Лечебните диети не са лесни. С противоречива информация, социален натиск, финансови ограничения и други, това не е разходка в парка. Но мога да ви кажа с най-голяма увереност, че преминаването към малко по-предизвикателна диета от предишната ми диета на SAD си струваше, че тежи в злато, за да ми върне живота. Преди да разбера какво знам сега и да ми беше казано, че трябва да спазвам ротационна диета заедно с всичките си други ограничения, за да излекувам червата си, бях скептичен.

Какъв е смисълът да въртите храната си? Не е ли това просто съвсем друго главоболие, което да добавите към всичко? Как изобщо го правите на практика? Колко строг трябва да бъдеш? Трябва ли да следвате 100% завинаги? Това са всички въпроси, които имах относно спазването на ротационна диета, която просто не разбирах години наред. И въпреки че стигнах до момент, в който мога да бъда много по-малко строг, отдавам предишния си опит с спазването на ротационна диета, за да ми помогне да стабилизирам здравето на червата си.

Първо, какво е диета с ротация?

Типът ротационна диета, за която визирам, е смяната на храните, които ядете, на около 4-дневна ротация, за да сте сигурни, че не ядете едни и същи храни всеки ден. Ротационните диети сами по себе си не лекуват червата и не лекуват непоносимост към храна. По-скоро те помагат да се излекува непоносимостта към храната, да се успокои възпалението, докато лекувате червата, и ви пречат да образувате нови непоносимости.

Не става въпрос за калории, ограничение или съвършенство. Става въпрос за получаване на разнообразие!

Защо да въртите храната си?

1. Ние сме биологично проектирани да въртим храни.

Човек е предназначен да се храни със сезоните. Не сме проектирани да ядем авокадо всеки ден, защото природата не го позволява. В природата (или дори преди 100-150 години) ядохме това, което беше местно и налично. Не можехме да шофираме до Уолмарт и да получим каквото искаме, което е прелетяло от всички краища на Земята по всяко време.

Да бъда клише, но честен ... яденето на едно и също нещо всеки ден не е „Палео“.

2. Ротацията дава възможност за по-голямо разнообразие на хранителните вещества.

Ако ядем авокадо като основен източник на мазнини всеки ден, пропускаме всички здравословни мазнини в зехтина, кокосовия орех и телешкия лой. Различните храни идват с различни хранителни вещества и се нуждаем от разнообразие за жизненост!

Нашите предци са яли стотици храна годишно ... ние ядем малка шепа и имаме може би 20 в нашата седмична ротация, ако това е така.

3. Яденето на едни и същи храни постоянно може да причини непоносимост към храната и да попречи на заздравяването на червата

Получавали ли сте някога тест за непоносимост към храна. Аз имам. И въпреки че бях непоносим към много храни, не можех да не забележа, че по-голямата част от моята непоносимост са храни, които ям всеки ден. Чувал съм същото това оплакване отново и отново. Храните, които ядем ден след ден, могат да бъдат най-вероятните виновници за непоносимост, особено ако имаме проблеми с червата.

Защо? Както казах по-горе, телата ни не са създадени да ядат едно и също нещо отново и отново. И ако имаме пропускливи черва и ядем авокадо всеки ден, имунната ни система реагира на авокадото отново, и отново, и отново. В крайна сметка става твърде много.

Със сигурност целта е да се излекува червата. Въпреки това, важно парче излекуване на червата е да се премахне възпалението и да се спре образуването на нови непоносимости. По този начин ротационната диета може да бъде невероятна стратегия в рамките на шаблон за оздравяване на червата.

Как да спазвате ротационна диета за оздравяване на червата
излекуване

Преди да бъдете прекалено затрупани от всичко това, исках да изкрещя електронната си книга за 30-дневен лечебен план за изцеление, която създадох, за да се впише свободно в ротационна диета, за да ви помогна по време на това пътуване, за което се борих да се оправя в продължение на години! Планът за хранене не само се върти, но е проектиран за оздравяване на червата, той е AIP/paleo и има списъци за пазаруване и ръководства за подготовка, за да улесни супер лесното започване. Можете да получите вашето копие тук!

Но освен това, ето и най-добрите ми съвети как да спазвате ротационна диета ...

Започнете с 3-4-дневна ротация

Когато въвеждате храни и играете с непоносимост към храна, златният стандарт е 3-4 дни, за да прецените реакцията и да дадете време на вашата система да я обработи. Разбира се, това варира от човек на човек, но 3-4 дни е добра отправна точка.

Е, как става това?

Понеделник - Бизон, карфиол, рукола, кориандър, пащърнак, кокосово масло

Вторник - сьомга, тиквички, зеле, гхи, боровинки

Сряда - сардини (или друга риба), лук, зеленчуци, краут, авокадо, ягоди (на тази салата имам сирене, което обикновено не е при много лечебни диети, но съм го въвел отново)

Четвъртък - телешко месо, праз, моркови, телешки лой, ябълки

И в петък, започва отново от понеделник! Очевидно можете да добавите повече неща в петък, отколкото само това, което сте яли в понеделник ... това е следващият път, когато ще ядете бизони и останалото отново.

Проследяване и планиране

Седнете всяка събота и си направете план за седмицата и вземете под внимание всички фактори. Има ли луди нощи през тази седмица? Ще ядете ли един ден навън? Напишете какво планирате да ядете за всеки ден от седмицата и използвайте неделя за подготовка. Използвам бележките в моя iPhone, за да направя груб план като този по-горе!

Искате да проследите всички симптоми през седмицата. С течение на времето ще става все по-лесно да се виждат модели и да се появява всичко, което не работи.

Опростете храненията си

Познавам тези великолепни купички в Instagram със 7 различни вида зеленчуци в ⅓ чаши, всяка от които изглежда апетитно. В действителност не това искате да правите, ако спазвате ротационна диета.

Структурирайте храненията си така, че да съдържат протеини, 1-2 зеленчука и здравословни мазнини. Нека бъде лесно, за да си дадете повече възможности за завъртане! По-лесно е да се подготви и може да бъде също толкова вкусно.

Фризерът, ако е ваш приятел

Да приемем, че правите голяма подхранваща супа с тонове зеленчуци и я ядете в понеделник. Не ви се играе два пъти подред с похапването му и по-скоро ще изчакате петък, но не искате да го хабите. Хвърлете го във фризера!

Това е един от най-лесните начини да планирате предварително и да спрете да губите храни, когато се опитвате да влезете в навик на ротация. Повечето храни като кюфтета, супи и печени зеленчуци замръзват добре, особено ако ги държите там само за седмица или две.

Яжте сезонно

Храненето със сезоните е това, което природата ни е замислила да направим, и едно от най-добрите неща за комплимент на ротационната диета. Отидете на фермерски пазар или направете бързо търсене на всеки няколко седмици, за да видите какво е сезонното, на което можете да се насладите, вместо просто да купувате едни и същи неща отново и отново. Дори ако сте на четиридневна ротация, това не означава, че яденето на едни и същи неща, които не винаги са в сезона в рамките на тази ротация, е най-добрият начин на действие.

Опитвам се да не купувам неща като диня или тиква извън сезона и наистина се радвам, когато е през сезона. По този начин, ако ми се случи да ям много от тях през онези седмици, когато е сезонно, всъщност не го изпотявам, тъй като това е планирала природата!

Не прекалявайте с това, ако не се налага

Знам какво си мислите ... „Говеждото и бизонът са твърде близки? Ами пуйката и пилето? Или всички кръстоцветни зеленчуци? " Може да се усложни.

Започнете от малко. Особено в началото! Красотата на спазването на този вид план е, че наистина започвате да разберете вашите задействания. Ако започнете да осъзнавате, че пилето и пуйката отзад до гърба предизвикват някаква реакция за вас, тогава можете да се приспособите.

Когато обаче тепърва започваш, целта е просто да влезеш в някакво разнообразие и да имаш навика да нямаш едно и също нещо всеки ден.

Не се изисква съвършенство

Яденето на сладки картофи два или три дни подред не е краят на света. Не бийте себе си, ако го правите. Дори ако го ядете няколко пъти седмично, опитайте да вземете следващата седмица или две. Въпросът е, че не ядете сладък картоф всеки един ден от живота си и не се въртите перфектно на четиридневна ротация до края на живота си.

Спомням си, че бих се ядосал толкова много на себе си, ако ям едни и същи храни гръб до гръб. Но в действителност ... нищо не се случи, освен ако не го ядох всеки ден в продължение на седмици и седмици и вече имах тенденция да имам проблеми с него. Малки приплъзвания са глоба и не е нужно да сте перфектни всеки ден. Целта е разнообразието.

Трудно е ... докато не стане навик

Когато за пръв път започнах да правя това, бях наясно с всичко, което ядох, до маслото и подправката. Беше болка и се чувствах обсебен и изтощен. За някои хора това може да предизвика твърде лоши навици, което със сигурност е причина да преосмислят това.

Всички нови здравни начинания обаче са трудни. Независимо дали става въпрос за без глутен, задвижване с бягане или спазване на ротационна диета, в началото е трудно ... докато не се превърне в навик.

В крайна сметка ще започнете да го хващате там, където се превръща във втора природа. В наши дни просто не искам да карфиол всеки ден. Държа го във фризера и го изваждам само веднъж или два пъти седмично. Не трябва да мисля за това всеки ден. Отнема време, за да стигнете до точката, в която просто ви се струва навик да въртите храната си, но ще стигнете до там.

Трябва ли да го следвате завинаги?

Както казах по-горе, в крайна сметка става навик да не се ядат едни и същи храни всеки ден. За мен лично (и това, което препоръчвам) е да го следвам по-стриктно в началото, за да придобия навика, докато следвате по-структуриран лечебен протокол, и след това просто да внимавате за това напред.

С течение на времето ще разберете храните, за които не е нужно да бъдете толкова внимателни и тялото ви просто се справя добре (за мен знам, че винаги понасям много добре говеждо и сьомга) и храните с които трябва да бъдете по-внимателни (за мен това са повторни въведения като сирене и бадеми). В крайна сметка ще намерите свой собствен ритъм, но повече разнообразие винаги е добър шаблон, който да опитате и да следвате.

Е ротационна диета за всички?

Разбира се, че не. Не всеки е на място, където може да започне да го прави с пълна сила, ако вече е стигнал до много малко храни или има проблеми с ограничението. Също така не бих го препоръчал, ако току-що започвате с истинска хранителна диета.

Мисля обаче, че е важно за всички нас да се научим от този шаблон, за да се съсредоточим върху получаването на повече разнообразие и да не ядем едно и също нещо всеки ден!

публикувано от Мишел на 19 юли 2017 г.