (настъргани, нарязани на тънко по диагонала, спиралирани или настъргани)
  • чушки: всякакъв цвят (нарязан или нарязан)
  • червено зеле (обръснато)
  • краставица (семената отстранени, разполовени и нарязани)

100-150 калории: протеин

  • 3 унции пилешко, говеждо, свинско, тофу, темпе или риба
  • ½ чаша боб или леща
  • 2 големи яйца (твърдо сварени)
  • 1 може риба тон или сьомга
  • 1/2- ¾ чаша извара

100-150 калории: мазнини

  • ] 1/3 от авокадо
  • 2 супени лъжици всякакви дресинги (всички обикновено са на маслена или маслена основа и средно около 150 калории на порция)
  • 2 супени лъжици нарязани ядки/семена: бадеми, орехи, пекани, слънчогледови семки, пепитас
  • 3 супени лъжици пълномаслена заквасена сметана (отличен топинг за мексиканска салата заедно със салса или прясно пико де гало)
  • 1 унция или ¼ чаша натрошено/настъргано/натрошено сирене: всякакъв вид

100 калории: забавно

  • ¼ чаша сушени боровинки или стафиди
  • шепа крутони (1/4 до 1/3 чаша)
  • мандаринови портокали и пържени уонтони (за салата в азиатски стил)
  • тортила ленти или чипс (за мексиканска салата)
  • ¼ чаша хумус
  • 2 филийки бекон, натрошен

Кои са любимите ви комбинации от салати? Всички здравословни превръзки, които обичате?